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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 90 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...至福の鍋です。ちなみに、出汁とつくねは比内地鶏・手羽元は丹波地鶏だそうです。煮込んだ手羽元も地鶏特有の弾力感・肉の旨みも損なわず鶏好きには...
...■厳選ブランド鶏 もも ■名古屋コーチン 日本三大地鶏 ■京紅地鶏 地鶏 ■阿波尾鶏 地鶏...
...美味しいんだよねー」に、私も激しく同意します 笑 地鶏って、ただひたすらに“カタイだけ”のものもある中、 こちらの 天草大王地鶏は程よい柔らかさを楽しめるのは相当に魅力的 。 また、調理スタイルや合わせも色々あったので、 天草大王地鶏という一つの素材でも...
...・手羽先 ・つくね ・レバー どれも地鶏の旨みが凝縮されていて絶品です(^o^)特にささみとレバーは職人...鳥の肉質は柔らかいお肉。 地鷄みたいに歯ごたえと弾力のあるお肉とは正反対の柔らかなお肉でした...味は普通。ほんと普通。別に変わった味もないです。 素材も地鶏とかでなく普通の鶏肉...
...初めてなので、薩州峰地鶏コースをオーダー 今回、角レの大将に抜擢された山口君 ワインの勉強もはじめたそう。 なので、乾杯のビール後は 山口君チョイスでワインを頂く ＊頂いた串とお料理＊ ▶︎お椀 薩州峰地鶏胸肉、わらび、花びら茸、大黒しめじ...低温調理の白レバー(丹波黒鳥)をオーダー。 鹿児島の地鶏薩州峰地鶏は...
...暖かい日などはテラスでやるのもいいのでは。 さてお料理ですが 炭火焼をメインにしているようです。 地鶏の丸焼は大きさによると思いますが 豪快に食べれてグループ客にはいいでしょう イベリコブタの炭焼きもおすすめ...
...これがまたおいしくて！ 大山地鶏ササミユッケ 680円 シャモをベースに長年に渡り研究された鳥取県の地鶏。 下処理をきちんとされているの...
...■雲仙ハムカツ、サクサクむっちり ■芋のお湯割を2杯飲みました ■九州地鶏の醤油唐揚げ ■コレが美味かった！ ■〆の冷やがけと緑茶ハイ...◯ごまかんぱち ◯雲仙ハムカツ むっちりしてて身が詰まってて美味しい、 ◯九州地鶏の醤油唐揚げ コレは九州の唐揚げですね...
...サルシッチャの塩味とパスタの塩味が効いていて お酒が飲みたくなるような強烈なインパクトを残した塩味。 「カサレッチェ 比内地鶏のラグーといろいろなキノコ」 鶏肉がパスタに負けないくらいの分量使われております...
...千葉方面の地鶏でしたが、 見てもわかりますが完璧なレア仕上げ！ これは初めて頂いた感覚！ 好きかもしれません。 定番系で、ポテサラ。.....
...■伊勢海老 ■稲庭うどんと鯖がり巻き ■赤貝・平目 ■鱈の白菜包み・牡蠣のみぞれ掛け ■カリフラワーの擂り流し ■地鶏と茄子の味噌グラタン...
...車エビのインパーデッラ野菜ソース(ぷりぷり) 博多地鶏と甘甘娘 (炭焼きの鶏が)サマートリュフのタヤリン (最高です...スパイス風味 イタリア風 オムレツ 鹿児島産 黒豚パテ 地鶏 テリーヌ 鴨モモ テリーヌ 豚の頬 舌 テリーヌ...スパイス風味 イタリア風 オムレツ 鹿児島産 黒豚パテ 地鶏 テリーヌ 鴨モモ テリーヌ 豚の頬 舌 テリーヌ 和牛...
...お料理は2H飲み放題付き 3580円のコースを選択。 始めになんこつの唐揚げなどが出てきた後は お刺身や鳥刺し、地鶏焼きなど、どれも新鮮...
...肉は厚く、衣は薄い。 芸術的な仕上がりで、タルタルソースも優しい味付け。肉の味と混ざり合い、幸せな気持ちになります。優勝。 ⑥地鶏ムネ肉のとりわさ 地鶏が出てくるのは以外でしたが...
...先ずは北海地鶏がドサッと山盛りで登場。 メニューには無いのですが、野朗3人の体格を見たソムリエが提案してくださいました。 北海地鶏とは軍鶏（しゃも）とロードアイランドレッドを掛け合わせたものを母...和牛も旨味凝縮、もうたまりません。 ■岩手清流地鶏白レバーのキャラメルプリン...
...◆◇ ■地鶏カルパッチョ 看板メニューの地鶏の生ハムのカルパッチョ。さっぱりとした味わいでワインとの相性も抜群です。 ■なめらかチーズ豆腐 ■地鶏のブルスケッタ パンの上に地鶏...
...■イチボ ■カメノコ ■マルカワ ■ホルモン ■マルチョウ ■シマチョウ ■レバー ■ハツ ■ヤン ■上ミノ ■鶏 ■博多地鶏 ■せせり...
...■店頭看板メニューになります ■豚丼(小)\800- ■地鶏の南蛮(限定10食) 900円、小鉢は「鰹のたたき」に「ヒジキ煮」に「お新香」が付いておりました ■地鶏の南蛮(限定10食) 900円...）醤油漬けのような また、食べたい♪ 限定10食の「地鶏の南蛮」♪ 営業時間 11：30～14：00(L.O...
...■ハツ ■レバー ■ウルテ ■シマチョウ ■マルチョウ ■ホルモン ■上ミノ ■ホルモン盛合わせ ■鳥／豚・炙 ■地鶏もも焼き ■三元豚...
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