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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...正直ビックリしました。 オーダーは『塩麹ラーメン￥850円』です。 ガツンととんこつの効いた味を塩麹がマイルドに仕上げてますね。...■醤油とんこつ中盛。 ■大型タペストリー ■塩麹ラーメン...
...■2018年6月 牛タン塩麹（1850円） ■2018年6月 包みがキンキラキン ■2018年6月 裏 ■2018年6月 袋 ■2018年6月 売店 ■2018年6月 乗ったのは緑の飛行機っす ■2018年6月 レンタカー ■牛タン丸ごと一本塩麹熟成...最高！！ 空港内の牛タン屋専門店♪塩麴でやわらかくしている牛タン...
...パクチーもかけ放題 ♡タイ風焼きそば フルーツペーストを使用しています。 ♡もろみチキングリル＆白身魚グリル塩麹バジルソース ちょっとした味変で美味しく感じます...
...コチコチの状態で販売されてます 540円税込で割高な土産モノでは味とCPの面で良いと思います 味噌漬 と 塩麹漬 があり両方 イケます 今回 味噌漬 2つ 焼いて食べると いい意味で銀鮭の脂が結構出ます ジューシーで...
...それに、とろろを醬油ではなく塩麹で味付けたものをいただくのは初めてだったけど… 塩分濃度の低い甘口の塩麹だったからか!? 塩麹の量を抑え気味にしたからか!? 思ったよりも美味しくいただけたし そうして...
...7枚入…950円 ■ネギ塩麹ダレ豚丼（5枚入） ネギと塩麹の相性バツグン！！食欲をそそります。 7枚入…950円...買ったのは豚丼弁当（税込826円）。 豚丼は醤油タレ、ねぎ塩麹タレ...
...ご飯がススムおかずですね ■カボチャとしめじのグラタン 具沢山で食べ応えあり ■塩麹豆腐 クリームチーズのような味と食感 お醤油を少しつけて...・舞茸とレンコンの甘辛炒め ・パプリカのキッシュ ・鱈焼き ・塩麹豆腐 ・水菜とレタスの野菜サラダ ・トマトゼリー ・さつまいもとりんごのサラダ...
...◇ 牛タン塩・牛ハラミ塩合い盛り弁当 ･･･ 1380円 (税込) 帰って蓋を開けると、牛タンとハラミが4切れずつ。 塩麹熟成の牛タンと牛ハラミだそうです...
...本当に間取りはそのまま！ 定食、丼、そば/うどんとメニューが豊富。 おすすめ唐揚げ定食は、むね肉を塩麹と にんにく醤油で味付けの2種類が合盛り...
...食事を楽しむ事ができました。 ランチコースをオーダー 【季節の前菜盛り合わせ】 アンティパストミスト ナポリサラミ 塩麹に漬けた国産鶏胸肉としめじのローズマリー風味 亘理産春菊のガーリックソテー ペペロナータ うずら卵のマリネ...
...■塩麹熟成 丸ごと牛タン 140g…1,680円 210g…2,350円 280g…3,000円 ■塩麹熟成 仔牛の牛タン塩 140g…1,900円 210g…2,550円 280g…3,180円 ■塩麹熟成 霜降り牛タン塩 120g…2,150円...
...ラーメンと一緒に食べるからちっちゃい丼ぶりがいいよねぇ～❤️⤴️ 今月9月の麺.:*:・'°☆ 塩麹のチキンジンジャーラーメン 細麺押し麦入り 850円 これも美味しそうだなぁ～ 美味しかったぁ～ ごちそうさまぁ～...
...09 お弁当(仙台いなり寿司)：550円 ■2017.09 牛タン(陣中の塩麹熟成、極上厚切り)：2000円×2 ■牛たん(*´ω`*)をお土産に...竹炭いなりの七種類と仙台味噌あめ まあ、、お値段なりかな：笑 ・牛タン(陣中の塩麹熟成...
...■新鮮なお刺身 ■味噌チキンカツ ■アジの立った揚げ＆牛筋煮込み＆ホヤの塩麹漬け ■サラダに茶碗蒸しまで♪ ■食後の選択ドリンクはウーロン茶...☆お刺身３点盛り ☆味噌チキンカツ ☆アジの竜田揚げ ☆牛筋の煮込み ☆ホヤの塩麹漬け ☆茶碗蒸し ☆野菜サラダ ☆ご飯 ☆味噌汁 ☆ドリンク...
...■ポテサラ ■大根味噌漬け ■刺身は五点盛り ■スパサラと竹輪磯辺揚げ ■鯖塩麹焼きほぐし ■サラダ漬物 ■刺身定食 ■ロースかつ定食 ■塩タンメン...タコは煮ダコで普通でした。 小鉢の一つ、鯖の塩麹焼きほぐしが意外にも旨かった...
...■雛茶巾寿司と蛤と菜の花のお吸い物 ■雛膳の茶碗蒸し ■麩豆乳コロッケ、菜の花の天ぷら、ずわいかに棒のしんびき粉揚げ ■桜鱒の塩麹焼き、...
...数種類の調味料をオリジナルの配合でブレンドした醤油味。 ■鶏の唐揚げ 塩麹味 お店仕込みの、村さ来の唐揚げ。 塩麹に、ごま油の香りの塩麹味...
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