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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カニから始まってずっと食べ続けて、 次はやっと 黒毛和牛と思って 喜んでいたのに 係の人が火をつけていたのはなんと...個室の和室で部屋から天橋立が一望。 御膳でタイのしゃぶしゃぶや和牛の包み焼きなど、珍しい物はありましたが...○蒸物 茶碗蒸し ○揚物 かにの天ぷら ○陶板 黒毛和牛の陶板焼き ○台の物 ずわいがに姿盛り ○食事...
...■本日のお魚料理 ■A5ランク 京都和牛の炙り焼き ■温野菜のサラダ ■刺身 ■アサリの吸い物...ここでもフレンチと和のコラボでしょうか。 ☆A5京都和牛と根菜のロティ 天橋立赤ワインソース この和牛がまた最高でしたよ~!!! じゅわ~っとお口に肉汁が広がります...
...●魚料理 鮮魚と海老のポワレサフランのバターソース ●肉料理 和牛ロース肉のローストグリーンペッパーのクリームソース ●デザート...■ワインクーラーに♪ ■肉料理・・・和牛フィレ肉のステーキトリュフのソース♪...■鮮魚とホタテのポワレ 松茸のクリームソース ■和牛フィレ肉のロースト...
...カニの刺身、鮑の酒蒸し、ブリシャブ、ノドグロの煮付け、黒毛和牛の陶板焼き、メインはカニを目の前の炭で焼いてくれる焼きガニ! かなりのボリュームもあり、もう食べれないぐらい出てきます。 朝食もボリューム満点で、朝から和牛の陶板焼きも付いてます。...^*) ■賀茂茄子と鮑の田楽も濃厚でお味噌美味しい! ■和牛ロースステーキは脂ジューシィで柔らかくとろけるよう(^^♪...
...鍋物 かにしゃぶ 焼物 活焼きがに、甲羅焼き 油物 特選和牛陶板焼き 酢物 浜ゆでガニ ご飯 かに雑炊 フルーツ...かに料理は、新鮮でおいしく頂きました 焼きがにも特選和牛の陶板焼きもおいしかったですよ♪ 露天風呂も情緒があり...あしらい一式。 鍋物 かにすき。 焼物 焼がに。 強肴 特選和牛陶板焼き...
...■丹後ぐじ一夜干し・新じゃがハリハリ ■和牛山菜木の芽鍋 ■豆吸(白ダツ・茗荷・白玉ホタテ)...■先附、前菜八寸 ■炊合せ ■焼物 ■和牛すき焼き ■水物 ■到着時のお茶・お菓子 ■智恵の餅...赤出汁、漬物3種 ■季節のフルーツ ■おしながき ■和牛サイコロステーキ 天橋立老舗旅館での一晩 【2010年11月】...
...Un Son Benir入門のコースです。 ■●和牛肉のコース お肉にこだわった、Un Son Benir...■お口直しのソルベ ■黒毛和牛ローストと京丹後野菜 ■パン ■デザート ■メニュー ■眺望...■チーズケーキ、ピスタチオアイス、パイン、キュウイ、イチゴ ■和牛ロースト...
...烏賊 ■先付5種 ■部屋から望む日本海 ■寒ブリしゃぶ会席 ■和牛陶板焼き ■前菜とルービー ■旅館からの景色 ■おはぎ...海鮮炭火焼と鮑のおどり焼き 蒸物 地魚骨蒸し 台物 和牛しゃぶしゃぶ 揚げ物 天婦羅 飯物 釜飯 鯛御飯 香の物...島根牛?。黒毛和種のブランド名称である「しまね和牛(4等級以上)」なら知っているが...
...淡白な味わいながら、餡には深いコクがある。 焼物は但馬牛ロース石焼です 。日本が誇るブランド牛のルーツで和牛の王様「但馬牛」。サシの入っ...
...白トリュフのオイル ■長崎産金賞和牛サーロインステーキ 自家製苺ソース ■地魚のにぎり 二貫...燻製の薫りがすごくいい~♪ 旬彩 金賞和牛の自家製ローストビーフと農園で育てた無農薬野菜のサラダ...20種類の無農薬野、菜芯温50度の低温調理で作る黒毛和牛のローストビーフ...
...ワイナリー店舗の2階にレストランがあります。メニューは魚コース、肉コース、和牛コースの3種類のみ。 店員のお兄さんは「コース料理のみですがよろしいですか?」と、ややしつこめに確認してきました。 私は魚コース、友達は肉コースを選択。 値段は魚<肉<和牛の順で値段が少し変わります。魚が一番安くて1800円でした。 スープは別料金。...天橋立を見ながら食事ができます。 ランチは丹波黒地鶏ミニコース(1300円)と黒丹和牛のコース(2000円)の2種類...
...■間人がに ■宮津では珍しい鬼えび ■ホタルイカの唐揚げ ■えびの殻をつぶして作った調味料 ■金賞和牛の炙り寿司と宮津産とらふぐの白子にぎり...
...■炭火で香ばしく焼いた甘鯛 ■和牛ホホ肉煮込み 赤酢風味 たっぷりのルッコラと...これは多くの方に受け入れられそう(*´∇`*) 【和牛】 タリアータ。 富士酢プレミアムを煮詰めたソース...・富士酢の玄米 ・浜坂甘えび ・平すずき ・和牛 ・ドルチェ まずは...
...・2011/04/19辻本大二魚店(新宮市)地ウニ、おこぜ ・2011/05/10オークワ 徐福寿司、和牛タン、ひろめ等 ・2011/0...
...食事は朝晩ともに一階の食堂にて。 夕飯は"地魚と和牛が楽しめるプラン"。 ・前菜6品 ・お造り3点盛り 鯛、かます、アオリイカ ・和牛の陶板焼き ・岩牡蠣の焼物 ・茶碗蒸し ・あなご天ぷらのあんかけ...■夕飯 前菜類 ■夕飯 お刺身 鯛、かます、アオリイカ ■夕飯 和牛(陶板焼き)...
...■●真鯛の蒸し焼き ~フレッシュトマトとバジルのソース~ ■●和牛サーロインのグリル 春の豆のサラダ仕立て ■●自家製アイスクリームとフルーツ...●真鯛の蒸し焼き ~フレッシュトマトとバジルのソース~ ●和牛サーロインのグリル 春の豆のサラダ仕立て ●自家製アイスクリームとフルーツ...
...■炙りトントロおろしポンズ 脂のトントロをサッパリ仕上げてあります。 ■自慢の国産牛!! 他では食べれない絶品です。 和牛ロース炙りサラダ・・・1580円 極上サイコロステーキ・・・1400円...
...夕食は翌朝の朝食用の食材をたっぷり・・ 今回の夕食食材 黒毛和牛イチボステーキ 200gX2 黒毛和牛フィレステーキ 200gX2 黒毛和牛ミスジステーキ 200gX2 黒毛和牛厚切りタン 400g 活けサザエ大粒 12個 有頭海老大 6尾 ホタテ貝大 4個...
...★造り盛 ★カニ刺し ★焼きガニ ★カニ甲羅みそ 焼きガニの身をほぐしてカニみそと…最高 お酒がすすみます ★和牛ステーキ180g ★あわびの踊り焼き 焼かれている時は回ったりぎゅっとなったりで少し可哀想でしたが…美味しい ★茹でカニ...
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