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1 予約の申し込み
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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■手作りチーズ in ソーセージ ■ローストビーフ 塩麹で1晩漬け込み、丁寧にオーブンで焼きました。 ■牛ハラミのカットステーキ...パンはバケットかコッペパンからお選びいただけます。 ■ローストビーフ丼 塩麹で1晩漬けて焼き上げたローストビーフを...
...一度はスルーするも メニューの内容でこちらのお店に戻ってきました。 ・バラしゃぶ茶漬け 1,280円 ・鶏の塩麹焼き 1,280円 を注文。 店員さんは一人でしたが待ち時間も短くスムーズに提供いただきました。 お茶漬けは冷たいのもオーダー出来るようですが 通常通りホットで注文しました。 豚バラは、恋する豚研究所さんの豚肉のようです。 優しい味付けで柔らかい豚肉で、罪悪感無く食べられます。 鶏の塩麹焼きは期間限定メニューでしょうか...
...って気になってしまいました。 黒毛和牛サーロインのグリル 塩麹・わさび・酢橘添え は、こちらも肉質良く、ジューシーで、こちらのお店のシェフ、魚だけでなく、肉の火入れも非常に上手いですね(どちらも上手いってすごいことです)。添えられた、岩塩、酢橘、塩麹、わさ...◆国産牛サーロインのグリル レモンと塩麹添え◆ 《風味豊かな肉質のこだわりをお楽しみ下さい≫ ・塩麹...
...広い店内はゆったりと過ごせます。 テイクアウト用のルーローハン丼、鶏の塩麹唐揚げ弁当をいただきました。この値段で、ルーローハンの肉の美味しさ、野菜のシャキシャキ感、ご飯との相性、良かったです。唐揚げも噛み締めるとジュワッと塩麹の旨みと肉汁が溢れます。 ビールしか飲めませんでしたが、お酒の種類も多かったので...奥には料理教室などをやるようなスペースがあります。 友達はガパオライス、私は塩麹につけた唐揚げ定食...
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