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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まあ、そんなものか。 ・ドテ盛り。これも、この店の名物みたい。大根、ニンジン、コンニャク、玉子に、スジ肉。がっつりの味噌ダレ。 ドテ焼きってのは、夫婦善哉でも取り上げられてるし、大阪発祥とのことのようなのだが。八丁味噌かとも思われる味噌ダレの按配に鑑みると...
...■薦 ぶりぶり豚足 そのまま食べても、焼いても美味しい。 自家製味噌ダレで! ■和牛煮込み 新メニュー!お酒のつまみにいかがですか? ■締め・ご飯...ニラと海鮮が口に飛び込んできて旨味がじわり。 特製の味噌ダレもマイルドでいただきやすい...
...油がはねるのでエプロンをかけて焼き上がりを待ちます。塩、味噌、醤油から味のベースが選べ、今回は味噌をチョイス。味のしっかりした味噌ダレが...
...焼くと肉が咲きます ・マルチョウ 牛の小腸 味噌ダレに浸かったマルチョウ じっくり焼いて脂を落としても、まだ脂...ビールにせんまい刺で乾杯。なかなか新鮮味があって味噌ダレとマッチしておいしい。 ももなど赤身を中心にホルモンなど...また、お肉をつけて頂く自家製のお味噌、タレもとても美味しく...
...歪んだ丼での配膳です。 スープは円やかな味噌ダレ感覚がありつつも そこには確かなヒツジの滋味とコク。 このコクって単なるヒツジなのかな。 チーズを味噌ダレに加えているのでは?と思う独特なコクがありますね。 味噌ダレは味噌のみを使い他の調味料は敢えて不使用...
...■本日のMIXホルモン ■豚・鶏 ■匠味豚バラ ■匠味豚トントロ ■鶏セセリ 味噌ダレ 又は 塩ダレをお選び頂けます。 ■野菜焼き ■野菜焼き盛り合わせ ■椎茸焼き...すごく柔らかくて美味しいお肉 ビールのおつまみにとチョイスしたホルモン、味噌ダレをチョイスしたの正解 甘い脂とよく合って...
...美味しいです♪ ・博多名物ごまさば(680円:税抜き) ギュッと歯ごたえのある食感のサバ、味噌ダレも良い甘さでお酒が進みます。 でも、こ...
...ハツ…美味い!ジューシー レバー…美味い 肉巻きニラ…ちょっと食べにくい。卵が余る。 シロ…微妙次はない。 ヒレ…悪くないけど味噌ダレ感がない 牡蠣のオイル付け…まぁまぁ美味い ポテサラ…微妙...
...■串焼き6本セット ■とりもも串(1本)【タレ・塩・味噌ダレ】 とりの旨味たっぷりのもも肉を焼き上げました。足の付け根から先の部分。たんぱく質や脂肪が多く、コクのある部分です。 ■むねねぎ間串(1本)【タレ・塩・味噌ダレ】...■皮串(1本)【タレ・塩・味噌ダレ】 脂肪分が多く柔らかです...
...お味はちょっと好みが分かれるか? 肉ぎっしりで関東人好みのジューシーな餃子です。 私は味噌ダレで食べる神戸の餃子が好きなのですが… 神戸の餃子は水分を極限までカットしているので中身はパサパサなんです...
...あー ビール欲しい。。 味噌ダレの焼き餃子は美味しい。 味噌ダレの焼き餃子は美味しい。 オペレーション改善願うヽ(´o`;...■テーブル席 ■卓上調味料等 ■鉄の入ったラー油 ■味噌タレ...
...つまみはいろいろオーダー。 まず出てきたのは「鶏タタキ お造り 絶品」(490円)。 こちら、まさに絶品で、味噌ダレによく合います。 そ...
...イラスト通りのデカイ大根がでてきましたよ。箸でサクッと割れるほど柔らかに煮込まれた大根に柚子風味の味噌ダレがよく合うなぁ。美味いです。 ...
...たまーに醤油ダレが甘い所ありますよね?あれダメなんです。 ここの冷やし中華、めずらしい事に『味噌ダレ』もあるそうで・・・次回トライしてみます! 何より素晴らしいのは接客...
...■外観 ■(2019年02月) ■ロースかつ御飯 ■ちょっと固めのかつ ■味噌ダレもおろしも…高くない?! ■卓上 ■(2019年08月) ■牡蠣盛り合わせ御飯...ソースも1種類のみです。 卓上のメニューを見ると味噌ダレと大根おろしが各100円...
...こちらはややサラッとした飲み口のスープながら、味噌ダレにダシが負けることなく、ちゃんとコクも感じられて美味しいです...ネギ。 では、スープを一口。 うん、赤+白ミックスのバランス型味噌ダレ主体で、ライトな動物系主体のスープを合わせた...札幌ラーメンの作り方。 野菜をスープと一緒に炒めます。 味噌ダレは...
...■酢だこ ■ハツ・正肉 ■たこ唐揚げ ■馬ユッケ・チヂミ ■つくね ■焼き鳥いろいろ ■味噌ダレ ■ねぎま。しっかりしとりますー。 ■お...
...新鮮なホルモンであることがわかります。どちらのタレも美味しいのですが私的には味噌ダレ(ややピリ辛)のほうが好みでした。 焼き物の〆は フィレ 2350円...ギアラ、シマチョウの5種類のホルモンが入った4種盛?です。 こちらも特性の味噌ダレで味付けされていて...
...てっぽう あぶら つくね ■一品料理 ■いっぱちや特製とんてっちゃん 白モツを旨味噌ダレにじっくり漬けました ■ご飯 ■豚たぬき丼 ■麺 ■ねぎの玉子焼き ■豚キムチ...柔らかいが歯応えのある食感の異なる豚もつとキャベツをとりもつ味噌ダレが最高に美味しい 小さな鉄のフライパンで提供されるのでいつまでも冷めない...
...スープを一口! クリーミーな味噌スープですね~動物系・魚介系のスープのようですけど 動物系の旨みが強く魚介系は感じ難いです。 味噌タレが...
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