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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...なぜかのぼりがあるラーメンを頂きました。 とても美味しい、びっくりです。 聞くと、スープは比内地鶏で麺は山形かどこかから仕入れてるちぢれ麺...
...無化調スープをいただきます アツアツ 比内地鶏の旨味や風味は完全に下支えに徹しておりほぼ表情を出しません カエシの醤油と魚介系香味油のインパクトが絶大 直線的に攻めてくる醤油のカエシの塩気と魚介系の風味のリンク感が強烈 スープは比内地鶏メインなのでしょうが...総じて スープの塩気の強さを和らげる比内地鶏出汁の深くも柔らかい旨味をベースにして...
...待つ事10分ほどで着丼(^O^) 比内地鶏つけうどんと、肉味噌つけうどんは、小鍋に火をつけて温め、ざるうどんをつけていただくスタイル。 私が頼んだ地鶏つけうどんは、 ローストした地鶏とたっぷりのネギやごぼう...
...秋田の名物らしく“比内地鶏つゆ”を選びました。...■外観 ■朝釣れたヤマメ ■朝釣れたイワナ ■内観 ■比内地鶏つゆ ■ロゴ ■パッケージ ■いなにわ手綯うどん...比内地鶏の上品な味わいのつゆが絡んでとても美味しいです...
...■ 特製中華そば大盛り800円&地鶏たまごかけごはん150円&おつまみセット300円！！！ 魚介系の香りが程よく安定的感があるスープに歯触りシコシコの麺が良く合いましす！ おつまみセットのチャーシューは燻製の様な燻った香りが良い仕事で絶品！！ 地鶏の卵かけごはんは150円ならなかなかのCPでしょう！！！ 当然家族も大満足！...フルメンバーで何度も来たくなるお店です。 今回の注文は、らーめん（600円）と 地鶏たまごかけご飯（200円）...
...麺の表面にスープがよく絡みます。 スープは比内地鶏の鶏ガラとのことで、結構濃いめに鶏。 油も多めで...秋田だから比内地鶏かなと思いましたがそれなら宣伝しているでしょうね。...当然のごとく３分半。スープは「化学調味料無し、比内地鶏と魚介と『百寿』純正醤油」で仕上げ」たとのこと（佐藤養悦本舗ＨＰ...
...■かけうどん ■二味うどん ■あったかつけめん 比内地鶏 ワクワクしますね ■あったかつけめん 比内地鶏 ！ ■比内地鶏！ ■見よ！ これが稲庭饂飩だ！ 美しすぎる...メニューを開くと「比内地鶏の親子丼セット」(1,450円)が目に留まりました...
...■曲げわっぱ 鮭昆布巻 だし巻き卵 煮しめ いくら 比内地鶏つくね焼き 小板 ■秋刀魚有馬焼 生麩田楽 青唐南蛮煮...桜鯛、霜降海老、鱒 ■由利牛 ■純米大吟醸 雪月花 ■比内地鶏のきりたんぽ鍋 ■蛍烏賊の酢味噌和え ■ビーフシチュー...●お造りや焼物はもちろん、比内地鶏...
...■朝ラー 海老庵 海老味噌ラーメン ■比内地鶏だしラーメン 600円 ■比内地鶏だしラーメン 麺アップ ■比内地鶏だしラーメン スープアップ...
...お酒は楽しく適量を！ 気になってた比内地鶏スープのお店 9月の上旬に伺いました。...かねてよりの 宿題、 比内地鶏と黒豚で 人気の 味噌らー 人気の銘店 藤田屋 で ナゼか...私自身も10年以上前から 気になっていましたが 黒豚と比内地鶏を飼育するラーメン屋 の看板しかなく 昼は 車がいっぱいで...
...■何軒か並んでます ■外観です ■もちろん稲庭うどんも ■比内地鶏のプリンラスク ■ラスク ■比内地鶏シリーズ豊富です ■地元銘菓 ■道の駅内では新米売ってました...まずは十文字ラーメンのカップラ 398円。 比内地鶏の塩ラーメン 324円...
...室内の調度品は秋田の風習を感じさせる珍しいものがたくさんで目の保養になる。 比内地鶏ときりたんぽ鍋が出てきた。秋田こまちの新米で炊いた米を、すり潰したたんぽを、切るからきりたんぽ。比内地鶏の出汁が効いて、セリの香りも抜群。揚物、秋田牛のステーキの後は...九房玉子 稲庭うどん寿司 かのか炒り煮 稲庭サラダ ■本鮪 勘八 雲丹 ■比内地鶏と秋田こまちのきりたんぽ鍋...
...生麺と乾麺をご賞味ください。生又は乾麺。 ■比内地鶏つけめん 比内地鶏を柔らかジューシーに仕上げ...薬味と一緒にいただきます✨ ◆「比内地鶏鶏卵とじうどん」 妻の両親のオーダーです！ 比内地鶏が入ったうどんを卵でとじた...
...■天ぷら ■天ぷらそば ■比内地鶏親子丼とミニ稲庭うどんのセット1350円 ■２階 ■広々 ■味噌ラーメンとミニチャーシュー丼 ■カキフライ単品 800円 ■ホタテ唐揚げ 400円 ■ビーフシチュー定食 ■地鶏親子丼とミニ地鶏ラーメンセット...
...飲み終わった後はスッキリとかなり美味しい。比内地鶏をじっくり煮込んだ出汁を中心とした動物系の塩スープ。浮いてるのは鶏油で、コクを加えてくれます。 チャーシューは、比内地鶏ではなく豚バラ肉。少し厚めで外は炙られてて、香ばしい味わい...草月ラーメンというのもありましたが、違いは比内地鶏を使ったのが草月で...
...ごちそうさまでした(^人^) 田舎にあるオシャレでのんびりしたカフェ サタナビで東成瀬村直売所の紹介を見てトマトピューレと比内地鶏とトマトのそうめんのタレを買いにやってきた帰りに寄りました∩^ω^∩ 田舎にポツンと引き立つ外観！...
...味噌仕立てのスープは温まりますね。 続いて「とり塩つけ麺」も麺は同様に茹でて冷水でしめ 鶏肉と比内地鶏白湯スープの具入りつゆ(とり塩つけめんつゆ)は 封を切らずに袋のまま5分熱湯で温めます...
...昔は回転寿司があったところです。本当に昔の話ですが。 今回は久々の訪問です。 注文したのは大盛カルビ定食とハラミ、国産地鶏、レバーなどなど。 カルビはアメリカ産ですが、適度な柔らかさで悪くないです。 地鶏やレバーは想像以上のボリューム！味は量を加味して考えると値段相応だと思います...
...■天然舞茸、ミズの実、イワナ、茗荷の天ぷら ■ツキノワグマ ■比内地鶏のきりたんぽ鍋 ■デザート ■鮎の塩焼き ■羽後牛 ■雑魚煮(じゃっこに)...淡白な美味しさ。 茗荷はジューシーで、ほのかな苦味がたまらない。 比内地鶏は...
...食事も、地元の食材と、食べ慣れた食材と、無難に誰の口にも合うように考えられていました。 比内地鶏入り小町焼という、比内鶏の混ぜご飯の味噌...
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