韮山～修善寺の塩麹に関するお店

...6時前、入浴。 6時頃、夕食。 △□ 旬菜 浅利と白菜の煮浸、鮟肝茶碗蒸し、飯蛸姿煮、烏賊献珍・美味餡掛け、海老塩麴漬け、サーモン博多揚...

...富山のほたる烏賊でした 笑 筍が柔らかくて美味 前菜 わさび寿司 サーモン塩麹添え 合鴨菜の花巻き 花ゼリー寄せ あやめ淡雪 わさびの葉が入ったわさび寿司 あまりわさびを感じられなかった‥...

...¥1,500　■鮮やかですね。　■甘酒、かんぱちの塩麹蒸し、季節野菜のバーニャカウダ、野菜サラダ、パパイヤの酢の物、春菊とひじきの白和え、きんぴら、里イモの吉野掛け、つくだに　■味付けに工夫があります。　■正に健康志向！　■かんぱちの塩麹蒸し...注文〉 ランチプレート（鰤の塩麹蒸し）...

...日替わり定食と半チャン、半ラーメンのセットで合計1200円程度と安いわねえ。価格は外税。 この日の日替わりは塩麹を使った鶏肉と玉ねぎ炒め。ご飯は大中小から選べます。 ちなみにこちらの店はホール、厨房共に女性で回しているようでござりあんす。 ランチタイムでそこそこ混雑していましたが立地も立地なので客が押し寄せるという風ではない。 提供は早い、10分もかかっていないと思う。まずは鶏の塩麹炒め定食...

...■ビーフステーキサンドウィッチ　■もち豚のカツカレー季節野菜添え　■チキン塩麹焼き　■カンパ～イ♪　■豚の生姜焼き￥1500　■サーロインステーキ￥1800...◆和風きのこハンバーグステーキ￥1600 ◆サーロインステーキ￥1800 ◆チキン塩麹焼き ◆豚の生姜焼き￥1500 みんなでシェアして食べましょう...

...③熟成骨付きラム肉のグリル・静岡県産塩鰹のタプナードと天城産山葵添え、④骨付き伊豆鹿ロースの塩麹マリネグリル・伊豆産レモンの風味ソースと天城産山葵添え（+1,080円）...

...どちらのスープも美味しく頂け、「ポン酢」「ごまダレ」もあるのでお好みの味で楽しめますよ。 「牛肉」「豚肉」「塩麹鶏肉」「野菜盛り合わせ」「ワンタン」「豆腐」「中華麺」「春雨」「雑炊セット」「ごはん」「特製ラー油」等もおかわり自由なんですよ...

...えごま豆腐 山葵 旨露 前菜 合鴨蜜林檎 柿と湯葉の白和え 小茄子田楽 海老塩麴焼き 烏賊菊鳴門巻 造り 鮪 地物白身魚2種 甘海老 烏賊 煮物 吹き寄せ饅頭...衣に味があるね。 ●筍 おいしい出汁のたけのこです。少しさっぱり。 ●宮崎鶏塩麴焼 しっとりしゃしゃも塩気しっかり...

...メイン料理にスープとお好みのドリンク付きで1,300円！ 今までブログで紹介されていたのは 豚かつ、チキンの塩麹ハーブソテー、ロコモコ、...

...お肉料理のどちらかランチのみ、デザート、ドリンク ※発酵食品(醤、味噌、甘酒、塩麹など) 体の免疫力や抵抗力を上げるものを使ってます ●お肉のプレート ￥１２００...お茶碗が初めから小さいのでそんなに量が多いと思いませんでした ◆お肉メイン ・塩麹のしゅうまい ●お魚のプレート ￥１２００ ◆自家園ハーブバター包み焼き ・鮭...

...■看板は暖簾のみ。　■日替わり¥680（塩麹鳥から揚げ）　■焼き鮭定食¥600　■日替り¥680...2015.4/11PM12:25 今日の日替わりは 塩麹鳥から揚げ定食でした(^O^)...・日替り定食(唐揚げ) 今回は生姜が効いた塩麹の唐揚げです...