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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13645人
貯まる・使える
...モーリー麺は国産小麦と能登の湧き水、珠洲の自然塩で作られた麺です...「ビーツ」ビーツはまぜそばで!麺も石川の魅力ごと練り込んだようなもので、国産小麦と能登の湧き水...
...今は取り扱いがないようで、残念です。 ご馳走さまでした。 濃いー、美味い 国産の大豆と国産小麦を使用し、霊峰白山の伏流水を仕込み水に用い...
...◾️ひしほ こちらは直売所で購入。 「醤」の字の訓読みは「ひしお」。 ガラス瓶入り、国産大豆・国産小麦使用。 遺伝子組み換え等の記述はな...
...営業時間がランチタイムの約3時間ほどと短く、それに週3日のお休み。 国産小麦100%・無添加・寝かせている間モーツァルト聴かせている...いただきます〜 何もつけず、うどんだけで! 国産小麦100%...
...を完成したそうである。 伝統を守り、今に伝わっている。 今回、玉手箱を購入した。 ■ 玉手箱 味噌汁とおすましの二味。 国産小麦で焼いた麸を使用...
...は罪悪感なくグビグビ♪美味し! こだわりの麺は国産小麦100%だそうな。 品種改良されているとはいえ国産小麦の ありがたみが未だ解らない昭和パン太は...合わせて十五種類の素材から作り上げてます。 国産小麦100%麺 国産小麦100%が特徴の為...
...動物たちの集まる大樹のように力強く華やかな味わいをお楽しみください。 ・焦がしカラメル たっぷりの卵、良質なバター、国産小麦と香ばしいアーモンドを使って...
...コーヒーだけでなく、手作りケーキやパンも置いていて、 なかなかポイントの高いお店です。 しかも、無添加・国産小麦とかにもこだわっています...
...サンドなどもあり何度訪れても飽きないお店かと思います。フランス産の小麦や国産小麦、石引きの全粒粉などを使用し...大手系列ですが、小麦粉はフランス産小麦、国産小麦...
...■重厚魚介つけ麺 とろりとした濃厚なつけ汁は大量の豚骨を炊き出し、魚介を入れ最後に形がなくなるまで旨味をすべて抽出。国産小麦100%使用した極太麺は噛む程に小麦の香りが広がり...
...最初からガツンとくる味ではないですが、食べ進めるとジワジワと鶏の旨みが増してきます。 麺はこだわりも書かれています。 3種の国産小麦をブレンド...
...豚ロースも美味しいが低温調理なので、欲を言えば豚は炙りなどで変化を付けて欲しい印象。 麺は菅野製麺所の特注細ストレート。国産小麦のブレンドに全粒粉入りとあって...
...■餃子と生ビールは必須です。 ■【小麦粉】 麺は太麺が強力粉『月寒』を使用したモチモチと食べ応えのある麺。また、細麺は国産小麦『キタホナミ』を使用した全粒粉入りの麺から選べます...
...でも、アルコールが飲めないので無理か… 国産小麦、自家製酵母、無添加の材料が売りのパン屋さん パティスリー ホソヤさんに行ったところ近所のぱん屋 たねさんが目に止まり寄っていきました。 国産小麦、自家製酵母...そしてみんなで食べ合いました♡ ■バゲットは国産小麦とフランス産小麦があって食べ比べ♪ ・国産は...
...私は厚めのパンは苦手でしたが、ここのパンは別格でした。 国産小麦の本格パン屋さん! 此方のお店は...ミルクパン、 スコーン、バターロール を購入。 数種類の国産小麦を使い分けているそうで 安心ですし、...・シェフは洋菓子職人の経験がある ・全て国産小麦を使用し...
...情報サイトで見て気になっていたお店。 ひがし茶屋街から浅野川沿いに散歩がてら行けます。 まずは基本の北海道あずき220円を。 国産小麦を使っている生地は厚めでもっちりしていて弾力があります。やはり国産小麦は美味しい...
...ぜひ一度お楽しみください!! ■淡麗昆布水つけ麺 風味抜群の国産小麦100%の特注麺が浸かっているのは北海道産の昆布で旨味を抽出した...夏は辛いもので身体を整える派です。笑 国産小麦100パーセントの細麺に、 透明感溢れる醤油スープ...次々と口に入っていく旨さ! 歯切れも良く、国産小麦の旨みとフワッとした優しさがあります(o^^o)...
...具のソーセージやドライトマトも旨味を加えています。 豆パン:国産小麦使用、卵不使用と書いてあります。白くて生地自体は柔らかく美味しいですね...おいもさん:子供やアレルギーにも対応した、卵不使用の白パン。国産小麦使用しています...
...変わっていますね!?フィットネストレーナーの方なので、国産小麦を使用したり全粒粉100%や他の素材にもこだわってパン作りをされているようです。...おやつに醬油パン 金沢武蔵町『hippo(ヒッポ)カバのパンや』さん 国産小麦の全粒粉にこだわる可愛い看板のパン屋さんです...
...一瞬たじろぎましたが、せっかくここまで来たので列に並びます。泉丘高校の生徒が多く並んでいました。 こちらのお店では天然酵母・国産小麦をメインに使用していて...
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