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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白レバー(300円)、ぼんじり(200円)、レバー(200円)、 地鶏ガーリック唐揚げ(690円)、生ビールも追加。 ショーケースに仕込み済みの串が並んでいます。 さっそく店主さんが炭火で焼き始め、モウモウと煙が立ち昇っていました。 白レバーは塩が振ってあり、わさびが乗って良いアクセント、フワッととろけます。 ぼんじりはエネルギーの塊、レバーも同様、タレと旨味と焼き加減は最高。 地鶏の唐揚げはガーリックチップがたっぷり、...大山鶏は白系ブロイラー、大山どりは株式会社大山どりの登録商標である銘柄鶏。【地鶏ではない...
...■卵かけご飯 ■お茶漬け うめ・こぶ・さけ ■小鳥丼 ■鳥丼 ■鳥丼スペシャル 卵黄、マヨネーズ ■炭焼き親子丼 ■お造り ■地鶏のたたき...
...ぼん尻塩ダレ:コリコリした食感で油も乗って良い。 地鶏もも肉:少し固めの肉だが、噛むと旨みが出てくる。...たくさん食べたのに価格もリーズナブルでよかったです。 地鶏食堂とゆうぐらいなので地鶏をたくさん扱っているのかと思って行ったのですが...
...このあたりも昔ながらですね。 焼き鳥はお肉のポーションが大きめで、しかも串に刺してある量も多め。 ブランド鶏や地鶏では無いそうだが、大き...
...580円 タコポン 600円 トーフサラダ 600円 海鮮サラダ 880円 薩摩地鶏たたき 580円 薩摩地鶏炭火焼き 580円 刺身盛合せ 780円~ 地タコ刺し 600円 ホタテ刺し...480円 とり丼 500円 チャーシュー丼 600円 じゃこ天丼 600円 ■地鶏のタタキ コクがあり...
...ガラから透明度の高いスープを抽出してをります。地鶏ならではの濃厚なうま味ののつたスープを目指してをります。...見事な半熟卵にその他脇役の具材が豪華✨ スープ…数種類の地鶏の丸鶏とガラで...スープには地鶏の旨味がギュっと濃縮され...
...焼き鳥メインのお店だと思っていたので、串カツが出てきたときは意外でした 焼き鳥より美味しかったですしね あと気になったのは、地鶏の炭火焼き...
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