京橋の塩麹に関するお店

...■つくね♡　■のみもの〜　■これこれ！おばんざい　■おばんざい五種　■鶏さん造り盛り　■アボカドとささみのさっぱりサラダ ～塩麹仕立て～...

...平日限定のランチメニュー１２００円。 ローストビーフと 真鯛と春キャベツの桜塩麹焼きを選択。 ご飯や味噌汁が付いているのはもちろん、...300円 ・鮮魚のお造り盛合せ ・山形牛のローストビーフ ・真鯛の桜塩麹焼き どちらも玄米ご飯・とろろ・振舞野菜がお替り自由になっている...

...ハンバーグ自体は可もなく不可もなく。 ダブルハンバーグはオーダーしたソース＋デミグラスソースが付いてくるそうだが、まず塩麴ダレは「単に酸っぱくて料理に合わない」という印象が一番...

...ありますよね！)　■SIDE MENU　■塩麹マリネのフライドチキン 塩麹でマリネしてますのでうま味もしっかり...■塩こうじマリネのトリカラプレート みんな大好きトリカラ！塩麹で味もしっかり◎ ★ご飯無し100円引き...

...■朝恋トマトとコリンキーと紫玉葱と大葉と塩麹豆腐のカプレーゼ(2人分)...・朝恋トマトとコリンキーと紫玉葱と大葉と塩麹豆腐のカプレーゼ 椀物：近江牛ネックと永源寺紅葉舞茸と三つ葉の茶碗蒸し...

...ほどよく脂がのっています。 粘っこくとろ～んとした食感とお醤油の深みが熟成感を感じさせます。   ・ボタン海老 塩麹と海老醤油の味がほんのり...

...■おつまみコールスロー　■すんごい胡椒のたまごポテサラ　■パリパリピーマンの肉味噌添え　■小松菜の塩麹ナムル　■オクラのだし漬け　■茄子...

...唐揚げは少し小さめのものが5個。 おろし塩ポン酢をかけて食べるのですが、このソース がめっちゃ美味い。 塩辛さは無く、塩麹がベースなのかな？ とにかく旨味が強くてポン酢の酸味も控えめながら 美味すぎます...

...■ホタテとセロリの塩麹バター焼き　■茶美豚とんぺい焼き　■◆ 〆 ◆...ステーキを是非お食べ下さい！！　■海鮮と旬野菜の塩麹炒め　■塊肉ステーキ 10ｇ 国産牛132円 黒毛和牛198円...910円　■フォアグラ 1000円　■ホタテセロリの塩麹バター焼き 730円...

...ティッシュもあり　■店頭　■つきだし　■塩麹トマト　■和牛龍の巣七ツ星　■厚切り上塩タン　■生ビール　■牛すじ煮込み　■上ハラミと中落ちカルビ　■もやしナムル　■肉屋のコロッケ　■元祖かすもつ鍋２人前　■酢もつ、塩麹トマト　■店 外観の一例...・オレンジジュース ・カルピス 各350円（税込385円）　■塩麹トマト 480円（税込528円）...

...本日のおでん お任せ盛(中)。ブ厚い！トンカツ！は、その名の通りブ厚くて かぶりつくと豚の旨みがぐっと来ました♪♪。塩麹を使こてはるそうで ええ感じの塩味が付いてました...

...3.太刀魚の天ぷら 4.手羽餃子 5.ヤゲンなんこつ塩麹焼 6.釜めし(バイ飯) まず思ったのがメニューの字めちゃくちゃ読みにくい...ふっわフワで衣は薄めでサクッとしてた！！ ✿ヤゲン軟骨塩麹焼(600円) 柚子胡椒で！普通のヤゲン軟骨...

...■本日の食材　■鱈の白子とトリュフの茶碗蒸し　■泉州の鰆の塩麹焼き　■芋焼酎水割り 黒霧島　■牡蠣ごはん　■ごはん...柚子皮 伊根の鰤しゃぶ 生姜大根のポン酢 仙台芹 泉州の鰆の塩麹焼き 白味噌とサフランの魚出汁のソース 徳島のカリフローレ...淡路島の蛸のぬた和え 伊根のぶりシャブ 泉州のサワラの塩麹焼き 鱈の白子とトリュフの茶碗蒸し 河内鴨の薪焼 牡蠣ご飯...

...■丸にぼーいち　■丸にぼーいちとお冷　■のどぐろ塩麹焼　■まぐろほほ肉あぶり　■イワシ明太子焼き、タコ梅肉ソース...■板ワサ　■タラコ炙り明太マヨのせ、サーモンタルタル、のどぐろ塩麹焼　■お品書き２　■サーモンとアボカドゆっけ...この夜の５串は、甘エビ殻ごと焼き、のどぐろ塩麹焼...

...コメディーが持ち味の あの劇団ながらびっとが ついにカフェ進出☕️✨ 週替わりのランチはもちろん 名物の塩麹からあげプレートが絶品。 キ...

...早くて、安くて、旨い お手軽な一品！　■枝豆　■つぶ貝チャンジャ　■極太メンマ　■イカの塩辛 優しい味わい！　■サーモンの塩麹漬け　■野...