赤坂・薬院・平尾周辺の塩麹に関するお店

赤坂・薬院・平尾周辺のお店

120 件を表示 65

点数について

魚けん 薬院店

薬院駅 204m / 居酒屋、海鮮、焼き鳥

【薬院駅徒歩3分!】旬の幸、旨いものを食べるなら魚けん!毎朝長浜の市場にて仕入れております

3.18

23

1792

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

磯貝の流れを汲む人気店で飲みましたよ❗・・・魚けん(薬院)
福岡に住んでいた時代に少年柔道教室でお世話になった師範らとの飲み会が薬院駅近くの『魚けん』さん...by nobuta-nobu(4263)

...■魚けんの玉子焼き ■明太玉子焼き ダシの効いた玉子に、程よくピリ辛の明太子♪ お酒がすすむ逸品! ■ほたるイカの塩麹漬け ■たらのチャ...

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Vin Vie

赤坂駅 342m / ビストロ、バル、ワインバー

落ち着いた空間で、ソムリエの選ぶワインと鹿児島の食材を使った料理を気軽に楽しめるワイン食堂

3.21

16

1127

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Tpoint貯まる・使える

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ワイン食堂Vin-Vieさんに2回目の訪問。 前回は、ディナーのコースでしたが、今回はたっぷ...by cake0780(18)

...■黒豚とごぼうの春巻き 柔らかく煮込んだ豚肉と椎茸、牛蒡の食感。和のお出汁と3種類のお醤油で味わいをまとめています。 特製の塩麹マスタードで...

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串焼きバル Tsubomina

赤坂駅 212m / 居酒屋、焼き鳥、海鮮

【赤坂駅3分】クラフト生ビール6種と日本一と言われる河内鴨料理をお楽しみください

3.14

20

1199

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
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クラフト生ビールと自家製つくね
休日、ハッピーアワーを楽しみたいなと検索してヒットしたお店。 つくねも種類豊富で、気になるの...by saton0606(513)

...もうキャンセルして帰ろうかとタイミングを図る頃、やっと5種の『つくね』が登場です。 たこ焼き風や 塩麹など変わった味付けのつくねですが、...

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天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

天ぷら たかだ

赤坂駅 265m / 天ぷら、日本料理、寿司

【完全予約制】天ぷら、寿司…素材の味を極限まで引き出す熟練の技

3.19

21

3797

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
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  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

最初に手巻き寿司、その後一品、天ぷら、最後に寿司と言う量もすごく多く全てにおいてこだわりのある...by しょたろ2929(65)

...天ぷらの揚がり具合も良いし、塩麴つけるスタイルも良いね~...お寿司と天ぷら 一つひとつが絶品 天ぷらの揚がり具合も良いし、塩麴つけるスタイルも良いね~ 白子と牡蠣の組み合わせも旨く...この日頂いたメニューです 塩、塩麹...

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まな板の上の旬 ぽぽぽん

薬院大通駅 196m / 日本料理、居酒屋

大切な方を福岡の和食でおもてなし モダンな店内で日本料理懐石を堪能

3.59

177

15814

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる・使える

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この日は出張で早朝から愛犬との散歩を済ませて博多の薬院へ 仕事も無事に終えて、今回も楽し...by 大型犬愛好家(192)

...鳥貝とパプリカの棒寿司 驚きの期見合わせ 意外なおいしさでした。 新じゃがの酒盗味噌田楽 これもお酒が進む 目光の塩麴揚げ 椀物 走り鱧と順才の清汁仕立て 今年初めての鱧 おいしかった 造り 四種盛 焼物 阿蘇赤牛の炭火焼き 揚物...

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肉が一番

渡辺通駅 353m / ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ

厳選した肉のステーキをお手頃価格で◎48名までの宴会も♪団体利用大歓迎〈インボイス登録店〉

3.43

137

7387

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

牛スジたっぷり温玉丼&厚切りベーコンステーキ♪@肉が一番 高砂店
ステーキをリーズナブルにガッツリ頂けるお店と言うと、 全国的には『いきなり!ステーキ』や『や...by hakata-ann(3681)

...で、肉質も固い。 その代わり、肉!って感じの旨味はありますけど。 経験上、サイコロ状に切り分けてから塩麴や味噌ダレやヨーグルトに漬け込んだりしたのが一番柔らかく...

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焼とり いぶし坐

赤坂駅 666m / 焼き鳥、居酒屋、鳥料理

””焼とりの名店で修業した技とお酒に合う燻製料理””趣のある落ち着いた空間。

3.31

71

7689

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

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焼きは完璧!豚バラ&豚レタス巻など美味しかった。
福岡市中央区赤坂3丁目エリア〜地下鉄「桜坂駅」徒歩8分!地下鉄「赤坂駅」徒歩15分くらいの警固...by エムナイン(1382)

...ってことで早速いってきました〜 店主は、人気焼き鳥店『焼とりの八兵衛』で長年修業した伊藤さん なんでも料理は無化調で、天然の塩・麹・味噌や...

