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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おはこんばんちニャ〜! (=ↀωↀ=)✧ [ むぎくらべ ] http://mugikurabe.com/ 国産小麦殖産のアンテナショップ! 週替わりで2店舗づつ小麦を使った店を紹介♥ 来週は [ 麺屋 音 ] です こちら 食べログ 3...
...でも、クリームチーズが絡んだ部分はねっとりフレッシュで、余韻の違いを楽しめます。 ふと使用している原材料を見ると、国産小麦やきび砂糖などを使用されていて...
...麺は「真鯛らーめん」と同じ、カネジン食品の石臼挽き全粒粉が配合された国産小麦100%の、少しウェーブがかった中細ストレートの麺が合わせられていて…...優しさと力強さを兼ね揃えたような絶品 スープだ。 その絶品スープに合わせる麺は、国産小麦100% 石臼挽き全粒粉入りの中太麺...
...ランチタイムサービスつけ麺大盛無料!! ※つけ麺 普通盛り約300g 大盛約400g ■~麺~ 国産小麦 信濃大地 国産小麦100%使用自家製中太麺 国産小麦タマイズミ 伊勢 ブレンド自家製細麺...
...麺は新栄食品で国産小麦を石臼で挽いた小麦粉を使用して打ってるそうです...特に人気なのが「つけめん」。 つけめん用の平打ちの太麺は、国産小麦を石臼で挽いた小麦粉を使っているとか。 量はそれほどでもない。...茹で上がりに時間がかかりますがそれだけの太麺です、国産小麦だそうで香りもいいです...
...注文したものは以下の通り。 【料理】 ・釜揚げうどん(得) (半額で310円。 国産小麦100%の打ち立て自家製麺を 大きな釜で茹であげ、水で締めない状態で...・釜揚げうどん(得) (半額で330円。 前回と違い、丼での提供に変わっていた。 国産小麦100%の打ち立て自家製麺を 大きな釜で茹であげ...
...ぴろぴろでもちもちな食感が楽しい。 国産小麦の香りが良く、これは美味しい麺。 茹で加減も調度良い。...麺は、岩手県産「もち姫」と北海道産「和華」の2種類の国産小麦をブレンドしたストレート麺です。...ラーメンのスペックは目の前の黒板に書かれている。麺は国産小麦で加水率40%超...
...■軽井沢ブルーベリー ■ミックスサンド ■焦がしホイップカスタード、トマト&モッツァレラ ■国産小麦のチーズソーセージ ■照り焼きチキン...
...40歳過ぎのオジさんには脂が少々キツいのでいつもあっさりした醤油油そばが好みです。 ・麺は国産小麦100%の太縮れ麺です。少し硬めに茹で...
...しっとりもっちり。中生地だけちぎって食べるなら、食パンの白いところほど、しっとりもっちり柔らかです。 国産小麦と思われるやさしい味わいには...
...粘土のあるコラーゲンスープの様な こってりで、トロトロ感のあるスープとなるらしいです! 麺は 北海道産の100%国産小麦を使った 全粒粉のストレートな細麺っ! 硬めの茹で具合で 好きなタイプの麺! すすりやすく...
...全粒粉を使っているようです。ちなみに店内に掲げられた小麦粉の袋によると、国産小麦を使っているとのことです。それもあってか、細さの割に力強さがある麺ですね。...白っぽい麺の中にところどころ茶色い粒が見えます。全粒粉を使っているようです。国産小麦を使っており...
...「本場フランスのバゲットを国産小麦で再現」 【焼き上がり時間...■カンパーニュ スペルト小麦粉、キタノカオリ、全粒粉の国産小麦3種類をブレンド。 発酵種には...バケットヌーボ63、.ゆめのちから、キタノカオリの国産小麦 を使用し水分量120%以上のモチモチを超えるやわらかいパン...
...読んでいると約3分で着丼でーす。早っ! 美しいビジュアルですね。 では、実食。 国産小麦を使用したという浅草開花楼製の細麺。 ムギュッとした食感で伸び難いのが特徴ですね。...・麺はうどんを思わせる浅草開化楼の極太麺。国産小麦を複数ブレンドされており...
...まずは、箸で手繰って、蕎麦を、そのまま、いただくと… 仄かに蕎麦粉が香る♪ 蕎麦は、ラーメン店のつけ麺に使われる国産小麦で打った自家製麺に比べたら...
...つけ汁がぬるくなければ最高つけ麺 油組と同じサッポロ実業が展開するラーメン屋 [注文]辛味味噌つけ麺¥960 [麺]国産小麦を原材料とした自家製麺 モッチリした中太麺がスープとよく絡む旨い [スープ]毎日9時間以上かけて仕込みスープ...
...山忠と縁の出来た当店は、それだけで面白い存在だなと思わせるものがあります。 国産小麦は、この他に京都産や福岡産のものも使用し...はるきらりは、低温および多湿の環境に強い耐性があることから、パン用国産小麦として有名な「春よ恋」の後継品種として誕生したもので...
...チャバタ バジル&ドライトマトは、レンジで20秒チンした後、600Wのオーブンで4分間加熱していただきました。 国産小麦100%の生地で仕上げバジル風味のチャバタ生地にフレッシュバジルとドライトマトを練りこんだパンです...
...生地はもっちりしていて、生地自体の美味しさがあります。 国産小麦とフランス産発酵バターとはちみつで作っているそうですよ。...スーパーでスペシャルなドーナッツ”がコンセプトのお店…生地は国産小麦を使用し生クリームは那須御用卵の卵黄のみを厳選した牛乳で作り…フ...生地は国産小麦とフランス産発酵バター使用...
...一つ購入してみました。スイートポテトサンド?確か450円くらいかな。 みなさん予約しているようです。 「国産小麦と、自家製甘酒、ハチミツ...
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