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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...④無角和種(JAPANESE POLL)八甲田牛、十和田牛 の4種でそれ以外は「和牛」ではありません。 交雑種は一般に「国産牛」という表示で販売されていて、「国産和牛」と表示されていれば①~④のいずれかであり、日本で肥育された牛のことです。 尚、外国産の牛でも日本での肥育期間が海外での肥育期間よりも長くなると「国産牛」と表示することができます...
...これが実に美味しい 続いて国産牛100%を使ったというパテ・・・...直径18センチあるというバンズに割を入れると、国産牛100%のパテが挟まってる。 このパテにはなにやら茶色いソース...バンズは柔らかくて、美味しいです。中のハンバーグも国産牛100パーセントで美味しいですよ...
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