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ちかっぱ 薬院ハシゴ横丁

薬院大通駅 339m / 居酒屋、焼き鳥、韓国料理

薬院大通駅徒歩5分◆バラエティ豊富なお店から席移動なしで注文可能な“横丁システム”を満喫

3.08

10

765

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
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金曜日の夜、当日ネット予約で入れました。
今回は食べログネット予約でやきとり屋さんに行きました。 色々なお店が入っているので予約時にど...by rugrunitou(720)

...左のブルーベリーチーズも‥ ■前とはまた違うお野菜。素材の味を優しく引き立てる塩麹。おそるべし(⁠✷⁠‿⁠✷⁠) ■私はハーブが一番すきかな〜 ■本当に優し〜く塩麹で味付けられたおでん達 ■新メニュー。白身のお魚とハーブの相性バッチリ...■色とりどりのお野菜達 ■お肉、お野菜、塩麹の優しい味が沢山詰まったお味...

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小野の離れ

赤坂駅 312m / 居酒屋

食を楽しむ時間を満喫できる隠れ家的な空間が魅力的、工夫を凝らした自慢の料理に舌鼓

3.60

293

30594

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
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《“博多・四天王”の小野孝さんが料理する》小野の離れ@福岡市・舞鶴
《“博多・四天王”の小野孝さんが料理する》小野の離れ@福岡市・舞鶴  “飲食店の勉強代行業”...by ジェームズオオクボ(2072)

...嫌いではないけど( ´∀`)次に焼き物です。プラス100円です。今日はヒラマサと鯛のかまです。あと、これにはお店特性の塩麹でつけたシャケもあります...

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とり錦

薬院駅 193m / 焼き鳥、居酒屋、鳥料理

◇薬院駅徒歩1分◇とり錦名物≪もも焼き≫≪白肝≫付の3,500円飲み放題コースがおすすめ♪

3.12

28

1606

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
週末の出張帰りの日曜日に良くお伺いします。
近所で日曜日の夜遅くまで営業しているので、東京に出張したり、帰省したりしたときの帰りに良くお伺...by rugrunitou(720)

...)お尻の周囲の部位です。脂身が少なく、赤身が中心で、高たんぱく低脂肪のあっさりとした味わいが特徴です。※自家製の塩麹で揉みこみ、備長炭で...

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やきとり吉鳥 大名店

赤坂駅 336m / 焼き鳥、居酒屋、水炊き

【天神・大名】各種宴会ご予約承り中!店主自慢の大ぶりな串!珍しい串も多く取り揃えています♪

3.09

32

2498

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
福岡・赤坂 天神エリアでリーズナブルに焼鳥が食べられる
天神は何処からどこまでを天神と言ってよいのか分かりにくい。 と言うのも中州あたりから天神にか...by jfkrfk(2316)

...)お尻の周囲の部位です。脂身が少なく、赤身が中心で、高たんぱく低脂肪のあっさりとした味わいが特徴です。※自家製の塩麹で揉みこみ、備長炭で...

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博多天ぷら ながおか

薬院大通駅 329m / 天ぷら、居酒屋、日本酒バー

【全席カウンター】名物レモンサワーと天ぷらのお店。

3.60

110

17134

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 火曜日、水曜日
天神・薬院・今泉エリアの天ぷらバル♪@博多天ぷら ながおか
天神・薬院・今泉・大名・赤坂から徒歩圏内にある、オシャレでイマドキの『飲める天ぷら屋』です。 ...by hakata-ann(3681)

...刺身は3種といいながら・・・。うれしいサプライズ♪ 5種、タコ、ゴマ鯖、鯛、さわら、アジ それぞれのネタに鯛には塩麹、アジは生姜、タコは...

kagi 鴨と日本酒

西鉄平尾駅 524m / 日本酒バー、鳥料理

平尾の鴨と日本酒のお店/予約特典は鴨の茶碗蒸し(前日まで)/3名様以上はお電話ください

3.10

9

655

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる・使える

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詳細は下記を参照 ⁡ #ふーどくたグルメ ⁡ 福岡グルメ▶︎ @foodoctor_f...by ふーどくた@福岡グルメ(336)

...■季節やその日のよって内容は変更あり400円~ 例 鴨皮の生姜煮 サーモン塩麹 エイヒレとホタルイカ 自家製イカの塩辛 イカのウニあえ 梅わさくらげ 酢もつ...■2名用、4名用がございます ■鴨皮の生姜煮 ■サーモンの塩麹漬け...

