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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらについても少し冷めてしまっていたのが口惜しい。 お漬物が少し変わっていて、最後に塩麹に漬けられているのかなあ。独特の甘味とコクが感...
...今後さらに良くなることを期待して、また利用したいと思います。 お洒落なお米屋さん！ とある平日ランチタイム、塩麹唐揚げが美味しそうなのでこちらへピットイン！ お米屋さんとカフェが一緒になっています。 店内はとてもオシャレでいい感じ。 辛子明太子とチキンのメニュー、単品で塩麹唐揚げも追加しました！ お水とおしぼりはセルフです...
...とても丁寧に対応してくれてありがとうございました。 生ビール、酎ハイ爆弾丼、及び夏野菜と豚肉の塩麹炒め定食でお願いしました。安定なる美味...
...純米酒 ■深浦産 黒鮑 ■寒鰤の幽庵焼に『銀の鴨のモモ肉の塩麹 炭火鴨焼の松葉串 ■生酛のどぶ ■鴨の三角にせせり､胸肉に冬菇椎茸に粟麩に生揚に根付きの芹 ■卵 ■銀の鴨のモモ肉 塩麹漬の炭火焼串 ■芹と鴨の胸肉 ■唐墨と銀杏の炊込みごはん､...大間の中トロ、縞鯵、蒸し鮑 ・鰤の照り焼きと銀の鴨のもも肉塩麹！ ・献上品...
...家内は日本料理のランチ １３８０円とビールとコーヒー こちらのダイニングは和と洋が頂けます ■松茸の土瓶蒸し ■桜姫鶏の塩麹硬揚げ サラダ添え ■なめこおろし和え ■柿なます ■野菜の煮物 ■鮭と菊の混ぜご飯 ■香の物...
...いい休みだった。 しばらくぶりで、こちらに来ました。 今日は、唐揚げ定食と、肉野菜塩麹炒めを単品で注文しました♪ めっちゃお腹すいてたので、唐揚げは増量で注文^ ^ 塩麹炒めは、結構コッテリめで美味しくいただきました^_^ ご馳走様でした^ ^...うん！初。いぐべ(^o^) へーちょいシャレた店内。値段はちと張るが、まいっか。 塩麹味醂漬け連子鯛の炭火焼き定食...
...注文したのはカキフライ定食とオリーブ野菜包で 相方は焼肉定食です 焼肉定食の肉は豚で塩麹のソテーのような感じでした 食後にはコーヒー☕️が来ました よくばりラーメン定食 焼き煮干しのラーメンとコーヒーでワンコイン...
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