大崎(古川・鳴子)・美里の塩麹に関するお店

...細打ち蕎麦！ ...と行きたいとこでしたが完売。 今回は平打ち蕎麦とあげねっけ、そばぷりん 最初に出てきたのはカブの漬物。 塩麹で漬けたそうで...

...ナガイモは酸っぱさ控えめでシャキシャキヌメヌメと不思議な食感ね。   豆腐の塩麹漬け 豆腐の塩麹漬けなんて初めて食べるわ。ほんのりとしょっぱくて、ぬか漬けっぽい味がするけど...鳴子温卵カレー なんかごつくて豪勢なお盆で運ばれてきたわ！ カレーには、塩麹豆腐と野菜ピクルス...

...元々、この手のご飯は糠臭いものが多いけど、炊いてから、時間が進むと… といった感じ…(^o^;) タンは、塩麹で熟成させたためなのか、独...

...メニューで１番そそられたのが味噌焼きおにぎりセット♪ ①焼きおにぎり２個（よっちゃん南蛮＆石田こうじ屋さんの味噌） ②塩麹和風ハンバーグ ③ひじき煮 甘麹使用 ④納豆汁 岩出山納豆使用 で８８０円(税別）(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ...

...状況によってはすぐに食べられるわけでもないので、こういう配慮は嬉しいですね。 三元豚チャーシューめんは、三元豚肩ロースを塩麹に漬け込んだチャーシュー2枚をはじめ...

...田舎味噌煮込みうどん　■長崎ちゃんぽんうどん　■塩麹うどんのランチセット（税込842円）　■塩麹うどん　■とろろミニ丼　■酸辣スープうどん（税込1058円）...酸辣スープうどんと塩麹うどん 【平成29年7月1日（土）】 今日のお昼は...

...■コンソメスープにもアロエ入り　■アロエランチプレート1,100円　■豚肉の塩麴漬け焼きの上に、アロエなどがのっています　■角切りのアロエがのったピザ...もちろんスイーツも！ 豚肉の塩麴漬け焼きはやわらか...

...よかったです。醤油、麹、南蛮のみでつくられた凄く辛い味でした。 「ひび努力あられ」もここでは沢山の種類がありました。 塩麹がブームですが三五八はブームに関係なくずっと前からあり きゅうり漬けはこれが簡単で美味しいですね。 塩麹よりずっと求めやすいお値段です...

...CPはいいかな？　■ちょうど雑誌に載っていた「キャベツときゅうりの塩麹漬け」を作ってみました！　■マヨネーズとチーズ入りの玉子焼きを…。お弁当のおかずに...¥120」と一緒に、ちょうど雑誌に載っていた、「キャベツときゅうりの塩麹漬け」を！！ 簡単に...

...今回は人数12人、会費が3000円。飲み物代は含みません。 料理がフライの盛り合わせ、小分けされたオードブル、サラダ、鶏肉の塩麹焼き、ジ...