赤坂の地鶏に関するお店

...■ずわい蟹のクリームコロッケ　■鯛と和の究極玉子の出汁巻　■西京焼き　■鮑と魚介の石焼き　■じゃこ天　■牛たんの炙り　■姫っこ地鶏の塩焼き...

...蒸し鶏のサラダボリューム満点！ 次は地鶏のチキン南蛮、ジューシーでフワフワ、それに自家製タルタルソースを！ 美味い^ - ^ 後はもちろん、本日のメイン薩摩地鶏のすき焼き鍋！！！ 三大地鶏の中でも一番生産量がすくないと言われたと聞いた事がある地鶏ですから^...

...■ゴーヤチャンプル　■もつ鍋　■串焼きの盛り合わせ　■地鶏の唐揚げ　■白子ポン酢　■さつま揚げ　■枝豆の塩茹で...予想通り相性はすごく良い！ ■博多地鶏の唐揚げ（650円） そしてなぜかいつも頼んでしまうもの・・・そう、唐揚げだ！ 「博多地鶏の」なんて書かれたら頼んでしまうに決まってる...

...■エイヒレの炙り　■国産和牛 A5ランク 焼き　■地鶏のから揚げ　■漁師のまかないサラダ　■ダシマキたまご...ちなみに麦焼酎は阿吽の獅子でした。 そしてお次は地鶏の唐揚。これ、美味しかったなぁ。...＊13種類の欲張りサラダ ＊厳選お造り盛り合わせ ＊地鶏の唐揚げ ＊名物 ウニしゃぶしゃぶ ＊雑炊 まずはウニしゃぶ...

...>九州産 和牛モモ肉のロースト 海老とさつま芋の天婦羅“がね” 南関あげのお好み焼き 熊本地鶏・天草大王と野菜のポトフ 握り寿司 南関あげの押し寿司 熊本県産 古代米とシーフードのサラダ 熊本県産 プチトマトのピクルス...

...■お刺身アップ左側　■お刺身アップ右側　■宮崎地鶏柚子胡椒、甘醤油漬けと塩　■新鮮野菜炭火焼...この後注文したのが宮崎地鶏の炭火焼柚子胡椒、...ポン酢からしで九州式に頂くとこれまた絶品。ジュシーな宮崎地鶏がカラッと美味しく揚がって...

...■比内地鶏むね肉を桜チップで燻製した生ハム　■ちぢみほうれん草と鴨の燻製のサラダ　■比内地鶏もも肉の正肉　■千葉県産水郷赤鶏のささみ　■高知県産土佐甘とう　■比内地鶏レバー...

...ぜひ注文したい一品です。　■3晩かけて仕込まれる地鶏の深い味わいがたまらない『地鶏西京焼き』 薄塩をして1晩、味噌に漬け込んで2晩かけて仕込む『地鶏西京焼き』は ブランド地鶏「美桜鶏」と京都老舗「石野味噌」の選び抜かれた取り合わせ...

...秋田比内地鶏をご堪能ください レバー・ハツは朝〆の群馬榛名地鶏です　■ねぎま　■せせり　■粗挽きつくね　■皮　■レバー...鶏は比内地鶏で、特にどこ県フューチャーではなく...蛍烏賊の沖漬け どれも美味しかった。 まだまだ 珍味も比内地鶏も たくさんあったので...

...ちょっとパサツキ感が＾＾； 地鶏の炙り・・・・・・・・・・・・・・・・・鶏好きの私が合格を出しま...■汲み豆腐　■茶碗蒸し　■メカジキの照り焼き　■地鶏の炙り　■五島うどん　■五島うどん出汁入りました　■お新香...味噌汁は具沢山の白味噌仕立てで甘めの味わい。 最後にお約束の地鶏の生卵をかけて麦飯を平らげる...

...の炊込みご飯　■鰻重ろ3990円　■自家製いかの塩辛 ～柚子風味～　■肝焼き　■地鶏の九条葱焼き ～にんにく風味～　■鰻ひつまぶし （い）　■鰻重 （ろ）...日本酒の燗がピッタリ、美味しかったぁ～。 「 地鶏の九条葱焼き ～にんにく風味～ 」・・・・・これは旨い...

...■地鶏とポルチーニのクリームリゾット トリュフ添え お客様リピート率No.1!ぜひ一度お召し上がりください。......

...■【牛】牛タン　■【豚】九州産豚　■【鶏】桜姫鶏モモ　■【鶏】地鶏手羽先　■厚切りベーコン　■ソーセージ　■枝豆　■冷奴...黒毛和牛じゃなくて馬肉w 低温調理の天草大王（熊本の地鶏）にジェノベーゼをあしらった《トマトバジリコ》...続いて子供が大好きな地鶏手羽先...

...その下にはたっぷりのキャベツです。 お肉は日本各地の地鶏の特性を見極めた上で、調理法に応じて使い分けるらしく...落ち着きます。 次回は是非焼鳥丼を頂きたいですね。 地鶏鍋が旨い。 赤坂の一ツ木通りから...■個室も良さげ♪　■秋田 比内地鶏の皮ポン酢...

...本日は、①お造りはおまかせの盛り合わせ、②薩摩揚げ、③椎茸とオクラの天ぷら、④宮崎地鶏の焼き物、⑤豚の角煮、⑥にくじゃが、そしてシメに⑦冷汁を注文した。 この中では、宮崎地鶏の素材の良さが印象に残ったが、後の料理はコメントする要素は少ない...スーパー ダイニグって・・・程？ まずは お味から お刺身盛り合わせや おでん 地鶏料理 その他 無難なセンを各種頂きましたが...

...■お味噌汁　■ふっくらと炊きあがっています　■地鶏照り焼き 高菜タルタル添え　■上空から 地鶏照り焼き 高菜タルタル添え　■地鶏照り焼き 高菜タルタル添え全景...

...鍋は「龍馬鍋」をオーダー。 この鍋、実はすごいんです。 農林水産大臣賞を受賞した鍋なんです。 ・土佐はちきん地鶏 ・土佐ポーク ・野菜盛り合わせ（たけのこ...

...1800円 のスープ　■畑の鉄板焼きバーニャカウダ　■地鶏低温調理のグリル　■ガーリックライス...間半の間次の料理が出てこなかったのでこれで終わりかと思ったら、 地鶏低温調理のグリル(しっとりとした鶏肉が美味しい)...というくらいおいしい！ ・地鶏低温調理のグリル そして野菜だけじゃなく肉も！ 鶏肉か...

...要予約　■からあげ 無濾過生原ポンズ　■地鶏の柚子胡椒焼き 千葉県の美桜鶏使用　■ゴリ揚げポテト...■リュウキュウ海鮮出汁茶漬け　■大分地鶏唐揚げ定食　■鴨ロース肉汁ソース掛け...■栗マロン南瓜　■静紫のお浸し　■地鶏とトロペア玉葱...