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口コミ・お店の情報に「四川山椒」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今度は夜に来てみたいなと思います。ごちそうさまでした。 コクがある辛みに、四川山椒をアクセントで 19時過ぎに3度目の訪問。ほぼ7割の入り。 2人で生ビールを3杯。カメだし紹興酒を2杯飲む。 食事は、四川に徹するということで、 ・四川棒々鳥 ・四川麻婆豆腐 ・ライス ・担担麺 を食べる。 どれも四川山椒だけに頼るのでなく...
...そこまで、辛くない。 こちらは、目立つのは、唐辛子と、下に沈んでたのは、四川山椒の青い実と。 いろいろな調味料というか、スパイスというか。豆皷：黒大豆を漬け込んで発酵させたもの。ショウガ、ニンニクは、勿論。メニューには、そら豆って書いてあったけど、これは、自家製の豆板醤のことだったのか。それと、豚の背脂。そして、クミン、塩麹、ネギ、陳皮。四川山椒と（こっちは赤いやつか）。 あと、基本、唐辛子は...それでお願いした。辛さは通常（最低ライン）で。 提供されたラーメンは四川山椒の香りがビンビン...
...大丈夫かと思ったら、写真の通り、激辛! 四川系だから辛いのは当たり前かぁ 油断した。 四川から空輸した四川山椒を使ってるらしい 美味しいよ...
...中華料理 翔福 五反田駅/中華料理 刀削麺 14:09 ご飯系なし 麺のみ営業 ここは麺がオススメなのでGO 麻辣刀削麺 四川山椒がウマウマ 痺れ好きには 次回はニンニクと黒酢入り汁なし油刀削麺のユーポー麺かな オススメ度 #中華料理翔福 #五反田ランチ...
...ここは東口店ではついてこないスープがついてきます。 辛みは「四川山椒」「一味唐辛子」「激辛ラー油」3種類から、「四川山椒」「激辛ラー油」をチョイス。「陳麻飯」に「四川山椒」は欠かせないなと思いました...
...以前五反田勤務の時は良く使っていました。 使い勝手はかなり良い。 ワンタン担々麺と、ワンタン麺 担々麺は、濃厚てかつ四川山椒のスパイシー系...
...なのになぜ悩んだか？ それはさっきから四川山椒の香りがずっと漂っているからだ。 先週、四川麻婆豆腐を食べて非常に満足してたのだが、あの舌を攻撃してくる独特のピリピリ感を思い出し、 それが私の胃を刺激して、いや胃だけじゃなく創造の域で嗅覚と味覚を刺激してきた。 その瞬間、迷いは消え、麻婆刀削麺を頼んだ。 私は四川山椒が大好きなのである。 正解だった。 まずはスープを飲んだ瞬間、今日の選択として正解だったと心の中でガッツポーズ。 なぜなら出てきた刀削麺には私の好きな四川山椒がたっぷりとかかっていた...
...■陳麻には、備えつけの四川山椒を山ほどかけて食べると最高です。 ■担々麺にも四川山椒は必須です。刺激で唇がばりぶりします。...胡椒もありますが、やはり四川山椒が置いてある...
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