上尾・鴻巣周辺の塩麹に関するお店

...明太マヨなど色々あります。 注文しましたのは… ◆からたま３個537円 味は、白、黒、赤をチョイス！ 白は、塩麹と極出汁 黒は、秘伝の黒醤油 赤は、コクの赤味噌 大きな唐揚げは柔らかく、とてもジューシーで私好みです。 個人的には、塩麹と極出汁がさっぱりと美味しく飽きない味という感じで好きです...

...■桜えび香る胡桃だれの鶏むね肉と野菜炒め定食‼　■塩麹みりん漬け連子鯛の炭火焼き定食‼　■紅鮭の大葉香味焼き定食‼...■ソースチキンカツ丼　■大戸屋ランチ定食　■塩麹野菜炒め‼️　■ケール白玉‼️　■チキンかあさん煮 890円...ごちそうさまでした。 醤油塩麹漬け天然ぶりの白菜鍋定食‼️ 【goto】ソースチキンカツ丼...

...本当に趣味のよさが伺えます。 メニューから、恵比寿ビール中瓶と塩麹鴨をオーダーして、お通しは北本産 「トマトの出汁漬け」がだされた、タップリの鰹節で取ったであろう出汁に漬け、 そのまま冷やしたもので、いままで食べたことのない食感です。 塩麹鴨、蔵王竹水鴨を真空調理した冷製で、質のよい生ハムのような食感。 歩いて来たため...￥６００　■お通し、北本産冷やしトマト、湯剥きして鰹出汁につけて冷やしたもの　■塩麹鴨 ￥１０００...

...■豚の味噌漬焼定食　■豚の味噌漬焼　■鯛の塩麹漬焼定食　■鯛の塩麹漬焼　■鶏の味噌漬け焼き定食　■鶏味噌漬け焼き定食　■鶏肉味噌漬け焼き　■雑穀米　■お品書き　■入り口　■外観　■看板　■ランチメニュー　■鮭の塩麹漬焼き定食 1100円...

...2014/03/11－－－－－－－－再訪問 ランチタイムに、友達二人と。 塩麹豚丼と野菜を中心としたお惣菜4品とキャラメルバターケーキと太陽ブレンドの珈琲のセット。 塩麹豚丼、美味しいんですがー、ちょっと足りないかもー。私には。 キャラメルバターケーキ...飲み物側　■トルティーヤとミニグラタン　■チョコブラニーと珈琲　■塩麹豚丼と野菜を中心としたお惣菜4品...

...一人でゆっくり。 次は甘酒も、パンケーキもと思いながら お店を後にしました。 ごちそうさまでした♪ ハンバーグ&塩麹甘酒‼️ 男気トマトパスタ‼️ まごわやさしいランチ‼️ パワーサラダ‼️ 埼玉ホストタウングルメランチ‼️...

...かけうどん170円 サーモン120円 えび天巻150円 サーモンいくら塩麹軍艦130円 えびめんたいマヨ110円 お値打ち中トロ100円 まぐろたたき巻120円 こういか130円 お寿司...

...メニューの中から、五穀 山里定食（税込1518円）を注文しました。 鶏の塩麹焼き、豆乳豆腐、炊きたて五穀ごはん、味噌汁、牛しぐれ煮、漬物、本わらび餅という内容です。 炊きたて五穀ごはんは、しゃもじで混ぜ合わせ、蓋をして２分（砂時計があります）蒸らして、ふっくら。 お茶碗に軽く１杯半程度のボリュームですが、この五穀ごはんが美味しいですね。 また、おかずも美味しいものばかりです。 そう、本当に美味しかったですよ。 中でも塩麹のタレ...

...■どら焼き　■和スイーツビュッフェ　■ビュッフェ台、左側　■ビュッフェ台、右側　■塩麹で浸けた豚肉と冬野菜のパスタ　■ナスの和風パスタ　■アサリのトマトパスタ...和スイーツはビュッフェで、三種類選べます。 パスタは、、、 塩麹で浸けた豚肉と冬野菜のパスタを注文...

...■外観　■ランチ　■メイン 鳥もも肉の照焼き　■メイン 鮭の塩麹焼き　■料理 左側　■料理 中央　■料理 右側...■下段のアップ　■メインは魚と肉から選べて魚を選択、柚子塩麹のレモン風味カラス鰈。　■十五穀米と澄まし汁　■デザートは...メインは、チキンもも肉の照焼きか鮭の塩麹焼き...

...は初めてですが 普通の温かい御飯に 刻み海苔 を敷いて上から 豚バラ肉が ３切れ 乗ってました、味は推定ですが 塩麹 を使用しての 調理に感じました...

...コリンキーピクルス、パッタイ、青丸ナスの米粉揚げ、揚げナス、塩麹レモンポーク　■ランチプレートを真上から（￥１０００税込み）...火曜日のは以下の通りです。 ・①塩麹レモンポーク（雑穀ごはん） ・②高野豆腐のカツ（玄米ごはん）...使って、揚げ衣にはタイらしく 米粉 を使ってます。 豚肉 は 塩麹 に漬けた物を焼いて レモン風味 を付けた物で...