代々木上原の塩麹に関するお店

代々木上原のお店

116 件を表示 16

点数について

emuN

代々木上原駅 44m / フレンチ

【個室有◎代々木上原駅徒歩1分】☆5年連続星獲得の名店の味☆ 旬の食材を生かしたフレンチ!

3.58

113

9236

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

主人が誕生日に連れていってくれた 代々木上原駅近くのフレンチです。 店内に入るとテーブ...by wktdy(69)

...■ライ麦のパン ■ポークのリエット ■赤土の野菜 池田牛イチボ四万十塩麹(+5500円) ■メインの「池田牛イチボ・四万十塩麹」 ■「鶏白レバー」 ■「サーモン・柿」季節の味わいが嬉しい...柿 ◎子持ち鮎 ◎バターナッツかぼちゃ 天然エビ ◎鰆 きのこ ◎池田牛 四万十塩麹 ◎紅玉 紅茶 ◎小菓子 伝説の⁈Exposition がメニューに復活!...

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ゆう

代々木上原駅 289m / 日本料理、海鮮

ここでしか味わうことができない。その時の味わいを楽しめる、店主の思いが詰まった店です。

3.54

124

18645

  • ¥10,000~¥14,999
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毎月行きたいお店
とーっても美味しくて感動でした! 旬のものもたくさん使ってくれていて、季節を感じられて素晴ら...by 美味しいもの大好きmoe(141)

...北海道塩水ウニのせ ・トレビス・芽キャベツ・蓮根のサラダ ・ムラサキキャベツスナップえんどうと菜の花なジュレ ○ポテトサラダ 塩麹漬けの卵黄のせ 和牛の柔らか煮と☆ ○旨い野菜十種の出汁寄せ ○お造り四種: ・五島列島ヒラマサ ・愛媛県鯵 ・五島列島真鯛...

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フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ラ・ファソン 古賀

代々木上原駅 107m / フレンチ、カレー

代々木上原の地で愛され続けて24年。心のこもった愛情深いフレンチ。

3.77

307

31919

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥6,000~¥7,999
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父と子が紡ぐ唯一無二のフレンチ
職場が3月末で締めということもあり、個人的には重要な節目。その節目には、これまで行ったお店の中...by まのぴらー(147)

...■ソースキュリー 季節野菜の蒸し焼き ■塩麹、リンゴ酢風味のシーザーサラダ ■冷製コーンスープ...ホタルイカの自家製スモーク リンゴ酢、塩麹、柚子風味のサラダ ■メイン:ソースキュリー...■サラダ:白魚の上新粉揚げ、ホタテのスモーク 文旦 リンゴ酢、塩麹のサラダ 前回...

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フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

サンフォコン

代々木上原駅 185m / フレンチ、ビストロ、ジビエ料理

「硬そう?」「臭そう?」「癖がありそう?」

3.73

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13006

  • ¥15,000~¥19,999
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ジビエを彩り豊かに楽しむ
「ジビエ料理」がトレンドになってきたのっていつ頃からなのでしょうか。少なくとも2024年現在で...by 賢太郎。(82)

...自分が愉しんで料理を創作している感じがとても楽しい。 今日は、猪のカルボナーラ→孔雀と鯨と鹿→鹿の血とメロン→塩麹仕立ての孔雀とカンパチと焼き茄子+琉球猪とアナグマのパテ+フォアグラもどき他→アナグマの首肉のロースト→子兎と野兎のこってりソース→2種のチーズとお勧め食後酒=カルバドス・マール… 個人的には、鹿の血とメロンの組み合わせがとても美味しく感じられ新発見。孔雀等の塩麹仕立てやパテ等の八寸風盛合せが愉しく...

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代々木上原駅 321m / 居酒屋、海鮮、日本酒バー

日本酒の30種類常備!!旬の料理と新鮮な海鮮が味わえる居酒屋。

3.46

200

12529

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
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アジフライを探して
最近アジフライ推しのお店がじわじわ増えてます。本日は代々木上原で懇親会のご要望。早速「アジフラ...by 満腹幹事(1975)

...大好きなアジフライが有名、と出てきたので行ってみました。定番と本日のオススメメニューを見ていると、銀ダラと塩麹に惹かれてしまい、アジフライではなく、銀ダラの山椒塩麹焼きをいただきました...

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そば季寄 武蔵屋

代々木上原駅 241m / そば、海鮮、居酒屋

広くゆとりある42席☆端正で喉越し良い【そば】季節の一品で酒が進む、肩肘張らない蕎麦屋さん

3.45

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9158

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
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使い勝手抜群の清楚なお蕎麦屋さん!
代々木上原でお蕎麦が食べたいと思い、 ヒットしたこちらのお店に行ってみました。 駅から富ヶ...by esora24(1181)

...数品の肴とお酒を注文。 味わいのある器遣い、どの品もたいへん美味しく量もちょうど良く、特に焼き鳥(塩麹)は香ばしく食べ応えがありお酒がすすみました...

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sio

代々木上原駅 228m / イノベーティブ、フレンチ、イタリアン

3.97

720

94218

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 水曜日
参りました!7年目のsioも常に過去最高を更新!_31
毎回毎回、美味しいを超えた感動を実感できるコースが用意されています! 一つ一つのお皿のクオリテ...by mad_method(1793)

...▼フォアグラ/金柑/塩麹 鉢に見立てたフォアグラのスペシャリテ。 金柑のジャムと塩麹がフォアグラと相性抜群!...マイクロハーブの下には塩麹でマリネした鯵と烏賊...

