東松山周辺の地鶏に関するお店

...2016年創業の、「地鶏ラーメン研究会」出身のお店。 この研究会は...ブラックと煮干しのコラボ 東松山市にある「中華そば 北炎」へ 地鶏ラーメン研究会の協力店なので...「くりの木」だけでなく、2016年創業の地鶏ラーメン研究会出身の方がやっていらっしゃるとのことです...

...ご対麺〜♪ スープは抜群なコク感を醸し出す上質な地鶏の鶏油が表面を覆った､比内地鶏をメインに数種類の地鶏が惜しげもなく贅沢に大量にブチ込まれた地鶏出汁に､全国から取り寄せた5種類の醤油をブレンドしたというキリっとして芳醇な醤油ダレ仕立ての極上淡麗地鶏醤油ス...

...滋味も効いてますが油脂の感覚が僕の知る比内地鶏っぽくないという印象。 スープの主体は鶏が強いですが...特製塩らぁ麺のスープを飲むととても美味しい 説明では地鶏、豚...○特製塩らぁ麺 1,380円 スープは地鶏×豚×魚介の塩味でほんのり 柚子風味でした〜...

...■冷やっこ　■串 ・かしら串 ・ねぎま串　■川エビの唐揚げ　■国産馬刺し　■博多地鶏のお刺身　■鶏なん骨ピリ辛揚げ　■◆一品　■いくらお...

...軍鶏を使った、とりめし弁当です。 ぐんまーだともう、とりへーさんが北関東全域占領していますが 笑 髙坂までくると…軍鶏です。 地鶏たましゃも みたいです… 1,200円と言う 高額価格帯弁当ですが 買ってみましょう...

...二味も違う、「そば家」（注）です。 今日は、地鶏そば、（つけ地鶏・せいろ）。山鳥そば、（温いかけそば・さらしな風そば）、朝鮮人参の天ぷら、ふきのとうの天ぷら、そば屋のおでんを楽しみました めったに、手に入らない 地鶏・山鳥は...

...鶏油がやや多量に思えますが、こちら自慢の比内地鶏はアブラが美味いんですよ。 (これで比内地鶏の鶏油じゃないと恥ずかしいんですが) 答え合わせがてらTwitterの公式アカウントを見ると 【スープ】 六白黒豚 ゲンコツ もろみポーク 背脂 比内地鶏 ガラ...

...一安心。とりあえずすすってみる。うん、確かな腰はあるにはあるが、冬のソレとは違った。ちょっと残念。しかし鳥塩は美味いなぁ。地鶏の弾力とかそういう美味さではないが...

...鶏の焼鳥を売りにする、数少ない店。 この日は、地元の 大物レビュアー氏 に誘われ、訪問。 鶏自体は那須の地鶏を使っているらしいが、肉質と...

...そんな一角に 埼玉名物と銘打ったお弁当を発見！ 坂戸市で元々中華料理店を営んでいた店主が埼玉県ブランド地鶏「彩の国地鶏タマシャモ」を屋外で180日間完全放し飼いして生産を始め...

...全部の料理おいしいです!!串も本当においしいラーメンは比内地鶏等で出汁をとっているため、スープがすごくおいしく、辛いラーメンも1～5辛ま...

...■焼酎（芋、米、黒糖、泡盛）水割り　■薩摩地鶏刺し 鹿児島から取り寄せた薩摩地鶏のお刺身。噛むほどに甘みがあります。 もも・むね選べます。　■若しゃもの石焼 石鍋で焼いた若しゃもを特製タレでシンプルに！焼き方はレアがお勧め。 地鶏の味がもっとも味わえます...

...■◆ 広東焼鴨（広東式鴨のロースト・一羽）　■◆ 富貴童鶏（若鶏の粘土包み焼き・一羽）　■◆ 脆皮鶏（地鶏の揚げ物・一羽）　■◆ 芝麻風砂鶏（地鶏のゴマ風味焼き・一羽）...

...■煮穴子とフォアグラのステーキ　■蒸しあわびとうに炙り　■地鶏の塩焼きゴルゴンゾーラ　■佐賀牛とトマトなすのセルクル詰め和風ソース ■テ...

...■和牛はらみ焼1,990円　■和牛サーロイン焼1,990円　■和牛テンダーロイン焼1,990円　■国産豚ロース焼４９０円　■地鶏もも焼４９０円...