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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ナチュールのスパークリングで乾杯 ■和牛のテールスープ モロヘイヤ、牛テール、桜の塩つけ 薄くスライスした大根の蓋をスープにしれて食べて...
...ピスタチオクリームが添えられてる ■まとめ ■桜の塩漬けが添えられた玉ねぎのポタージュ ■前菜 真鯛と野菜のカクテル...薄くてパリッパリの生地が香ばしく美味しい~! 塩漬けの桜の香りとパンチェッタの塩気...
...ベーススープが軽くとろみ餡になっており、これからも滋味を感じる奥深い中華出汁の生命力を感じますー。 <イカの塩漬け 唐辛子炒め> 盛り付け器の網だけを食っても結構腹が膨れる...
...■カキのグラタン ■自家製ロースハム ■田舎風テリーヌ ■本日のカルパッチョ ■牛タンの塩漬け ■3種類のチーズオムレツ ■エスカルゴの...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
手間暇かけて作り上げた濃厚スープとこだわり麺それぞれが調和された、至極の一杯
32648人
...注文は、6月限定の九条ねぎと中落ちカルビ塩つけ麺200gと 平日限定の背脂肉醤油そば大を、いただきました。 塩つけ麺は麺にも味付けされていて、何もつけなくても美味しかったです...●6月限定 せせりと九条ネギの塩つけ麺+大300g+〆ご飯付き+せせり増し (2022.6.26) セアブラの神 壬生本店に訪問しました...
...■モッツアレラの左右が里芋のソースとツナのソース ■塩漬けのケイパーを見せていただきました。 ■日本で此方だけ...量が少ないタイプでした。 標準のイタリアンを現代風にしたものですね。 白トリフや塩漬けのケッパーを見せていただいたり...
...・マリネ根菜と生野菜の温泉卵添え ・アジの刺身 ・筍の炙り、ウニのソース ・蛍イカと山菜の天ぷら 抹茶塩と桜の花の塩漬け添え ・豚トロの和風ソース ・白魚の佃煮出汁茶漬け 以上の7品でした。 山菜や筍、蛍イカ等、旬を感じさせる素材を使った内容で、 生麩は豆腐ソースにくぐらせて食べたり天ぷらに桜の塩漬けを 添えたりと食べ方や盛り付けにはこだわっていましたが...
...800円 まず、お通しの内容にびっくり。涼しげなガラス皿に8種類。 繊細に揚げられた鱧フライや、鱒の卵の塩漬けなど、丁寧で手が込んでおり...
...さてさて下記、他をオーダーしました★ ♪今日のオススメ 約\5,000 **部位忘れちゃったけどレアに焼いて にんにく塩つけて食べたのが一番おいしかった...
...■[真鯛のポアレいろんなキノコとゴルゴンゾーラチーズのクリームソース] ■[塩漬もち豚バラ肉のロースト ケッパーとバルサミコ酢のソース]...
...鮮度も良さげで味も良い。 醤油も美味しくて良かったです。 ●鯖 へしこ炙り(650円)3.7点 へしことは、青魚に塩を振って塩漬けにし、...
...■塩釜チャーシュー ■海鮮バクダン丼 ■特選拳ラーメン ■鴨塩つけ麺(鴨そぼろご飯つき) ■ラーメン(醤油系) ■鴨塩つけ麺 鴨そぼろごはんつき ■全粒粉の麺 ■つけ汁 ■鴨そぼろごはん ■鴨そぼろごはんにつけ汁投入 ■鴨塩つけ麺...
...混んでおらず ゆっくり津過ごすことができました。 季節限定さくらドーナツが発売されており 迷わず購入 桜の塩漬けと甘いドーナツの相性が いい...
... 桜の花と花びらの型で抜いた桜色の白餡の羊羹と、 桜の花の塩漬けを入れた餅羊羹入りの、錦玉羹(きんぎょくかん)。...こしあんはなめらかです。もち米は小粒で層が薄いです。桜の塩漬けは塩気があって美味しいです...比較的しっかり目に塩気の効いた桜の葉。 飾られた桜の花の塩漬けが見た目の可愛らしさに加え...
...ビーツとヨーグルトのサラダ、 玉ねぎのアチャール、レモンの塩漬、ムングホール塩ゆで、ダイコンとキュウリの和え物 みたいな。...カボチャのココナッツ煮、ビーツのヨーグルトサラダ、レモンの塩漬・・・ どれも程よいクセがあって...玉ねぎのアチャール、かぼちゃのココナッツ煮、塩漬レモンなど...
...紙袋にまとめて入れて頂くと合計1100円とは思えない重量感です。 エビプリカツロールは、自家製と思われるレモンの塩漬けが爽やかなアクセントになっていました...
...「鯖きずし」も定番の料理として人気。京都生まれの郷土料理であり、日本海で獲れた鯖を運にために塩漬けしたのが始まりだという。その塩味や酸味...
...肉厚があって脂が乗っていて最高に美味しかった!さらにカツオのタタキと玉ねぎ、筍の煮付けに花山椒、トウモロコシの天ぷらに桜の葉の塩漬けの天ぷらが絶妙なマリアージュ...
...■手作り花巻(中華蒸しパン) ■かにの天ぷらアヒルの塩漬け卵ソースと中華白菜 ■豚肉の蓮の葉蒸し ■なかみ...んー、幸せだ 続いて、魚料理はかにの天ぷら、アヒルの塩漬け卵ソースと中華白菜 ここで紹興酒にバトンタッチ んー...ここでビールが尽きたので、甕出しの紹興酒をいただきながらカニの塩漬けアヒル卵ソース掛け?に...
...次なる注文をば。 おっと、これも珍しい。山口県産 鯨肉のパストラミ。 パストラミ、ってようするに塩漬け赤身肉の燻製ですね。 これ、いけま...
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