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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私たちは早速、美酒鍋と湯葉の山椒焼き、地蛸の粕漬け炙り焼きを注文しました。 湯葉の山椒焼きは山椒の香りがよく効いた料理でした。 私にとっては少し味が濃い気がしましたが、お酒のおつまみには丁度良いのかもしれません。 また地蛸の粕漬け炙り焼きは粕漬けの旨味が蛸...酢の物、焼き物、煮物 ■鱧。刺身サイド ■鱧。湯引きサイド ■地ダコ粕漬け...
...瀬戸内産小エビの唐揚げ 400円 若鶏のコメカラ 600円 地ダコのコメカラ 800円 瀬戸内オコゼの唐揚げ 900円 ■天ぷら 地ダコの天ぷら 700円 地アナゴの天ぷら 980円...400円 地鶏とアボカドのわさび菜和え 700円 地ダコとアボカドのグリーン和え 700円 アサリの酒蒸し 700円...
...■甘エビとアボカドのタルタル(630円) ■ホッケの干物の炭焼き ■地蛸の炭焼き ■エントランス ■付き出し ■鶏レバー ■牛タン 焼き野菜 ■牛タン焼...担当.肉も魚も野菜も絶妙の焼き具合,その技をカウンターで眺めているだけで楽しめます.地蛸の炭焼き,濃厚な旨みは天寶一のひやおろしとの相性,良し....
...ぷりぷりのブリブリ。 「八寸」鯛の酒盗、鯛の子の煮付け、地蛸の旨煮、車海老の寿司、穴子等。 「夏蜜柑のソルベ」 「焼きわらび餅」...ここから刺身 ・山口の桜鯛、超ねっとり感が美味 ・広島の地蛸 ・牡蠣筏の下のウマヅラハギの造りと肝醤油...
...本日のお刺身 三種盛り 980円 (お刺身単品はスタッフまで) 天然真鯛 950円 カンパチ 850円 広島産 地ダコ 800円 水イカ 780円 お刺身三種盛り 1,000円 タコの唐揚げ 800円 カンパチの炙り 850円...
...■(2012.12) ■(2014.07) ■(2014.07) 鱧 ■(2014.07) 猪の腸詰 ■(2014.07) 地ダコ ■(...
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