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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海鮮丼が色々あって組み合わせを見てるだけで楽しいですが、夏場だったので炙りの丼にしてみました! まー、美味しいのですが、地魚とかそういうのではないのでさみしいですね...
...出しているものは間違いなさそうです。通路の反対側には、立ち飲みスペースもあり・・・串天12種類100円~、単品の地魚、まぐろ鮨等々・・・...
...ゆっくりできました。 おすすめは生マグロと長崎空輸の地魚。鍋の種類もいろいろあり、ちゃんこ鍋...それぞれが仕切られています。 築地でありながら長崎から地魚を空輸しており早朝、長崎で泳いでいた魚がその当日に楽 しめます...築地市場が隣ですが、 マグロや地魚を毎日空輸で仕入れるシステムを確立されていて...
...逆に地方は地魚に鮮度の良さを求めた方が良いが、流通構造が複雑でなんとも言えない。 話しは逸れたが......
...コレも佳い。 白エビ :海苔無し軍艦で仕上げに塩をパラリ、海老の甘みを引き出してくれる。美味い。 黒ムツ :鮮度感良く、地魚を食べているような気にさせてくれる...
...スタートは枝豆♪ 最近枝豆の始末で お店の料理に対する姿勢が わかるような気がしてならない 私の勝手な妄想だが・・・ 銚子の地魚、黒むつ...
...長崎直送の地魚があり、あんまり食べる機会もないので刺身3点盛1500円を頼んでみました。刺身は色々種類があり、好きなものが選べます。居酒屋だと大抵選べないのでその点ポイント高いです。 その中でナントカだらの昆布ジメという地魚を選んでみましたが...個室を手配。コース内容は、・九州前菜 →明太子(笑) ・長崎地魚お刺身7点盛 →馬刺しや中トロも ・九州揚物盛り合わせ ・九州特製サラダ →雑魚サラダ ・お新香盛り合わせ ・九州地魚料理 →鯛の御頭の煮付け ・九州煮物 →がめ煮 ・お鍋...
...同僚とのランチ。 時間はいつもの如く11時30分過ぎ。 お店の看板には、「浜松餃子」「静岡おでん」「天然地魚」とありますが、少なくともラ...
...そいは真ごちと悩んだのでした。 真ごちの方は、金沢八景と産地書いてましたので。 だって東京湾産って地魚じゃないですか。 でも値段の関係で...
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