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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1,470円 ■具は、パンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け)と揚げ茄子 ■トマトソースは深みがあり、パンチも効いています。...パンチェッタと茄子のトマトスパゲティ 1,470円 パンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け)と揚げ茄子のバランスがいいです...
...まずは自家製の甘酢漬けらっきょうとビールで乾杯。うーん、うまい。らっきょうは夏場なら塩漬けもあるらしく、ちょっと気になるなぁ。 干物はオ...
...やばい!!料理よりも兄貴が気になる。 ■今日のオーダー ◯先付け 刺し盛り 静岡産らっきょの塩漬け ◎蟹の茶碗蒸し ◯蟹のグラタン ◯キンメの塩焼き味の筋目の海苔巻き ◯アジフライ 柚子胡椒のタルタル ◎海鮮丼とお吸い物...
...アンチョビ¥700 毎年1月ごろに熱海で獲れた新鮮な片口イワシを職人さんの熟練の技で短時間で加工します。 一般的に塩漬けは1年近くされるのですが...
...穏やかな旨みと辛味のある黒ニンニクソースを使うオリジナルな一品。 クラゲの和え物…コリコリ食感は当たり前だが、味付けが胡椒の塩漬けも使って上手...
...ベタな最中を買ってみましたw 【名物 あたみ桜 塩漬桜一輪】 5個入り980円(税込)...いわゆる最中です。特徴的なのは、粒あんの中に、 さくらの塩漬けが一輪入っていること。 粒あん自体は普通に甘いのですが、さくらの塩漬けの塩味がそれを和らげてくれます...
...結局こっちに。 さらに桜餅(道明寺)¥183もゲット。 帰宅して自宅でいただきました。 道明寺は塩漬けの桜の葉を剥がすのに一苦労(^^; 内側の餡の控えめな甘さと...
...もしかしたら、新幹線に間に合わないのではとヒヤヒヤするほどだった。やっと運ばれてきたおこわは、塩漬けの桜の花びらと胡麻が振られているのだが...
...ああシアワセ。。。。。。。。。(*´ェ`*) どれもおいしかったんですが、、、 この 桜塩のアイスがねー 桜の花と葉の塩漬けがざくざく入ってて 「桜風味」とかいう物でなく そのまま桜の塩漬け食べてるぐらい あまじょっぱくて 非常に好みなんでした(●´ω`●) どれも文句なく美味しくて 躊躇なく...
...こちらの御料理はどれも本当に御出汁と味のバランスが上品で大好きですね♪ 旬菜 「鮃 桜寿」 桜の塩漬けの花弁を平目に忍ばせて頂く小振りなお寿司♪ 春爛漫というにコース名に相応しい粋な演出ですよね♪ 椀 「白魚 豆腐 若竹」...
...◎ 伊東漁港水揚げ黒鯥の天津冬菜のせ強火蒸し 地物の高級魚クロムツの皮目を炙りその後強火で蒸した切り身に白菜とニンニクを和えて塩漬にした天津冬菜を載せて...
...お抹茶と合わせたいですね 【桜ごよみ5個入り】594円 桜色の餡で 若草色の餡と 小豆の餡を包んだ和菓子 断面がきれいです 塩漬けの桜葉の香りが広がります 小ぶりで食べやすい 【桜きんつば2個入り】378円 桜葉がたくさん入ったきんつば 3点の中で...
...ご飯にタレが染み込んでいたのが… ◆ゲソ(タレ or 塩 or 醤油) ¥330 ・塩 ◆イクラ ¥660 塩漬けイクラでねっとり ◆干瓢巻 ¥390 ◆茶碗蒸し ¥660 ※サイズ… 小さいのか大きいのか選べます ・具… 魚...
...◆御造里 伊勢海老と代謝まかせ 伊豆山葵 ◆前菜 翡翠茄子友掛け 枝豆黄身辛子和え 姫さざえ磯煮 芋羊羹黒胡麻 ミニトマ塩漬けとモッツァレラ ◆御椀 蟹真蒸 楓冬瓜 柚子 ◆みずの名物 かさご唐揚げ 薬膳甘酢餡かけ ◆温物 帆立真蒸東寺蒸し 銀杏 蓮根...
...金粉まで散りばめられています。 この「桜プリン」、写真より実物の方が絶対に美しいです! 二層になっている上段はゼリーです。 塩漬けの桜花が一輪入っていて可憐な感じがしますね...
...(3.原卵洗浄 … 解凍された原卵の表面についた鱗や骨などを洗い流す) ◆原卵の下ごしらえ ◆漬け込み (4.塩漬け[1次調味] ….....
...一緒に出てくる口直しの梅昆布茶は今回塩漬けされた桜が浮いてました可愛い!! モンブランの味も美味しいし、サービスも良く、店内が綺麗!熱海...
...うどんみたいに太いくらげ 予約をして訪問しました。 空いていてほぼ貸切でした。 ・くらげの冷菜 ・焼き餃子 ・とうもろこしの塩漬け卵炒め ・イカの青じそ炒め ・干し豆腐 ・香港メン ・杏仁豆腐 香港メンはビジュアルにびっくり...
...次にホタテ。大ぶりで口いっぱいに頬張るレベルのホタテで、サクッと甘みがありました。 6貫目はいくら、醤油漬けか塩漬けが選べたので、塩いく...
...ふんわりうまうま! 「熱海桜はとっくに終わっちゃったんだけどねー」と言いながら、優しい店主が運んでくれた。 桜の花の塩漬けとホイップした生クリーム...
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