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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...強すぎず、弱すぎず。 じわーっとひいていく。塩からさとかはなく、ほんとに程よい。そのため、どんどん飲めてしまう。...不自然にまとわりつく旨味甘味と、その奥に横たわる塩辛さ。。あぁ 『本物』を期待して伺ったのですが かがくの力...スープは、かなり極端に書くと、味の薄いスープに違和感を感じる塩辛さ...
...ネギ。その透き通ったスープから。 美味すぎ❗ 見た目とは違い、旨味の濃い出汁が効いて、ハッキリと塩スープだと分かる。かと言って塩辛さはなく...
...結構、ネギが盛られてます まずはスープ 塩から、う〜ん、普通、塩気のるスープかな しょうゆです こっちは...今回もスープまで完飲!またいつか訪れてみたいです。 塩から辛味噌へ変化する限定30食の赤魂 2021年11月中旬 赤魂...本店の格安な「SIOラーメン」は、やはり山塩より角が立ってる塩辛さを感じた...
...で、やっぱり無化調でこのお味なら、マジ凄ぇお店です。。) 問題なのは 『あ、美味しい…⁈』と勘違いさせる為の行き過ぎた塩辛さや、それをマ...
...でありながら、喜多方ラーメンらしさをきっちり感じる。。。 お見事。 中盤に来るまでは、塩辛さも不要な旨味にも気づかない。とにかく程が良い...
...かためでオーダー ほうボソボソまではいかないまでも 多加水麺ではないようだ スープは 香りは動物出してるねー いいぞー ん?塩辛過ぎるー そしてこの甘みはカチョーだろうね いいんです 無化調で味薄いやつなら苦手ですから だけどしょっぱいよー...
...スープを飲んで,ありゃまダメだわと思いました。コクは甘みが多少あるので許せるとして,キレが弱すぎます。塩辛さが弱いのでなお一層キレを感じません...
...そして優しい塩気と甘味とコクの淡麗スープ バカみたいな塩辛さ&課長さん味のラーメンが 毒にしか思えない。。...実にシンプルな美味しさ。優しい。 良いと思います。 塩辛さも、化調のいやな甘み旨味も、脂も...この麺にスープが絡むととても美味しい。 食べ進むと少し塩辛さを感じる...
...直近では彦磨呂さんが来店されていました こちらがラーメン(600円) 庄内の醤油+魚介だしラーメンに似ていますが 塩辛さはなく美味しいラーメンです (庄内ラーメンはお店によってはチャーシューメンマまで塩漬けのように辛い…)...
...節系の風味が際立った喜多方ラーメンたる味わいです。 醤油の塩辛さや塩っぱさを感じないので、スープをすするレンゲが止まりません! 【麺】...ズバリ 脂と塩気がかなり強いです。。。 じとじとを食べた時より、強く脂と塩辛さを感じます...
...家に帰って春の味覚のふきのとう味噌をご飯にのせていただいてみました。 うん。 思ったより辛口です。 これは味噌の塩辛さでしょうね。 ふき...
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