日々の中華食堂

代々木上原駅 100m / 中華料理

3.67

247

26496

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
きまぐれ「美味すぎるやろ!」
気まぐれ定食1600円 年内は29日がラストということでギリギリに来ました! ここの魅...by okawari56(166)

...そのままでも肉の旨味があるので美味しく食べられます。 日々の中華風秋鮭の炊き込みご飯はこの店で食べたかったメニュー。白味噌と塩麹ベースのタレに漬けた秋鮭と今の季節の旬食材の銀杏と栗が良いですね...

funico+MISOYA.

代々木上原駅 299m / カフェ、ワインバー、イタリアン

代々木上原駅4分◆昼はカフェ、夜はカジュアルワインバー。テラス席完備◎テイクアウトもOK

3.39

69

4770

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
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焙じ茶のバスク風チーズケーキがうますぎる
▼お店の詳細はこちら▼ 〈イートイン〉〈テイクアウト〉〈クレジット可〉〈電子マネー可〉 ...by ぐるサポ(128)

...・焼きおにぎり3つ+漬物 ・鶏汁 ・本日のお肉・・豚肉味噌漬け ・本日のお魚・・塩麹サバ焼き MISOYA.さんでおなじみの木製の太いお箸がほっこりします。...○赤だし【今井醸造・愛知県】【糀屋三郎右衛門】 ○とろろめし又はおむすび ○塩麴漬お新香 (店舗詳細) funico+MISOYA. 050-5589-9831...

ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店

Japanese Soba Noodles 蔦

代々木上原駅 293m / ラーメン、つけ麺

3.80

1365

53691

  • -
  • ¥3,000~¥3,999
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高級ラーメン♪
 代々木上原エリア、小田急線の代々木上原駅から徒歩3分くらいのビル地下にあるラーメン店。 ...by B'z@love.am(5722)

...今回は麺と冷凍タレのセット。 タレパックは水で10分~15分解凍し、麺は4分半から5分茹でます。 具材はセルフなので、ささみ塩麹低温調理...

ジーテン

代々木上原駅 301m / 中華料理

3.56

154

28083

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 火曜日
美味シ。
代々木上原の中華屋。 再訪。 早くも(笑) 美味しかった って話したら 予約...by matakayoo(366)

...アラカルト一品追加でやってみた。 茄子蒸し物と 春キャベツ塩麹あえ 蒸し餃子 揚げ物三点盛り(揚げ雲呑、椎茸肉詰め天、さつまいも挟み揚げ)...ハイボールには定番の鴨の燻製は外せない。あとはキャベツの塩麹和えや豚の蒸し餃子...

手打蕎麦 ごとう

代々木上原駅 181m / そば、日本料理、日本酒バー

3.53

141

9024

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
蕎麦激戦区代々木上原でも上位ランク
休日は殆ど息子のサッカーでつぶれますが、日曜日のこの日も午前に試合、夕方に試合で、合間に久しぶ...by hatahata08(162)

...定番以外にも本日のお酒もあります。 ■水ナスの刺身 ■絶品!鴨ハツ塩麹漬け焼き ■十四代・本丸 半合 ■半せいろに盛られた「もり」。そば10...迷うことしきり。 宇治から取り寄せの京鴨がお店の売りのようなので、「鴨ハツ塩麹漬け焼き」(680円)と 大好物の「水ナスの刺身」を発見したので...

Ukiyo

代々木上原駅 57m / イノベーティブ、バー

3.24

40

4287

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Vpoint貯まる

流石です!ランチ、ディナー共に素晴らしかった!✨✨✨✨✨
代々木上原に新しく出来たkaboという施設の一番奥にUkiyoさんはございます。kabi、ca...by 定食家コブ平(124)

...エストラゴン、セルバチコが入った蛤出汁。 ⚪︎鹿 北海道 蝦夷鹿を塩麹でマリネしてロースト。焦がしナスとベンジャーペッパーのソース...蛤あさりしじみの出汁 アスパラの炭火焼き 桜鯛ポワレ 塩麹2週間熟成蝦夷鹿 パイナップルソルベ シュー バナナとピスタチオ(プレート)...

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オトナノイザカヤ中戸川

代々木上原駅 96m / 居酒屋、日本料理、イタリアン

3.57

170

22562

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
雰囲気良く、何を食べても美味しい!
この日は初めて代々木上原で飲みました(^^) 降りた瞬間に、なんだかすごく良さそうな街の匂い...by 孤独の女グルメ☆(383)

...注文内容は ・鶏白レバーの生姜煮 ・太刀魚のフライ 自家製タルタル添え ・熊本産赤牛のタリアータ 山ワサビがけ ・オナガダイ塩麹焼きと有明海苔の土鍋ご飯 2合(お新香付き) ・味噌汁 本日のパスタは売り切れだったので 土鍋ご飯にしました...

カレー TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ カレー TOKYO 百名店 2024 選出店

ハルダモンカレー

代々木上原駅 97m / カレー

3.88

595

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  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【代々木上原】【カレー100名店✨】『絶妙なバランスの良いスパイスカレー‼️』『日本人に合う味...
『休日の食べログ100名店巡りIN 代々木八幡 & 代々木上原』【No.2】 ◇代々...by アツシ0422(1014)

...カレーは3種類とも旨くアチャール、 ダル、サンバル、サブジ等の副菜付も 全部とっても良い存在感で美味しい♪ 塩麹や色々な調味料や薬味入りらしく ドクター納豆(カラダに良い食べ物)も 和風の要素でスパイスカレーに合う♪...

みんなキッチン&おにぎり

東北沢駅 368m / おにぎり

2

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  • -
  • ~¥999
  • 月曜日、水曜日、金曜日、日曜日

...そして、暑い日にピッタリな爽やかな味つけ。⁡ ⁡ 手作りのさつまあげはお豆腐が混ぜてあって、やわらかくておいしい!!味つけは塩麹程度で、...

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