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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉汁もやばい！！ ♦抱き身･･･最近マイブーム、皮バキバキ♡ ♦ぼんじり･･･ブリンブリン( ˙-˙ )✧ ♦しいたけ 塩麹 ☻追加串(各270円？) ♦ソリレス･･･バチバチすぎん！？♡皮の焼き加減最高...
日本酒と鮮魚と釜飯 太公望ほっぺち
【インボイス登録店！！】近鉄布施駅から徒歩3分！ 刺身の概念を変えるカジュアル海鮮居酒屋
1145人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■ピーチジンジャー ■巨峰ソーダ ■トマトジュース ■マグロのタタキ風 柚子おろし添え ■塩麹で漬けた大山鶏ハム ■帆立炙り カシスソース添え ■豆乳抹茶アイス ■アサヒ マルエフ中瓶 ■エビス中瓶 ■キリンクラシックラガー中瓶 ■アスパラとヤングコーンの大蒜炒め ■赤彩卵出汁巻明太のせ 博多かねふく ■茗荷とアメーラの和前菜 ■本日のカルパッチョ ■クセが強いチーズ2種 ■クセのないチーズ2種 ■はちみつマスタードサラダ ■キウイの白和え ■塩麹でつけた鶉の旨煮...
...再び。足が勝手に。 前回の次の日かその次の日？とにかくすぐに再訪。(笑) 今回は塩麹チキン定食。 お店の方曰く、｢鶏肉が売り｣なんだとか...
...カレー、カクテルなどもあります。メニューもモダンで、ミーゴレン（アジアン焼きそば）、ナシゴレン、チーズフォンデュ、ハーブ塩麹チキン＆夏野菜のグリル 714円などもあり...
...◆アイス珈琲440円＋信州安曇野の和定食748円 和定食はボリューミー！ 鶏の塩麹焼き、だし巻き卵、揚げ出し豆腐、お漬物やお浸し3種、味噌汁、ご飯です。 鶏肉は良い感じに皮を焦がしているので香ばしい。 塩麹の柔らかい塩味が良い...
...その４種類とは、カレー仕立て、バジル、塩麹、激辛。 激辛は、それほど辛くないです。 カレーとバジルは、肉の味にそれほど影響を与えていません。 おいしかったのは、塩麹です。 他のと違って、塩分がしっかり付いていて、...■☆ その他焼肉 ☆ ■【李朝園名物】塩麹厚切りサムギョプサルセット 包み野菜／ネギサラダ／薬味付き...
...■ホタテときのこのサラダ。大きなホタテ！でもサラダというからには野菜ももっとほしい。 ■塩麹のぺペロンチーノ。塩効いてます。美味しいけど...
...■若どりモモ ■若どりムネ ■レバー ■心臓 ■砂肝 ■親セセリ ■首セセリ ■ハラミ ■肉付軟骨 ■ピリ辛手羽先 ■ササミ塩麹漬け ■...
...疲れた体に塩味はありがたい❗ 昨晩は、セブンのイチゴ練乳アイス ペロリ❗。。バタンキュ～❗ でしたからねぇ～❤ (笑) 塩麹冷ぶっかけ❗& TKG 美味しかった❗ ごちそうさま～(^-^)/...
...メインメニューの登場です！！ ご飯と潮汁、だし巻き玉子にサワラの塩麹焼き、あと漬物と昆布の佃煮などです。 まずはだし巻き玉子を食べてみますが、ふっくらしててジワッとジューシー ココ最近食べただし巻き玉子の中では圧倒的ですねー 文句なしの美味しさです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ サワラの塩麹焼きは、しっかり塩麹の味が中まで浸透していて...
...（笑） ===== 【コース内容】 ■前菜3種盛り合わせ ■彩りサラダ ■鮮魚のお造り5種 ■自慢の唐揚げ3種盛り合わせ ■塩麹で漬けた牛ハラミステーキ ■ガーリックチャーハン ■本日のデザート デザートが付いていたか記憶が定かでありませんが...
...ちなみにうちにはたこ焼きプレートありますケド(;^_^A ｵｵｻｶﾃﾞﾊｱﾀﾘﾏｴ ほかに、玉子入りとか流行の塩麹を使ったんとかがあります(^o^) ご馳走様でした...
...■鉄板グリルハンバーグ ■塩麹鶏とキノコのアヒージョ ■レモンとヨーグルトのムース トマトジャム乗せ ■ほうれん草と鶏ミンチのオイルパス...
...■村さ来2021秋冬メニュー！ ■自家製だし巻き玉子 ■鉄鍋 牛のすき焼き ■倍盛り！鶏の唐揚げ【各種】 醤油味 / 塩麹味 ■手羽先の...
...（2020.03） 唐揚げが5コ入ったお弁当です。通常の唐揚弁当と違いこの支店限定の 唐揚弁当となっているようです。鶏肉を塩麹に付け込んだタイプのもの ということだそうで確かに通常のものと違ってまず食感がパリっとして...
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