下関の塩麹に関するお店

下関のお店

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春帆楼 下関本店

下関市 / ふぐ、料理旅館、日本料理

130余年の歴史を誇る、下関の迎賓館。安らぎの和の空間で、伝統を守り続けるふぐ料理を堪能。

3.62

140

7231

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

下関 ふぐ 名店 歴史 偉人 景色
壮大でいて歴史感じる建物が素晴らしい。 外観や内装明治の雰囲気も残しつつ、店内設備は近代的な...by おかわりブラボー(152)

...それまでの料理の印象が結構吹っ飛んでますけど、 それまでも満足いくお味でした。 オコゼの刺身も、濃厚でした。 あと、鯛塩麹漬け。これもい...

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ふぐ懐石 garden

下関市 / ふぐ、海鮮、日本料理

☆12月3日OPEN完全予約制のふぐのお店☆贅沢な邸宅で非日常をお届けします。

3.15

7

460

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる

ふぐϵ( 'Θ' )϶
四季を映す庭園を望む 昭和初期の風雅な日本家屋で ふぐ料理を堪能できるお店 ┈┈┈┈...by かめよ726(570)

...完全オリジナルなふぐ料理の進化版とも言えると思います。 片面をカリッと焼き目つけて料理長手作りの、柚味噌、塩麹、食べる辣油で頂きますが、...

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鶏一心

下関市 / ラーメン

3.42

86

1736

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
トロトロの鶏白湯
豊前田の通りをフラっと 歩いてたなかで〝営業中〟の看板を発見。 以前、知り合いの方が ...by ぶるさん@腹ぱんグルメ(116)

...+130円 ●「替スープ」 +380円 ●「ご飯」(お替り無料) +100円 ●「塩麹鶏もも唐揚げ」 400円 他、 ユニークなのが「替スープ」 ご飯無料と合せれば...替えスープ380円 【一品メニュー】 ご飯(お代わり無料)100円 塩麹鶏肉さもも唐揚げ400円 完全植物性菜食餃子400円...

ふくの関 長府観光会館店

下関市 / その他

3.06

17

74

  • -
  • -
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バスツアーの夜食に寄りました 思ったより品数が多くて満足です美味しかったです。 山口県の方...by はっしー0817(32)

...・2012/05/31オークワ南紀。串本産ながれこ、新姫 ・2012/05/31一本モノ鰹、紀州カレーしし肉、塩麹(新宮) ・2012/06/01吉川水産で釜揚げしらすと生しらす丼 ・2012/06/04朝獲り鮮魚ダツ...

弘Tomorrow

下関市 / お好み焼き、居酒屋

3.32

29

585

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
お好み焼き以外も侮れない「弘Tomorrow」
◉ジャンル:お好み焼き、鉄板料理、居酒屋 ◉エリア:山口県下関市下関市役所周辺エリア ◉ア...by New3000world(Sad)(3263)

...■鉄板焼き、サイドメニューも充実です ■トマトとチーズのバジルソースホイル焼き ■やわらかく、ジューシーな鶏肉です『塩麹鳥モモの鉄板焼き』...

劇場旅館 川棚グランドホテル

下関市 / 料理旅館、日本料理

3.32

28

158

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
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国内産ふぐを贅沢に♡♡
下関といえばふぐ♡ 贅沢にも最初から最後までふぐ尽くし♡ . ふぐがぷりっぷりで甘い♡ ...by _mamieat_(685)

...■河豚のお吸いものは風味よく ■河豚の唐揚げ ■てっちり ■野菜沢山、塩麹の白菜が特に美味しい ■河豚の出汁で炊き上げるごはん ■河豚の白子は大きい...その後すっきりとしてスッと飲めます!こりや料理も進む! その後も続々と、ぶりの塩麹焼きや...

Pois1213

下関市 / パン

3.18

15

686

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変わったパンがたくさんありました。
山口菊川の道の駅の向かい側にあるパン屋さん。 道の駅にはよく来てたんだけど、前回来た時に...by hiiro12(202)

...今回、購入したのは以下の3点です。 ① 塩麹チキンのあげカレーパン 260円+税 》中には塩麹で漬けたやわらかチキンとお野菜が入ってます。 ② ブルーチーズ ノア ハニー 230円+税 》 たっぷりのクルミとブルーチーズ ハチミツの組み合わせはクセになります!! ③ クイニーアマン 200円+税 》 発酵バターが香るクロワッサン生地に北海道産のビートグラニュー糖使用、パリッパリ!! ①は中身の塩麹漬けチキンが厭味じゃなく...

tenのてしごと

下関市 / カフェ、パン

3.11

7

137

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パンが美味しい!
ランチは予約ですがパンは購入できます。全粒粉パン美味しいです。by 椿vivi(16)

...■長洲鶏の塩麹チキンハム・納豆こうじ...■かぼちゃコロッケ・モロッコ豆と銀杏・里芋塩麹春巻き・さつまいもチップス...

鉄板焼き レストラン 天空の館

下関市 / お好み焼き、焼きそば

3.08

5

31

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ふんわり美味しい関西風お好み焼き
山口県下関市長府にある「鉄板焼きレストラン 天空の館」に行きました。 隣というか同敷地にある...by -GENKI-(620)

...お好み焼きが焼き上がるまでは牛すじ煮込みでビールを飲みました。 お好み焼きのこだわりについて掲示してありました。 小麦、塩麹、出汁・・・...

鶏虎 武久店

下関市 / からあげ、手羽先、弁当

3.01

1

13

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...卵や小麦粉を使用していないという鶏唐揚げは少し焦げていたが、表面は普通の唐揚げよりもクリスピーな食感で、チキン自体に塩麹のような少し濃いめの下味が施されている...

バンブー

下関市 / カフェ、食堂

3.08

4

56

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
全て手作りボリューム満点ランチ
平日のランチで伺いました。 この日は平日で雨も降っていて、少し肌寒かったのですがこちらのお店...by canabaay(222)

...ゆずは、ちょっと弱いけど美味しいです!! 塩麹のキャラメリゼ(500円) 入口すぐのカウンターにあるケーキは、食事をすると450円です。 お店の手作りではなくお取り寄せだそうです。 塩麹がケーキのどのあたりに使用されているのか素人の私ではわかりません...■バンブー定食(焼きカレー) ■ほっと ■アイス ■塩麹のキャラメリーゼ...

マーゼル マーゼル 下関大丸店

下関市 / ジューススタンド、スープ

3.05

6

35

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
時間潰しに寄ってみた。
ソフトクリームのメロンミックス&コーン。 接客はすごく丁寧、好感がモテます。 ...by 脇道でオフロード(246)

...【マーゼルマーゼルの贈り物】 *コメントは写真に記載。 ◆ドレッシング ☆塩麹ポン酢生姜 ノンオイルゆずきち入りドレッシング ☆クルミと豆乳 シーザー風ドレッシング ☆醤油麹玉葱...

パン工房 キキ

下関市 / パン

3.11

7

94

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
温泉街の小ぶりなパンで一杯なお店
今や山口県の名産『瓦そば』ですが、ワタシが幼い頃なんて同店『パン工房 キキ』さんがある川棚温泉...by 耶蘇(1974)

...中でも食パンの種類が多くって"焼かずにそのまま食べる美味しさ"を愉しんでほしいんだそうですよ☆ 塩麴食パンやグラハム食パンなど、身体にも...

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