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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白レバーユッケ、シーザーサラダ、ホルモン刺盛り、ラムもやし、青唐辛子餃子、特いくら、特ウニ、とろたく巻き、豚なんこつ塩煮込み、ホルモン焼...
...■はつ ■串焼き 変わり串 ■ももにんにく ■アボカドバター ■肉刺(低温調理) ■鶏レバー刺し ■砂肝刺し ■煮 ■牛すじ塩煮込み ■...
...さっぱり飲めますがしっかり酔っぱらいます。氷無しがデフォルト。 ■左 レバー 右 シロ タレ ■左 カシラ 右 ナンコツ 塩 ■煮込みはボリュームたっぷりです...
...※仕入れ状況により変更される場合がございます。 ■フィレンツェの市場風トリッパの塩煮込み フィレンツェ市場風トリッパの塩煮込み 鮮度の良い!牛の第2胃袋の“トリッパ”を半日かけて、まずは柔らかく下茹でします...・ビエリットサラダ ・牛レバーのコンフィ ・自家製ハム、サラミ系 ・トリッパの塩煮込み ・サルシッチャ(ボリューミー!) ・青のりのグリッシーニ ・本場カルボナーラ...
...カツオ刺身380 たっぷりのニンニク醤油でいただきます。 厚みあるカットで6切れ。 こりゃ食べ応えありますな。 牛アキレス塩煮込み480 淡い色合いの煮込みです...
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