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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■たてがみ ■馬刺しレバー 数量限定 ■揚げ物 ■泉州名物！ガッチョの唐揚げ ■当店名物！黒い唐揚げ 衣に竹炭を使用。中身は塩麹漬け鶏もも唐揚げ...
...先付二種、造り、煮物、焼物、合肴、酢の物、食事、デザート ■さばみそキムチ ■焼長芋梅肉掛け ■サーモン塩麹漬け ■子持ちこぶ ■本日の...
...■名古屋コーチン親子丼♪ ■親子丼にはコラーゲンスープと南高梅の梅干し付き。 ■塩麹入りしお唐揚げ ■親子丼鶏そばセット ■ふわ～～～ ■つくね～はいってる ■手羽...はちみつ入りで そこまで酢っぱくないので、私にはちょうどいいくらいでした。 塩麹入りしお唐揚げ 1個¥110外税 こちらは持ち帰ったのですが...
...その一角にあるのがこちら。 注文は人気ＮＯ１とある そらランチセット(日替り？)にした。 この日のメインは鶏モモ肉の塩麹唐揚げ。 小鉢の...
...自家製ごま塩かけ（ごはん1杯おかわり無料） ・自家製お味噌汁 塩麹かな？底のほうに沈んでいた 深くてまあるい旨味 油揚げの出汁も効いている...このお店は栄養バランス抜群で野菜とれるし雑穀米やしお味噌汁も塩麹やしいうことなし！！！ 料理の提供も早いですし...
...今回はこちらのグリルプレートを注文しました。 骨付きポークグリルは塩麴入りのマリネ液に漬け込んだ豚ロースをオリジナルスパイスで味付けし、...
...良かったのでちょっと残念。。。 やさしいお味のお出汁ですから香りが薄いから物足らなく感じました＾＾ 白ご飯￥？？？ ・・・・塩麹を混ぜて炊いているのかな～？ しっかりと塩が感じとれました...
...■平アジなめろう♪ ■釜飯♪ ■五目釜飯♪ ■おしながき♪ ■カンパ〜イ♪ ■小芋煮の唐揚げ♪ ■とりと甘長の塩麹いため♪ ■生ハムサラ...
...■包近の桃スムージー ■ランチ 鶏肉の塩麹焼き ■このストーブがまたいい感じ♥♥ ■オムライスランチ♥♥ スープ付きで1000円♥♥ ■...
...鶏胸肉唐揚げ、チヂミ ■豚骨スープ、ラーメン、キンパ用ごはん ■味噌汁、コーンスープ、うどん ■ごはん、ピーチカレー ■根菜の塩麹煮、ピ...
...■名物のタレで食べる寿司4種、名物タレで食べる〆の麺 ■ネタを塩麹に ■麹熟成すし(サーモン・あかいか・びん長まぐろ) おいしい回転寿司 愚息が...こちらは各店舗で塩麹に漬け込んだネタを使った握り寿司です...
...•̀_•́)ง ■セルフサービスコーナー ■まずは入店したらすぐに 此処で注文＆お支払い ■塩麹ハラミステーキセットは¥1200- ■営...
...・ピーチフィズ ・ファジーネーブル ■こだわりのレモンサワー ■こだわり酒場のレモンサワー ■こだわり酒場の塩麹レモンサワー ■こだわり酒場のアイスレモンサワー ■こだわり酒場の塩麹アイスレモンサワー ■アイスレモンサワー +330円 追いサワー ■アイストマトサワー +330円 追いサワー ■アイスレモン塩麹サワー +330円 追いサワー...
...■こだわり酒場のレモンサワー ■こだわり酒場のアイスレモンサワー ■こだわり酒場の塩麹アイスレモンサワー ■アイスレモンサワー (追いサワー＋330円) ■アイストマトサワー (追いサワー＋330円) ■アイスレモン塩麹サワー (追いサワー＋330円) ■アイスレモンハイボール...■ホワイトアスパラガスの炒り卵のせ ■国産牛のカレーもつ鍋 ■エビ天、すじポン ■塩麹国産レモンもつ鍋...
...本日の日替りランチ 1200円(税込) ・ミネラルご飯 ・ミネラルスープ ・サワラ塩麹焼き ・ソイミート唐揚げ(自家製タルタル) ・ミネラルサラダ ・蓮根きんぴら ・茄子 ・おでん ・カボチャ餡の白玉 ミネラル水を使ったお料理は、どれも身体に優しく素材の味もわかり美味しい♪✨ 味付けもそれぞれの素材を活かした味で、ソイミートの唐揚げと鰆塩麹焼きはご飯のオカズ♪ 他のおばんざいも...・5ぶつき玄米ごはん ・塩麹味噌汁 ・ミニおでん ・サラダ ・白玉(カボチャ餡)...
...■塩麹カレーパン ■塩パン ■計３８８円 ■ひっくり返っていました ■１８０円（税抜き） ■塩パン ３個388円 ■チーズ 220円.....
...オカワリハイブォ♪ 揚げ餃子と豚テキ塩こうじ焼お願い♪ いつもの揚げ餃子♪ ほどよい厚みなブタさんオニクの塩麹焼きは、サッパリめでやわら...
...■トリッパのトマト煮込み ■手作り塩麹の鶏の唐揚げ ■手作り塩麴の鶏の唐揚げ ■スペイン産栗豚 肩ロースのソテー...もちろん臭みなどはなく美味しいわぁ ワインのアテって感じ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 【手作り塩麴の鶏の唐揚げ】 唐揚げも置いてあるんですねぇ 揚げたてだから衣はカリッサクッと 鶏肉はモモ肉だからジューシー 塩麴の効果か肉が凄く柔らかい 味付けも優しい感じです 【スペイン産栗豚...
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