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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...たくさん食べるには肩ロースみたいな肉が最適でしょう。 スープは定番の４種（昆布、うま辛、豆乳、すき焼き）+期間限定の「梅塩麹」 テーブルを２つ利用しての食事だったので、昆布以外の４種類を注文しました。 おいしかったのは、言うまでもなく、すき焼き。 そして、梅塩麹...
...作りたてを食べたい印象。 ●ローストビーフ グレイビーソース 塩麹と大葉のジェノベーゼ、大葉のポテトグラタン 魚と肉を頼みましたが正直魚が美味しくなかったのでローストビーフの方が良いかもしれません。 肉はオーストラリア産かな？想像していたよりも柔らかめで臭みも少なかったです。 ボリュームは少なめですが味が良い方がいいかな。 ●ノルウエーサーモンの塩麹ブールブランソース ミョウガと湯葉のコンフィ これは酷かった...いや、きっちり食べましたが。また塩麹ブールブランソースやミョウガと湯葉のコンフィ自体は良い内容...
...「夏バテに効く食材」の店内チラシから、お勧め食材の豚、 「塩麹四元豚丼＆稲庭風ざるうどん」８９０円にしました。...■◆干瓢ご飯 ■◆大戸屋風ばくだん丼＠８００円 ■塩麹八元豚丼と稲庭風うどんセット ■塩麹八元豚丼...
...■キッズメニュー。「お子様カレー」は顔になってます♪ ■チーズロング、塩麹ロング、バジルロール、クロワッサン♪ ■レーズンロール、よもぎロール、とまとロール...パンを食べ始めます♪ この日、私が頂いたパンは、 ①チーズロング、②塩麹ロング...
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