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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...香り高いカラブリア唐辛子のペペロンチーノ ■あさりと長ネギの塩麹ワイン蒸し 塩麹を隠し味に使ったあさりのワイン蒸 ■昆布締めカルパッチョ...■イカリングとオニオンリングのハラペーニョチーズかけ ■塩麹唐揚げ 明太子タルタルソース チキン南蛮風...
CAFE&DINING INDURA
【湘南台駅30秒】身体の内からキレイを叶える、ビューティーチャージレストラン◎貸切可
74人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...スパイス温活ミックス ■［無添加］自家製プレート ■塩麹チキン ランチプレート 塩麹で寝かせた柔らかチキンソテー！...■米粉のオーガニッククッキーセット 塩麹クッキー・紅茶クッキー・チョコとナッツのザクザククッキー...
...■鮮魚３点盛り ■海老達 ■海老、貝、イカ ■ウニ、塩麹サーモン ■トロタク、納豆巻き ■小エビサラダ...珍しく上チビがいたので何が食べたい⁉︎と聞くと塩麹サーモンが食べたいと言う事で「戸塚たくみ」無き今塩麹が食べれると言えば『若竹丸』だけなので訪問...
...■入口 ■冷製焼き芋 自家製甘酒かけ ■発酵ミックスサラダ 塩麹油淋鶏ソース ■醤唐揚げと柔らか蒸し鶏 自家製塩麹油淋鶏ソース...醤（ひしお）、甘酒、塩麹などの発酵調味料を使って調理している。この日は揚げ物を食べたくなかったので、蒸し鶏のサラダプレートを選んだ。 蒸し鶏サラダ 塩麴油淋鶏ソース 1280円 黒米のご飯 お料理は...
...選べるドリンク付き♪ おかずの６種盛りはホワイトボードに詳細が 記載されてます♪ ・ひな鶏卵の卵焼き ・エビの塩麹蒸し ・フキと筍の土佐煮 ・鶏からあげ ・新玉ねぎの甘酢醤油付け ・イカフライ ※もち麦入りミニサラダ...
...卓上のメニューと店主が出してくれた黒板メニューを見ます。 注文は、しょう油ラーメン930円とミニ煮豚丼350円、家の者は塩麹つけ麺1,100円...
手打ちほうとうと発幸料理のお店 元祖へっころ谷
お昼は「手打ちほうとうと酵素玄米ランチ」のお店 夜は「手打ちほうとうと発酵居酒屋」のお店
6075人
- 火曜日
...宮古島の麻炭入りで腸内環境すっきりです◎ ■塩麹チキンのバジル風味ソテー 天然醸造味噌の香りがたまらない！...メインをお選びいただけます お肉（塩麹チキンのバジル風味ソテー）orお魚（カツオの醤漬け）...おからに染みこんだトマトの酸味に塩麹バジルソースの風味が追い打ち！...
...味も含めて。 そしてメインブースには、塩麹チキンのから揚げ、真鱈のフライ。 レモンと、別容器にタルタルソースを添えて。 塩麹チキンのから揚げは塩麹とニンニクの下味がしっかりと浸みています...
...■碧Ao ■☆レモンサワー★ ■こだわり酒場のレモンサワー ■はかたレモンサワー ■ガツンと！塩麹レモンサワー ■ジンジャーレモンサワー...
...大事に食べたいよね！ レアは2日間塩麹に漬け込んだ肩ロースだそうで、炙り煮豚はバラロースとのこと。 ライスが欲しくなっちゃいましたね… ...
...■鳥さんの塩麹漬けランチ ■鳥さんの塩麹漬けプレート ■鳥さんの塩麹漬け...
...ランチメニューとして ・喫茶店のナポリタン ・グリーンカレー ・塩麹チキンの生姜焼き があり、 +300円でドリンクセット +650円で...
...かあさん定食を頂きます。900円 メインが選べて、お肉は今日は肉巻き、魚は鯛でした。 鯛を私は選びました。 大きな鯛は塩麹で焼いてありふっくら...
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