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口コミ・お店の情報に「塩漬け」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 136 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ベーコンの旨みと相まって美味しいです。 桜鯛のタルタル仕立てほろ苦いジュレを添えて（780円） 中に桜の塩漬けが入っており 少し苦い味の鯛になっていました...
...■フォアグラのプラン新玉ねぎの茶碗蒸し ■舌平目＋インドネシア産のコショウ塩漬け ■パン ■熊本産赤牛のタルタルサマートトリュフ＋生山椒...＊舌平目にインドネシア産のコショウの塩漬けのアクセントだったり...
...水煮魚。 キャベツと湖南燻製肉の辛口鍋は一週間塩漬けの肉を２４時間燻製なんだそうな。うーん信用出来ね。 十里香牛肉。十里先から香るんだろうね。激辛炒めだそうな。 湖南風味手羽先は塩漬けの鷹の爪ソースで煮込んだんだそうな。 湖南小炒...酸菜魚。塩漬けの白菜と白身魚のピリ辛煮込み...
...シャークルート、ラルド、生ハムのヴィヨンとバジルのソース、ビゴール豚の塩漬けを巻いてローストしたイタリアの玉ねぎトロペア。 ■❼コルベールのロティ...シャークルート、ラルド、生ハムのヴィヨンとバジルのソース、ビゴール豚の塩漬けを巻いてローストしたイタリアの玉ねぎトロペア...
...580円 ありそうでなかったでもなんだか懐かしい。 やめられないとまらないおつまみ！ 白子の南蛮漬け＆昆布塩漬け 890円 これも日本酒が進む進む～ くさみもなくしっかり下ごしらえしているのがわかります...
...そしてまた読めない漢字が出てきました 万寿果はパパイヤ、彌猴桃はキウイらしいです！ 杏仁豆腐の上に桜の塩漬けが乗せられていて、最後の最後...
...■鉄板焼き ■拘り野菜の鉄板焼き 【神楽坂限定】根菜を中心にした厚切り野菜を鉄板で♪ ■アンチョビキャベツ 甘さの強い甘藍を塩漬け鰯で ...
...甘めの優しいタレに絡めて食べるとご飯がほしくなる〜♪ 塩漬けした黒胡椒塩漬けで味変すると全く雰囲気が変わりました！ ■牛舌白味噌煮...程よい脂と赤身が素晴らしい。塩、わさび、生胡椒の塩漬けを添えられていて...
...※ハーフサイズもございます\495 ■パンチェッタ (フランス) レギュラーサイズ 新鮮な豚バラ肉を香草とスパイスで塩漬け熟成 ※ハーフサイズもございます\495...
...博多風豚骨スープカレー、ランチで好評のバターチキンカレーなど色々作っています。 ■生胡椒 塩漬けした生の胡椒をそのままお酒のアテに。酒好...
...大根煮、茄子煮、トマト煮、だし巻き卵、くらかけ豆、きのこ塩漬、蕎麦は一枚ずつ、日本酒３合✖️2ずつ。...■ポテトサラダ ■キノコ塩漬け これも美味しい！ ■大根煮 ■日本酒④ 喜久酔 ■胡麻豆腐...■ごま豆腐 甘いタイプ ■きのこ・もずく ■なめたけ ■きのこ塩漬け...
エノテカピッツェリア 神楽坂スタジオーネ
情緒あふれる神楽坂の路地裏で愉しむ、薪窯ナポリピッツァと本格イタリアン。ビアガーデンも♪
56796人
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貯まる・使える
...カナダ産の馬肉でしたが、美味しかったです！ 次に桜の塩漬けとパンチェッタのPizzaにもう一枚は、マルゲリータにして注文。 桜の塩漬けがPizzaにとても合って、美味しかった～！！ パスタは、桜エビと菜の花のペペロンチーノ。 文句なしです。 お肉は、ヒレ肉のさくらんぼの葉の塩漬け載せ...
...◇刺身 ・初鰹 ・帆立貝 ◇じゅんさいといくらの茶碗蒸し ◆平目 酢橘と塩 ◆真鯛 長崎 ◇カジキの燻製 ◆コチ ◇瓢箪の塩漬け ◆真鯵 大分 ◆生蛸 フレークソルト ◇ホタルイカの天ぷら ◆金目鯛 銚子 ◇中トロのタタキ ◆イサキ ◇蟹出汁の味噌汁...
...まるはつ 生粒胡椒 ぷりっぷりのハツの上に塩漬けの黒胡椒が乗ってるんですが、これがすごい...・まるはつ 生粒胡椒 まるはつ初めていただきました。プリっと弾力が凄いです。塩漬けした生粒胡椒で...
トラットリア ラ タルタルギーナ
特注窯で作るピッツァと厳選した南イタリアワインが自慢！本場で修行したシェフが手がけるお店
38858人
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貯まる・使える
...リコッタフォルテ 羊乳から作ったリコッタチーズを数日間塩漬けして発酵させた物。 発酵させることにより、濃厚な旨味と臭みが強く長持ちもする...奥神楽坂にあるイタリアン レストランです。くつろげる雰囲気の店内でピザ、パスタ、塩漬け肉などを楽しむことができます...
...個性的 ■前菜２皿目 お野菜のラビオリ、パスタではなく、軽く塩漬けにしたカブをラビオリに見立てているそうです...前菜2品目はお野菜のラビオリ、といってもパスタではなく、軽く塩漬けにしたカブをラビオリに見立てているそうです...
...初めていただく秋田県産みずのこぶのお浸しはしゃきしゃき絶品。いただける時期は短い山菜との事ですが、塩漬けにし1年分確保しているそう！これを楽しみに来る方も多そうです...
ワインの酒場。ディプント 飯田橋店
飯田橋駅3分☆イタリアン×ワイン☆牛のステーキ,てんこ盛り生ハムが自慢♪【東京大神宮すぐ】
3211人
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貯まる・使える
...もっちりパン。680円 ラルドはイベリコ豚の背脂をハーブとともに塩漬けにしたイタリアの伝統食材らしいです。...このパンを巻いている脂のようなものがラルド。 豚の背脂を塩漬けまたは燻製にしたものだそうです...
...大胆に豪快フカヒレの姿煮をどうぞ ■ナマコと海子のうま煮 ■富貴鶏 要予約 3日前 こじき鶏、地鶏を半日塩漬けにし、蓮の葉で包みました。...
...⑩アスパラの天ぷら 外がカリッとしてて中がホクホク！！ 11.ホタテの天ぷら 中身が半熟！！ ホタテの身が甘くて、 塩つけて食べると凄く美味しい...
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