南砺・城端・福光の塩漬けに関するお店

南砺・城端・福光のお店

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点数について

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

レヴォ

南砺市 / イノベーティブ、創作料理、郷土料理

富山の山奥で全国からゲストを集めるローカル・ガストロノミー最新形の一軒。

4.53

275

23889

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
世界に誇る山奥の秘境レストラン
ポケットコンシェルジュで1ヶ月くらい前に予約して伺いました。 美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ2...by ナチュラリストYOU(926)

...どれも風味と趣向が異なり旨い!! ⚫︎岩海苔、塩漬日本鹿、キャビア、芹、真牡蠣のソース キャビアがこれでもかっ...■カワラケツメイのほうじ茶 ■キャビアと岩のりで巻いた鹿肉の塩漬け ■セルフィーユを漬け込んだ緑茶のカクテル...■ウェイティング ■キャビアと岩のりで巻いた鹿肉の塩漬け セリ 真牡蠣とオイスターのソース...

拾遍舎

南砺市 / そば、豆腐料理、天ぷら

3.50

91

2181

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
五箇山の美味しいお蕎麦(๑˃̵ᴗ˂̵)
富山在住の方から、お蕎麦のおすすめを伺ったところ、こちらを教えていただきました。 五箇山...by ⭐︎うまいもんハンター⭐︎(1207)

...みずみずしくて見た目からして美しい〜^o^ 今回の天ぷら うど2本、もみじがさ、豆腐、さつまいも、しめじ 抹茶塩つけていただきます。 衣...

3.08

24

88

  • -
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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
道の駅で買い食い。
南砺市平からの帰り買い食いの為に寄り道。 ここはパン屋が中にあり焼き立てが出されています...by 背の高いサンタ(2540)

..."麦やエール" いただきま〜す ■島らっきょうの塩漬をアテに "はかまエール" いただきま〜す...アテに作った "島らっきょうの塩漬け" にピッタリ! 車で行くと重い瓶ビールまで買えるのが嬉しいですね...

3.04

8

54

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
かぶら寿し 大根寿し
北陸名産冬の味。 富山県と石川県では冬に特に正月に「かぶら寿し」を食べるらしい。 季節にな...by オグゾー(1344)

...*「訪問経緯&お店情報!」 元々は石川県の郷土料理のかぶら寿司。冬の寒い時期に大きいかぶらをスライス して塩漬けに。漬け上がり後、そのか...

石黒種麹店

南砺市 / その他

3.02

4

97

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...かぶら寿司メーカーはいくつもある。どこのものを買っていいのか悩みます。 金沢は青かぶを富山県福光町近辺では白かぶを使い塩漬けの天然ブリを使っているのが大前提ですが...

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