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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...三田にある絶品こだわりラーメン 三田周辺でチェックしていた時に発見。 パッとみた感じ、福島県の喜多方ラーメン。 実際はそうではなく、和歌...
...魚介と鶏ガラ、特にお店の看板に喜多方ラーメンと書いてあるわけではないけれど、お手本のような味。 たっぷりめの青菜は小松菜ではなくほうれん草。これも地味に嬉しい。 喜多方ラーメンはもう少し醤油色が薄めな気がするけれども...かなり塩気の強い醤油ラーメンでした。麺は喜多方ラーメンのような平打ち麺でスープとの相性は良いんでしょうが...
...チャーシュー麺 並 ちゃん系ラーメンを初めて食べました。喜多方ラーメンのどこかの老舗の暖簾分けかと思っていたのですが、独自のチェーン展開をされているようです。ただ見た目も食べた印象も喜多方ラーメンが近い気がします。 平日の12時ちょい前に伺ったのですが...あーこれどこかで食べたことあるなーと記憶を辿った結果は喜多方ラーメン坂内でした...
...コンセプトだそうだが、これは、ほぼ喜多方ラーメンなり。 だが、卓上に置かれた「特製辛味・香唐」は、喜多方ラーメンにはないもの。 これを入れると一気に激辛となり...品切れだったので止むなく… 麺は喜多方ラーメンのようや平打ち系の中太麺です...
...そして登場。 おっと!!! 本日の豚は小ぶりで薄いカット!!! 野菜無しにした事もあり、なんだか見た目が喜多方ラーメンみたいな状態になりました(笑) さっそく麺から...
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