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博多炉端 魚男

薬院駅 299m / 居酒屋、海鮮、ろばた焼き

【薬院駅から徒歩5分】食べると勝手にカラダが”整う”エンタメ炉端居酒屋

3.49

475

24430

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

お魚が人気の居酒屋ランチは「完全栄養定食」で美味しく健康になれそう^^
人気の魚介系居酒屋さん。10年以上前に利用したことがあります。 10食限定の映えてお得なラン...by misspepper(4167)

...ダシのような旨味にチャーミングな酸。 滋味深いミネラル。 ■イベリコ豚の炭火焼き トリュフ塩で イベリコ豚を塩麴で一晩じっくり漬け込んで...

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うみさと 食堂&酒場

赤坂駅 143m / 居酒屋、海鮮、鍋

【客席は各組1席分空けてご案内中】 平戸直送の新鮮イカなど、産直素材にこだわる大衆酒場!!

3.40

50

2237

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

定食も食べられる赤坂の居酒屋さん^ ^
この日はカレー友兼飲み友と同級が営んでる酒屋の角打ちに行こうとこちらで軽く腹ごしらえ(^^) ...by 道場Rock三郎(2027)

...■日替わり定食 平日ランチ限定!! 売り切れ御免。 ■塩麹チキンの唐揚げ定食 ■ブリ刺身定食 平戸の天然ブリのお刺身 ■胡麻ブリ定食...上に生あおさのあんかけ。出汁も丁寧。 手羽の唐揚げは食べやすく手をかけてあります。塩麹?柚子胡椒添...

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糀ナチュレ

薬院大通駅 568m / ワインバー、フレンチ、とんかつ

糀ととんかつを厳選したワインと共に。落ち着いた雰囲気が漂う大人の空間でごゆっくり

3.23

20

2331

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

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ポテサラが優勝
雰囲気すごくいいです。 ワインを頂きながらポテサラ、トンカツ、エビフライを。 ポテサラが美...by 酒好き@753(482)

...と女性様・・・ 料理と内容: 話題の塩麹を使ったお料理のお店 大分県佐伯市の老舗「糀屋本店」の麹を使用との事 メインは、「串揚げ」 素材に塩麹を絡めて、衣を付ける模様 調味料は、塩麹...

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BELLO

薬院大通駅 441m / バル、ステーキ、ワインバー

【各種宴会にオススメ】この時期限定価格☆肉盛りプレートコースが通常4320円→3780円!

3.15

41

4109

  • ¥4,000~¥4,999
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すみません
予想以上に美味しかったです 仕事で鍛えられた筋肉の、笑顔が素敵なマスターと 心配りの素晴ら...by 279891(128)

...■佐賀産 ごくとまプチトマト ■ササミとアボカド 塩麹マリネ ■宮崎牛モッツァレラチーズ カプレーゼ...■突出しの様に出して頂いた『鮪のカルパッチョ』様ですが塩麹かな?...突出しの様に出して頂いた『鮪のカルパッチョ』様ですが塩麹かな?初っ端から かなりいい塩梅で期待上がる↗...

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もつ鍋 仙頭

赤坂駅 223m / もつ鍋、居酒屋、牛料理

ニューオープン★ 本格もつ鍋を仙頭で是非ご堪能下さい

3.13

26

1391

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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【もつ鍋 仙頭】 ⁡ 和モダンな雰囲気の隠れ家的なもつ鍋屋さん‼️ 名物の炙りもつ鍋...by ふーどくた@福岡グルメ(336)

...あっさりとした特製塩スープが女性に大人気★炙りもつと塩麹レモンの相性が抜群! ※ニンニク抜きも大歓迎♪ ■1番人気! 博多活〆胡麻サバ その日に仕入れた新鮮な活サバを使用♪ 自家製のゴマダレとの相性抜群◎当店の一番人気を是非ご賞味あれ。 ※1日数量限定です。 ■もつ鍋 ■<人気No.1>仙頭もつ鍋(塩)(2人前~) 自家製塩ダレがベースの秘伝のスープに、炭の香りが食欲をそそる「炙りもつ」。 爽やかに味を引きしめる「塩麹レモン」が仙頭もつ鍋の特徴です...

酒場おっとん

西鉄平尾駅 169m / 居酒屋、日本料理、日本酒バー

3.32

16

1053

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【福岡グルメ/『おっとん』デビュー♪】 お友達ご推奨のお店で久々に福岡呑み
めちゃくちゃ行きたかったお店『おっとん』‼️ おっとんぐらいの年齢の方がやっていると思ったら...by つとむさん(471)

...普段焼酎を飲んでいる人でも、1杯日本酒を飲んで欲しいとの思いをこめたお店です。つまみは、魚、肉系の他、発酵系(塩麹、味噌)という酒からで...

ICONE

薬院駅 216m / カフェ、ダイニングバー

3.11

15

1379

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■憩根■#16
◎満月おはぎ  抹茶  丹波黒豆きな粉  粒餡と金柑とサワークリーム 満月の日にお...by 南京豆子(2370)

...定期的に訪問していますが、いつも美味しい♪ オーダーストップの14時に間に合い、寒い日にぴったりな鶏肉・がんもとキャベツの塩麹煮のランチでほっこりしました...

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