志賀高原・湯田中の和牛に関するお店

...■前菜盛り合わせ　■アップ　■美味しいパン　■牡蠣のクリームパスタ　■あさりのトマトソース　■和牛ロースの炭火焼　■ラウンジでデザートを　■ろうそく付きのデザート　■コーヒー　■雪の上に薪で！　■御苦労さま！　■アップルジュース450円　■完熟トマトのスパゲティ（ミニサラダ付）1.100円　■ミラノ風ラザーニャ（ミニサラダ付）1.300円　■ラザーニャのアップ　■ペンネ アラビアータ　■【ディナー】牡蠣のクリームパスタ　■【ディナー】黒毛和牛のステーキ...

...本日の日替わり定食が刺身定食で、 少し迷いつつ モツ煮定食８５０円と浜松風餃子３５０円をオーダー モツ煮定食は豚と和牛があり、 何も言わ...

...■白えび天丼￥1300（和食）　■前菜　■サーロインステーキ　■地場きのこと黒毛和牛のビーフカレー　■カフェには暖炉があります。　■地鶏丼、アップ　■地鶏丼...折角だから美味しいものと コース料理にしました。 Ｍさんは地場キノコと黒毛和牛のビーフカレーです 前菜の生ハムのサラダも美味しかったです...

...■丸茄子煎りだし　■コシヒカリ・お味噌汁　■信州黒毛和牛フィレ肉溶岩石グリル　■野沢菜・味噌　■デザート...その歯応えと苦みが最高！ 「金魚トマト」は涼しげ、「信州黒毛和牛 フィレ肉溶岩石グリル」は柔らかくてとける～✨...柔らかい茄子を、堪能しました。 〇強肴 信州黒毛和牛...

...■【りんごで育った信州牛しゃぶ】地元の専用牧場でのびのびと育った黒毛和牛。借用の風土で、りんご、おから、酒粕の発酵飼料を与えた良質な内質は...飼料に完全無農薬・無添加のりんごを使用した志賀高原の麓の牧場で育てた和牛とのことです...

...‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 焼き物/鮎の塩焼き ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 台物/和牛しゃぶしゃぶ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 汁物/きのこ汁 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥...

...舞茸の天ぷらがのっています。 単体で写真撮り忘れましたが、 野沢菜のおやき も熱々の蒸籠蒸しでいただきました。 黒毛和牛のステーキ やわらかくて、さすがは和牛！というお肉...

...ただし，時期が時期だけに仕方なく，裏を返せば感染管理はかなり徹底されていました。 夕食は ・和牛のしゃぶしゃぶ ・つくり（甘えび，まぐろ，サーモン） ・真鯛（？）と野菜のカルパッチョ風前菜 ・茶わん蒸し ・虹鱒のマスタード揚げ ・茸のホイル焼き ・ごはん，味噌汁 ・いちごとパイナップル といった内容。 このお値段（ＧＷで一人15,000円以下）で和牛が出るとは思いませんでした...

...■石焼ガーリックチャーハン　■デザート　■わらび餅　■杏仁豆腐　■渋温泉若葉屋手造ジェラートアイス　■本日の和牛霜降り肉　■カルビ 並　■カルビ 上　■カルビ 特選　■ロース 上　■ロース 特選　■モモ　■本日の和牛赤身肉　■本日の和牛盛合わせ...

...＜料理・味＞ ●ランチタイムは３,５００円（税込、以下同様。）の信州産りんご和牛シチューを筆頭に様々なメニューがある。 例えば、信州産ブ...

...シマサワラのパイ包み焼き、カレー風味のソース ・お肉のお料理 ：①イノシシのロースト、山ごぼうを添えて ②信州プレミアム和牛のポッシェ ・フロマージュ ：①②共通 フランスからのチーズ...