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1 予約の申し込み
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■丹波地鶏もも肉ネギ焼き シンプルに鶏肉を楽しむならコレ。...普通かな。ただ、それ以外に頼んだ唐揚げはボリューム満点でカリっと美味しく、丹波地鶏もも肉ネギ焼きも炭火の香りと塩加減がいい感じ...
...■なめらかでさっぱりとしたジェラート ■地鶏もも肉のポアレ ■メインの鶏料理♪ ■サラダです♪ ■カボチャのスープ ■地鶏もも肉のポワレ ■地鶏もも肉のポワレ ソースディアーブル...
...焼きナスのムース,ガスパチョのソルベ添え(ハーフ) ¥700 ⚫︎地鶏モモ肉のフォアグラ入りガランティーヌ(ハーフ) ¥900 鰹のカルバッチョと野菜がサラダ風になっていて 夏らしいサッパリした味わいで冷たいシャーベット状のガスパチョが 冷んやりしてとても美味しかったです(^-^) 地鶏モモ肉のガランティーヌは地鶏のモモ肉が とても柔らかくてコクがありフォアグラとマッチして...■紅茶とチョコ ■白ワイン ■生ビール ■オムライス ■地鶏モモ肉のフォアグラ入りガランティーヌ...
...・詰め物した天然鮮魚のポーピエット サフラン風味のヴァンブランソース ジェノバ風 または ・低温調理で仕上げた丹波産骨付き地鶏もも肉のコンフィー マスタードソース ※このプランのメインディッシュに付きましては掲載してます内容以外はご準備出来かねませんので...
...■はまぐり ■あじ一夜干し ■ホタルイカ一夜干し ■イカゲソ ■炭火焼[肉] ■黒毛和牛サーロイン ■厚切りタン ■地鶏もも肉 ■合鴨ロ...
...記載以外にも御用意しております。 ■和牛イチボのたたき ■しいたけ ■長ネギ ■地鶏もも肉一枚焼き ■和牛イチボのグリル ■イカゲソ焼き...
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