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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豚肉のブランド名で全国的には『和豚もちぶた』東北地方は主に『みちのくもち豚』、地元におきましては『仙南もち豚』という名前でも販売されています。 『和豚もちぶた』の最大の特徴は豚肉特有のいやな臭いがなく...900円 ◼矢田名物上味噌とんかつ定食 1500円 和豚もちぶたを使用した名物の味噌とんかつ!ランチメニューではないですが...
...■【お肉料理】 ■和牛のステーキ ユッケ風 レアに焼いた和牛ステーキを細切りし、ユッケダレと卵黄をトッピング。 ■和豚もちぶた サムギョプサル 1人前 カリッと焼いたもちぶたのバラ肉を、サンチュやエゴマの葉で包んで食べるお料理です。1人前からのご注文オッケーです! お肉と脂身のバランスを見て仕入れるので、バラ肉ではなく肩ロースを使用する場合があります。 ■和豚もちぶた ポッサム 1人前 もちぶたのバラ肉を香味野菜と一緒に...
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