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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...♦︎造里 海からの贈り物 ♦︎近江牛 ビーフシチュー ♦︎近江牛 リブロース塩麹焼き ♦︎鉢物 野菜サラダ ♦︎近江牛 しゃぶしゃぶ ♦︎蒸物 羽二重蒸し ♦︎酢物 もずく酢 ♦︎留椀 赤出汁 ♦︎食事 近江米白御飯 ♦︎香物 ♦︎デザート お造里の質が中々良いですね 鯛の身もたらたらせず しっかりとした身肉です 鮪赤身も水っぽく無い 違った意味で感心しました 近江牛メニューが三種類あり ビーフシチュー 塩麹焼き しゃぶしゃぶと中々な内容です 日本酒メニューも有り難い品揃え...
...選べるお惣菜は、やぶ医者行者にんにくを使った 鶏のジューシーから揚げ、滋賀県育ちの塩麹を使った 鯖の塩レモン焼き、じゃがいもとアスパラガスのぽかぽか春グラタン、...「やぶ医者ニンニクソースを使った鶏のジューシー唐揚げ」 「滋賀県育ちの塩麹を使った鯖の塩レモン焼き」 「じゃがいもとアスパラガスのぽかぽか春グラタン」...
...このあと「甘味処」のお店を予定しているので断念した 古民家リノベーションのヘルシーcafeです。 豚肉ときのこたっぷり塩麹餡のあげ包み焼き つくねのレンコンハサミ揚げ デザートはチーズケーキ ロールケーキ 普通のお宅にお邪魔するような...
...あとはビールを飲みながらいただくだけ。 「旨〜っ!」(*≧∀≦*) 「たまらんのぉ〜っ!」(*≧∀≦*) 今回はもう1パックを塩麹に漬けて、やわらかくして親子丼にしてみました。 親鶏の硬さがあまり得意でないねずみ様には、好評でした(^^) ご馳走さま ◼️...
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