輪島市の塩麹に関するお店

輪島市のお店

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点数について

茅葺庵 三井の里

輪島市 / 食堂

3.14

12

261

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、水曜日
能登半島 大地の恵みを いかんなく 味わう悦び Farm to Table
能登半島というと海岸線のイメージですが、大きな半島なので、里山の自然もとても素晴らしいです。 ...by 職人頑張れ(260)

...どれも美味しそうですが、やはり、おすすめの「里山まるごと定食~塩麴からあげといしるポテト~」を頂きました。 結論から言うと...■里山まるごと定食~塩麴から揚げ&いしるポテト~ 当店一番人気メニュー...優しいあご出汁に岩海苔の磯の香りが素晴らしい!鶏肉も塩麹で柔らかくてジューシーな仕上がり...

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