麻布十番の地鶏に関するお店

...宮崎郷土料理のお店。鯖のごま味噌刺身、れんこんの地鶏はさみ揚げ、地鶏＆宮崎牛の炭火焼などなど...食欲をそそります。 鯖の胡麻醤油 蓮根のはさみ揚げ 地鶏の炭火焼 などを注文...

...麻布十番商店街にある秋田比内地鶏の焼鳥店 秋田比内地鶏の焼鳥、地鶏割烹の店。 今回は接待で利用しました。 厳選素材のおまかせコースをオーダー！ 地鶏割烹とはどんなものなのか、期待が膨らみます。 比内地鶏卵黄の醤油漬けと鬼おろし大根 地鶏の刺身（5種）...

...８時間煮込んだコラーゲンたっぷりの贅沢スープを使用し地鶏を炭火で表面だけさっと焼き目を付けコクを出し贅沢スープのなかでゆっくりと煮込みます...少量で一品ずつ配膳されます。 一口で量は少なく物足りない。 素材も地鶏と書いてないし...

...■ころころ焼き用　■縛りつくね　■縛りづくね　■サラダ　■地鶏のころころ焼き　■とり松グリドル　■直伝 親子丼　■かき氷3種　■抹茶　■レモン　■無花果　■個室　■門構え　■今日のコースと生ビール　■今日の鶏焼肉。鶏肉は「松風地鶏」...柚子胡椒との相性抜群。　■松風地鶏の胸肉...

...【鴨すきコース+雲丹キャビアユッケ丼】看板メニューの鴨すきコースに豪華雲丹+キャビア+最上鴨のユッケ+地鶏の卵をご飯に乗せた逸品付き￥6500を頂きました...

...■肉だ、肉っ！ｗ　■〆のアイスコーヒー　■たら白子　■地鶏焼き　■アスパラベーコン　■蓮根　■根キャベツ...■水ダコとすだちの鉄板焼き　■地鶏焼き！クセもなくさっぱりいただけます！　■A5ランクの和牛...椎茸、蓮根、根キャベツ、たら白子焼き、アスパラベーコン巻、地鶏焼き...

...たけのこ（木の芽風味のマヨネーズ） 静岡金目（だしの中で火入れし、ディルオイルを周囲に） 秋田の比内地鶏（もも肉の炭焼き、ジュとクリーム...

...メインは3種類から選ぶことが出来ます。 今回は青森のメカジキのソテー、地鶏のローズマリー風味のグリエを選択。 最初のスープは生姜のスープ。 ピリッと刺激的で面白い感じがして、今後の料理への期待が膨らみました。 次の自家製ソーセージのサラダ。 ちょっとこれは残念ながらソーセージがバサついておりイマイチ。 鯛の白子と浜松産青海苔のパスタ 量がちょっぴりしかなくもっと欲しかったです。 やや塩分が濃い目なのが気になりました。 地鶏のローズマリー風味のグリエ これも量がハーフサイズ...

...と実感。 ゆったりとした時間と美味しいワイン、比内地鶏を 食べるにはとても落ち着いた場所です。...通えるお店になりそう。 上質ワインと合わせる比内地鶏焼鳥 オープンしてひと月というこちらを探し当てたので 予約訪問...そしてお茶が出てきます。 何といってもこちらのお店は比内地鶏を都度仕入れておりお店で捌いたものが使用されます...

...■出汁巻玉子　■和牛ステーキ　■真鯛と季節野菜の天ぷら　■地鶏のさっぱり素麺　■泡盛　■いけたま　■肉厚しいたけ×2...1,780円 和牛炙りユッケ 1,480円 地鶏の唐揚げ３種のソース 980円 熱々！牛すじ煮込み 880円...大根とホタテの真っ白サラダ 肉厚しいたけ焼き 地鶏の唐揚げ めちゃくちゃジューシーで一個が大きい！...

...店内の雰囲気は、ずいぶん大衆的になったな～と。 ランチで1250円の地鳥釜飯を注文。 出てくるまでに約15分。 いや、美味い！ ただ...３度目か４度目の訪問である。 いつも質の高い釜めしを食べさせてくれる。 今回は地鶏釜めしを注文した...

...塩で味付けされたキンピラで、 白ワインにも合うし、美味しかった！ そして、ここでお肉が登場。 子牛のロース香草焼、大仙地鶏の参鶏湯風、牛...

...■牛タン豚とろ塩だれ重セット 限定5食　■たくみランチセット 限定5食 海鮮1種・地鶏もも・牛5種 牛出汁巻き玉子・キムチ盛・ナムル盛り ご飯、サラダ、テールスープ...■サーロイン　■特上ひれ　■豚 炭火焼肉　■三元豚 ロース　■三元豚 豚とろ　■地鶏 炭火焼肉...

...■前菜２品　■フォカッチャ　■前菜３品　■山菜のサラダ　■薩摩地鶏のポルペッティ　■菜の花と淡路産ヒラスズキのラグーのスパゲティ...大麦のリゾット スープは黒薩摩地鶏にごぼう 薬味はお味噌と大根のピクルス付。...三段階の完璧な火入れもお見事！！ ■大麦のリゾット 中には薩摩地鶏の胸肉...

...炭火でじっくりと焼き上げたすっぽんの山椒焼き。すっぽんを敢えて形容するなら鶏肉に近い印象があるので、この食べ方はまさに地鶏の炭火焼き。旨...

...■土鍋ご飯　■鰯と梅　■するめいかと新生姜　■真鯛とかぶ　■地鶏ととうもろこし　■牛　■汁物　■アオサの味噌汁　■魚のあら汁　■地鶏と野菜のピリ辛スープ　■甘味　■アイスクリーム...■フィレ（シャトーブリアン）　■合鴨　■霧島地鶏...

...■タリアテッレ ンドゥイヤと地鶏ラグートマトソース　■雲丹リゾット　■イトヨリダイのグリル...これは絶品だったそうですよー ■パスタ・・・比内地鶏のトマトソーススパゲッティ パスタは本当に絶品でした！！...冷たいスープ 若鮎のエスカベッシュ 鮮魚のマリネのサラダ 比内地鶏のフリット なすのモッツアレラチーズ焼き...

...3日間、ねかせてあるようです(*^m^*)ムフッ わたしの、大好きな地鶏焼き！ ジューシーな焼きたての地鶏を ゆず胡椒でいただくと、ますます美味し〜い(^-^)g"...■冷酒　■お通し　■お刺身盛り合わせ：鯛、さより、まぐろ、しまあじ、赤貝、平貝　■地鶏焼き...

...店員さんにおすすめをと、色々と注文。 馬刺しとお造り、天ぷら、地鶏、出汁まき玉子、雲丹と湯葉のあんかけ、アナゴの土鍋ご飯などなど。 馬刺し...あみ城さん。 ランチで伺いました。 頂いた和牛以外も、日替わりの焼き魚、豚の角煮、地鶏のねぎ塩膳などもあり美味しそうでした^ ^ メインだけでなく小鉢も美味しいです☺️...

...■奥州玉葱の丸ごと焼き　■バターナッツロースト　■地鶏の鉄板グリル 63℃低温料理　■外観...これはダイエット中女性にはたまらないだろう。 ・地鶏の鉄板グリル ６３℃低温調理された地鶏は...