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口コミ・お店の情報に「塩漬け」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 101 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一個 ■＜名物＞子持ち昆布の串揚げ 子持ち昆布とは昆布にニシンが卵を産み付け塩漬けにしたものを串揚げにしました。 サクッ、プチプチッ。食...
...■赤烏賊？ ■真子鰈（新潟） ■鰯の海苔巻き（銚子） ■鮑バーガー（佐渡） ■鮪（塩漬け） ■南蛮海老昆布締め（佐渡？） ■店内入ってすぐのオブジェ...＜お任せコース料理：15000円＞ 【一品】 ・南蛮海老昆布締め（佐渡？） ・鮪（塩漬け） ・鮑（佐渡） ・紫雲丹キャビア（青森） ・穴子（宮城） ・鮑バーガー（佐渡）...
...は分からなかった。 ☆購入 北海道産筋子 熟成塩漬と書いてある。 結構塩味強めかな？...■鮭のコロッケ！いい ■クジラ味噌漬け、十全なす塩漬け、黒崎茶豆。エチゴ夏の三大珍味☆ ■ナガスのアブラは一味ちがう...今回はキングサーモンにしました。 塩漬け...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
FRENCH TEPPAN 静香庵
記念日に、バースデーに。夜景を楽しむ地上100ｍの鉄板焼きダイニング。
4377人
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...彩り生野菜添え ■◯ オマール海老の蒸し焼き 塩漬けパプリカのソース ■◯ 料理長セレクトFRENCH...彩り生野菜添え ・オマール海老（テール）の蒸し焼き 塩漬けパプリカのソース ・FRENCH TEPPAN 静香庵...・オマール海老（テール）の蒸し焼き 塩漬けパプリカのソース 準メイン料理になるのでしょうか...
...女将(大将)からいつものお礼にとサービスで 日本酒にあうツマミにと ○ニシンの味噌漬 ○珍味四種盛り合わせ 甘エビの卵の塩漬け 鯛の子の塩漬け メフン ? ? ? ○エイヒレの煮物 をサービスで出して頂き つまみが良すぎて つい...
...ランチ（フランス産鴨胸肉のロースト塩漬けレモンの甘酸っぱいソース）1500円。 土曜11:45頃訪問。 店内は...カモのローストは、焼き加減がミディアムレアで、柔らかいけど若干弾力がある。 塩漬けレモンの甘酸っぱいソースとなっているが...
...あまり味がしませんでした。 さくらは塩漬けした桜の葉が使ってあり、桜の香りが豊かなジェラートでした。...上記から二点選ぶ。 ◎美味しい ・さくら さくらの塩漬けが入っている。 桜餅みたいな風味だ。 ・オータムポエム...本日は春らしくサクラとのダブルにしてみました。サクラの塩漬けを使用した桜餅風のフレーバーでした...
...キャッサバの粉が練り込んであるのかもです。麺の味というより具材、スープと合わせて食感を楽しむといった感じです。具材は雪菜の塩漬け、タケノ...
...特に印象に残った料理を以下に記します． タン下一本焼：深い切れ目が入った厚切り牛タンです．茎ワサビの塩漬け（？）が添えられていました．ムチッとした食感で，ジューシー，シッカリとした旨味が感じられました．ワサビが良く合いますね．...
...桜の花の塩漬けがトッピングされたサクラシフォンは桜餡と生クリームがサンド。 ストレスから、３個...イチゴ、カスタードクリーム、生クリームと桜餡。 桜の花の塩漬けをトッピング...
...そして、ごはんが美味しい！ タレが染みている所と染みていない所で交互に食べるのがたまりません そして、箸休めのお漬物…塩漬けです 甘辛いタレと塩物のコントラストがまたいいですね そして食べ進めていくと…あれ...
...■テーブル席 ■配膳 ■牡蠣塩油そば ■佐久間店主 ■鯛塩つけ麺 ■鯛の和え玉 ■整理券 ■色紙 ■味玉貝塩ラーメン...②2021/10/2 2日目は限定メニューを注文。 「鯛塩つけ麵(中盛)」(1000円+100円) トッピングは、味玉...醤油がなし。残念ながら貝塩ラーメンか貝塩つけ麺の2種類のみでした...
...職人さんが東京で修行されたそうです。どちらも美味しかったですが、道明寺タイプのサクラ餅にはサクラの花の塩漬けが乗っています。サクラの塩漬けは煎茶に浮かべてサクラ茶にしてみても良さそうです♪ ・クリームチーズと白餡？...
...■あいがけ① ■menu ■スパイスの水 ■左がビンダルー、右がサバカレー ■真ん中にあるのがシソの実の塩漬けみたいなやつ、キュウリやゴ...
...ポン酢が締めるようにスッと優しく口どける。 ■●赤ひげ塩漬け ■小エビの塩漬けで、塩っぱさの中に存在感を伝える香りが特徴...鰹の焼き漬け かきのもと ●メガニ ●真白子ポン酢 ●赤ひげ塩漬け ●握り 極み ◇クロダイ ◇もくがれい ◇鰤 ◇中トロ ◇鯵...
...メニューは醤油、かさね醤油(魚介豚骨系)、つけめんが通常。そこに今回は塩つけめんも限定メニューとしてあった。 30分程待ち、席へ通され...(*^￢^*) ※～2016/01月再訪～※ 新作の塩つけ麺目当てに来ましたがあれは姉妹店のまっくうしゃだけのメニューなんでしょうか...
...もうそんな感じの印象。 乾塩パンは大山ハムのベーコンを使ったものと案内あった気がします。 乾塩漬法のベーコンと言う事ですね。テレビでよく見る気もする、肉に塩をすり込んで作るプロの作り方ですね。もう一方は湿塩漬法のようです...
...買ってしまった。 もちろん、桜餅にはあまり期待はしていなかった。 ラップしてあったので、まずはそれを剥いてみると、塩漬けした桜の葉っぱからほのかな香りがした気がした...
...■チーズベーグル ■ゆずベーグル ■うぐいす豆ベーグル（甘いお豆がいっぱい入ってます） ■さくらベーグル（桜餅のまわりの塩漬けの葉が、生...
...「串揚げ ウドの生ハム巻」は，生ハムが塩辛いので，何も付けずに食べることをオススメします． 「桜ハイボール」には，サクラの花の塩漬けが沈んでおり，また，グラスの縁には塩漬けの塩がまぶされていました．スノースタイルで，ソルティドッグを彷彿とさせましたね．...
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