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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■あぐー豚餃子 ■島らっきょうの塩漬け ■珍味★スクガラス豆腐 ■県産魚のバター焼き ■36種類の泡盛 ■お肉3種と野菜盛。〆は沖縄そばで! ■沖縄ブランド☆黒毛あぐー豚しゃぶしゃぶ ■A5ランク!石垣牛ステーキセット ■A5ランク! 石垣牛ステーキ ■お手頃価格で!丸沖特製ステーキ ■3種の部位のお肉と野菜盛!〆は沖縄そばで。 ■沖縄ブランドの黒毛アグー豚 ■人気★★ 沖縄そば ■A5ランク!もとぶ牛ステーキセット ■大人気の 海ぶどう ■しまらっきょの塩漬け...
...■豆腐よう 島の木綿豆腐を熟成・発行させた珍味 ■自家製スーチカー 三枚肉の塩漬け。ビールのお供に最高です。 ■ミミガー(豚の耳)入り!あぐー豚ピリ辛ソーセージ...■煮込みソーキ炙り ■もずくの天ぷら ■自家製スーチカー【三枚肉の塩漬け】...
...■島らっきょ天ぷら 県産の島らっきょを天ぷらに ■島らっきょ塩漬け 塩漬けにした島らっきょと独特の味わいで、泡盛にぴったり ■ジーマミー豆腐 もっちもち...相当飲んでしまい、ちょっとあやふや。 さっぱりしたものをと思い、 島らっきょう塩漬け539円を注文...
...■甘味 ■シークヮーサーシャーベット ■バニラアイス ■沖縄の肴 ■久米島産 海ぶどう ■島らっきょう塩漬け ■沖縄もずく酢 ■豆腐よう...
...■フーチャンプルー ふんわり、もちっとした食感の車麩がくせになる。 ■新鮮!採れたてサラダ ■海鮮サラダ ■島らっきょう塩漬け ■ぷりぷ...
...上ロースのハーフサイズ、やんばる島豚あぐー、和牛冷し坦々そうめんです。 和牛生ハムユッケは、アルミホイルの上に塩漬けにされた和牛の細切りと玉ねぎのスライスとともに中央にうずらの卵がのります...
...ランチはたいてい4~5種類で、650円か700円です。メニューは日替わりとのことですが、からあげ定食とスーチカー(塩漬け豚)定食、そばは...
...あぐーのロース、あぐーのスーチカー、あぐーつみれ。 ロースは海ぶどうを巻いて頂きます。さっぱり。 スーチカーは豚の塩漬け。特製のタレで頂...
...甘い方でお願いしますと注文。 コレが意外と二人の口に合ってニヤけていると、ワインとご一緒にどうぞ、と オリーブ自家製塩漬けが出されました...
...粉もんメインの店と分かっていましたが、せっかくの沖縄旅行なのでここはうちなー料理メインで組み立てようと。 まずは島らっきょうの塩漬けと人参しりしりと、なぜか食べたかったのでわかさぎフライを注文。残念ながら当日は島らっきょう塩漬けが品切れとのことで...
...・スクガラス豆腐 450円 塩漬けにしたアイゴの稚魚&島豆腐の組み合わせ。 食感強めの島豆腐とこの小魚の塩気がよく合ってますね。 薬味不要の快適バランス。 ・スーチカー 550円 塩漬けにした豚バラ肉を炙ったヤツです。...■もずくひらや~ち~ ■ラフテー ■スーチカー(三枚肉の塩漬け)...
...スーチカ―、1か月熟成された豚バラの塩漬けだそう。 さっぱり脂っこくなくておいしい。脂続きの後にほっとする味。 塩漬け熟成感はしっかり。 ★7ネギめし ネギとにんにくと豚...ガツ刺し、などの刺身系オススメ 沖縄の塩漬けにした豚肉を焼くのではなく...
...お得感が強いです。 料理は、刺身3点盛り、島タコ刺身、グルクン唐揚げ、島らっきょう塩漬けを注文。 刺身は、恐らく、マグロ系と鯛系とブダイ系。...もずく酢。 ・島ダコ刺身(近海) 鮮度の良い近海物の島ダコ。 ・島ラッキョウ塩漬け 永遠に酒が飲めるやつ...
...食べるラー油を添えて ■広東スタイルの〝琉球中華〟四種盛り合わせ ■香港塩漬け魚〝馬友〟入りガーリックチャーハン ■プチデザートの盛り合わせ ■メイン...なんだか拍子抜けです。 * 香港塩漬け魚〝馬友〟入りガーリックチャーハン パラッパラのチャーハン(*^_^*)...
...ゴーヤとスーチカーのピザ 1800円 スーチカーとは、初めて聞きましたのでお聞きしました 豚の塩漬けらしいです. スーチカーは、昔に冷蔵...
...まずは軟骨スージィカー。これは豚軟骨肉を塩漬けしたものですね。沖縄でお肉を塩漬けしたものをスーチカーと言いますが、こちらではスージィカーって言うんですね。これは名護の方言なのかなぁ?知らんけど。塩漬けされた軟骨肉は良い感じに塩味が染みており...
...■グルクン山かけ ■スーチカー(豚ばら肉の塩漬け) ■イカ墨ソーメンチャンプルー ■ドリンクメニュー...●「スーチカ」・・・「豚3枚肉の塩漬け」。通常だと「お肉のスライス」が出てくるだけなのですが...枝豆は塩が足りない感じ。 スーチカー(豚の塩漬け)はしょっぱいので...
...ゴーヤ、グルクンと食べたが、中でももずくがピカイチ。すっかり嵌ってしまった。八重泉のはぶ酒でこのもずく天麩羅と島らっきょ塩漬け、豚軟骨を...
...そばのスープは魚介系の澄んだスープで上品なお味 豚肉の塩漬けのつもりで頼んだスーチカーはしっかり炙ってあって最後に登場...☆季節の野菜天ぷら ☆スーチカー(豚の塩漬け) ☆アグーの生姜焼き ☆白米 ☆アオサのお吸い物 ☆デザート...野菜はとても甘くて爽やかです!野菜の鮮度を感じる 塩漬け豚肉!パッケージに含まれるおかずのひとつでもあり...
...■◎島野菜にスクガラスのソースを付けて頂く。 ◎スクガラスは沖縄産アイゴの稚魚の塩漬け。塩気の効いたスクガラスを使ったバーニャカウダのソースは滋味深い。...三元トン的な感じですね^^ スーチカとは「沖縄式の塩漬け豚」だそうです...
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