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口コミ・お店の情報に「塩ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お肉とサンチュと味付け用の薬味やタレ、付け合わせのもやしナムルとキムチとスープと白米のボリュームセット♪ お肉もネギ塩ダレで味付けされていて、ジューシーでした 定番の焼肉のタレのほかに、サムギョプサル用の塩ダレや味噌もありました 個人的には...
...そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象。 塩ダレなのか醤油ダレなのか、微妙な...
...■チーズソースつくね串（1本） ■◆変わり串◆ ■牛タン串【塩ダレ・ステーキダレ】 焼き肉の定番、牛タンを串焼きにしました。 ■ネギ塩牛タン串 焼き肉の定番、牛タンを串焼きにし、塩タレで和えたネギをたっぷりと乗せました。 ■豚バラ串【タレ・塩・味噌ダレ】...口の中でとろけるような、やさしい口当たりのとろ～っとしたレバーに塩ダレで和えたネギをたっぷりと乗せました...
...■子持ちししゃも カルシウムたっぷり！ ■串炙り 各種 １本 ・マグロのほほ肉串炙り ・マグロノド肉串炙り ・エリンギ串炙り（塩・タレ） ・せせり串炙り（塩・タレ） ・砂肝串炙り（塩・タレ） ・トマト串炙り（塩・タレ） ・ねぎま串炙り（塩・タレ） ・エビ串炙り（塩・タレ） ・アスパラ串炙り（塩・タレ） ・海鮮串炙り（塩・タレ）...
...ひえ、あわ、アマランサスのパウダー等を使ったオリジナルのうどんを使い、オリジナル醤油のブレンド、塩タレ、あご出汁を合わせたタレで香ばしく...
...フォアグラにも負けないコクとうまさ。 ■元祖イカダ串［手羽先］（1本） 骨ぎわの旨味がたまらない！ ■やきとん【塩・タレ】 ※1本あたりの価格になります。 ■カシラ（豚こめかみ） ■タン（豚舌） ■ハラミ（横隔膜） ■シロ（大腸） ■豚レバー（肝臓） ■豚バラ（かたバラ） ■やきとり【塩・タレ】...
...牛丼を食べるつもりが、ちょうど目に付いたネギ塩豚カルビ丼を注文しました。 この手のものは久しぶりだったので、さっぱりとした塩ダレが意外と新鮮でした...
...また、多めの油のおかげで口当たりはペットリと重たいですね。塩ダレはおそらく、特に旨みを付けたものではなくシンプルな塩主体のもの。塩梅は強め。...今回の塩はしっかり濁ったスープ。動物系の出汁も結構しっかり出てました☆合わせる塩ダレの塩梅も塩を食べてる感はしっかりありながら...
...ただ、このスープからはホタテかイタヤ貝の貝柱のような旨味と昆布の旨味、干し椎茸のような旨味も感じられたので… これは、塩ダレに、これらの乾物の旨味を入れたものと思われる。 これも、後で板前さんに確認したところ… 「おっしゃる通り、ホタテと冬菇（干し椎茸）を３種の塩で作った塩ダレに入れております...
...どうにかならないかなぁと(ノ_＜) 小海老丼は揚げたてでプリプリした食感も良き。ゆず塩ダレはご飯との相性も良く、旨い丼でしたよ(^ ^)...
...●フーチャンプル（６８０円）・・・お麩を使ったチャンプルー。 ●みみがぁ（４８０円）・・・胡麻油と塩ダレであっさりとした味わい。 ●カツ...
...目の前で調理が良く見えるので観察すると、つけ汁の器に、醤油タレがカキ氷のシロップを掛ける小型の柄杓で一杯と塩タレが入れられそこに、砂糖と...
...1,000円 高いけど、美味しくてボリュームある 混んでなくてゆっくりできました 初めて、野菜たっぷりチキングリル(ネギ塩ダレ)頂きましたがメッチャ美味しかった〜 次は...
...乾物系のコクを付加した丸みのある塩ダレを組み合わせたもの。 口当たりはさっぱりしており...C/Pはイマイチ。というか、醤油より50円高いのは謎。塩ダレってコスト高いのかな？ トータルで見て...先ずはスープをひと啜り。 出汁感も強く感じるのだが、それよりも塩ダレが勝ってる...
...本当においしいです ■ミニチャーシュー丼 低温調理の豚肩ロースチャーシュー 塩ダレ・ゴマ油・おろし生姜でさっぱりとしたチャーシュー丼です ■ビール...夜はお酒が飲めるラーメン屋居酒屋がコンセプト ■自家製塩ダレの枝豆 自家製の塩ダレで味付けしたここでしか食べることのできない枝豆...
...うずらは外はからっと中は半熟。だんごと呼んでいたかはわすれたのですが、つくねも独特。とくにかく鶏肉の味が強く、ジューシー。塩、タレは少しだけ強めかなと思いました...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ソラノイロ ARTISAN NOODLES
56595人
- 土曜日、日曜日
...ベジスープに全然惹かれなかったので（ベジスープ+魚介系塩ダレ、優しすぎそう）、 結局中華そばにしちゃいました(*^-^*)...その査証に今日は味玉なんかも投入しているし、塩ダレも貝由来である。 平日の21:00頃、店内多少空き有り...アボカド木綿豆腐とを1対1で合わせ、塩ダレとスープを少量加えたもの...
...コーンともやし炒めでした。 ステーキソースは３種類、店長おすすめのあっさり醤油、塩ダレ、ピリ辛（？）があります。ピリ辛は辛いというより焼肉のタレ風味でした...お肉はアメリカンテイストで味付けもシンプルなのでソース(塩タレ...
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
伊勢廣 ニューオータニ店
新鮮な食材、プロの料理人が手がける焼き鳥屋。
16703人
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...焼鳥の中でも一番大好きなレバー。 幸せです。 ▼「砂肝」 塩ダレで。 ▼「うずら玉子」 焼鳥でうずらって初めて食べました。...から焼き上がってくる順に同じ真ん中のお皿に置かれる形式ですが、 塩タレ、前の串で如何にお皿が汚れようと...出てきたお重は…美味しそう♪ひとつのお重のなかで、塩、タレの2つの味が入っており...
...今日はオーブン焼きのネギ塩ダレをチョイス。 ランチはメインのほかに小鉢と漬物が付いています。 鳥はふっくらで、ブラックペッパーのきいた塩ダレはちょっと濃いめですが、これがいい感じにご飯に合います。...料理もお値段以上の美味しさです。 特に、やみつきキャベツは、塩ダレと塩昆布...
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