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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...炭で炊いた美味しい土鍋ご飯と共に。 まだこのコースははじめたばかりと言うことで まだまだこれからという感じだけど なかなか面白かったので、いくつか改善すれば良くなりそう。 提供温度とか土鍋ご飯を炊き上げるタイミングとか。焼きを極めるとか。...■新鮮なピカピカのお刺身です。ハズレ無しです。 ■土鍋ごはんです...
...そして最後に驚いたのは土鍋で炊いた白米の圧倒的美味さ。東京の高級和食屋(一人2万〜3万円ぐらい)にも比肩するほどの土鍋ご飯のうまさです。...
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