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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■漁師の手造り塩辛 ■えいひれ焙り ■地野菜の盛り合わせ ■湘南釜揚げしらすおろし ■地卵だしまき...■地卵のだし巻き しらすあんかけ ■地野菜の天ぷら ■魚料理にはやっぱり日本酒ですね...Webには、2003年の創業以来、一貫して「鮮魚・地野菜・日本酒」を三本柱として...
...やりいかげそ唐揚げ 揚がりすぎていて、風味がイマイチでした。油切れも悪いです。 地野菜天ぷら盛り合わせ 地野菜なのか分からない普通の野菜のように見えます(説明なし) こちらも油切れ悪し。 魚魂...■うまづらはぎ ■うまづらはぎのお頭 ■とり貝 ■やりいかげそ唐揚げ ■地野菜天ぷら盛り合わせ...
...『 田邉真宏 』 氏による ” 地野菜中心とした信州の味 ” を 楽しむ事ができるお店。 ヒカリヤの 本店 は 『 国登録有形文化財 』 に 指定された、 商家の 『 屋敷 と 蔵 』 を ほぼそのまま活用 されていて、 中庭を はさんで、 『 日本料理 と ナチュラルフレンチ 』 を提供している お店が 東京初出店 です。 KUSHI マクロビオティック認定 シェフ 『 田邉 真宏 』 氏 による、 自社農園 で作られた 『 地野菜 』 を 中心に...
...魂のなめろう ■2016.6 ホタテの塩辛 ■2016.6 地野菜の盛り合わせ ■2016.6 骨せんべい ■2016.6...そして美味い。 ・なめろう紫蘇挟み揚げ ・館山 地野菜サラダ 漁理長オリジナルドレッシング :トマト...刺身盛り合わせ、伊佐木塩焼き、棒寿司ハーフ、骨せんべい、地野菜盛り合わせ...
...天然活魚地魚盛 活イカ造り 大金目鯛の煮付け イカ天ぷら 地野菜盛 天然岩もずく茶漬け と出てきた 先付には豆が出てきた 味はまあまあ...●天然活魚地魚「鬼盛」 ●一年牡蠣の蒸し焼き ●活イカお造り ●名物イカ天ぷら ●地野菜盛(大きなセロリが一人1本) ●まぐろ大かま下駄に付け ●海女さん手もぎ...
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