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口コミ・お店の情報に「味噌ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...豚肉、キャベツ、ピーマン、豆鼓の4種。 それぞれ大きめにスライスされていて、キャベツはシャキっと香ばしくなっています。 味噌ダレは基本濃厚で...
...豚肉は割と普通だったんですが、キャベツが割と水っぽく、とにかく甘味が強いというイメージですね。 味噌ダレはちょい水分が多めなタイプで、見...
...そしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープに見えるが味噌ダレに支配されていて詳細はよく判らない...
...こちらも10分弱で出来上がり。 とんかつ80gのわりにボリュームがあります。 味噌ダレは、少し塩っぱくて苦みがあるかな。 もう少し甘味が...
...暫し待ってからの提供。 クリーミーかつシルキーな豚骨に甘味抑えめで少しピリ辛な味噌ダレ。味噌感はしっかりしており、スープの旨味に味噌のコ...
...すると、味噌のいい香りが立ち込めてきます。 一口食べると、こってり感の程良くある味噌タレが麺全体に絡んで、とても美味しいです。 麺は中太...
...先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは軽い白湯系がベースになっているようでややコクがある。 味噌ダレはやや塩角が立っており、中...
...ただ火の通しが軽めなのか、ほんの気持ち生な感じもあったりと、それなりに歯ごたえはある感じでしょうか。 味噌ダレは割と濃いめで、水分が殆ど...
...キンキンに冷えた具材、スープ、 そしてきっちり締められた麺で、 器もキンキン、冷え冷えです。 程よい酸味と美味しい味噌ダレで、 具もたく...
...野菜はそれぞれ薄くスライスされているんですが、ちゃんと素揚げがされているようで、しっかりとシャッキリしています。 味噌ダレはちょい水分の多いタイプで...
...炒め具合はちょい歯応えを残してあるぐらいと、これと言った特徴はない感じ。 気持ちとろみがかった味噌ダレは、見たより割とあっさり気味(台湾...
...玉葱の4種。 割と丁度良い茹で加減で、それぞれがムニュっと柔らかい仕上がりとなっています。 とろ～っとした水分の多めな味噌ダレは、あっさ...
...明治元年創業の老舗の「牛鍋」にたどり着きました。 すき焼きとは異なり、ぶつ切りの牛肉を少し甘めでコクのある江戸味噌ダレで煮込んだ「牛鍋」です...
...サラダが付きます。 ・回鍋肉 豚肉、キャベツ、ピーマン、玉葱の4種。 豚肉プリっとしていて、野菜は軽めのシャッキリ感。 味噌ダレは「めんや」さんに続き...
...キャベツ、ピーマン、長葱の4種。 豚肉は程良く柔らかく、野菜はそれぞれ良い感じにシャキシャキです。 甘味より塩分が強調された味噌ダレは、...
...この大きさでも全く生々しさは感じられず、とんかくシャキシャキと良い食感をしています。 味噌ダレは一般的なタイプとは全然違っていて、何とと...
...今まで食べてきた長崎ちゃんぽんの味とは少し違ってあっさりさっぱりした感じ。 味噌カツ丼はもっと味噌タレを汁だくに入れて欲しい。 お昼に家...
...■【おすすめ】手羽先唐揚げ（4本） 甘辛くてスパイシー！！ ■味噌串カツ（1本） 味噌ダレで食べるのが名古屋メシ！！ ■フライドポテト <塩> ■★名物！...具はニラ、白ネギ、豆腐、もやし、白菜、油揚げ、つくね、豚バラです。味噌ダレは非常にコクがあり旨みが凝縮されています...
...２階席に案内され座敷席へ。 ということでお願いしたのが「 お肉厳選５種盛り 」「 ナムル盛り合わせ 」 「 焼きレバー（味噌ダレ） 」「 サンチュ１０枚 」「 野菜盛り合わせ 」 「 石焼きチーズビビンパ 」「 なめらか杏仁豆腐 」などです...
...キャベツは基本薄めなんですが、素揚げ加減が絶妙なのか、シャキシャキと香ばしく、良い感じ食べ応えもあってグッドですね。 味噌ダレは水分を抑えたタイプで...
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