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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...¥680 ●塩麹仕込み鶏せせりの燻製 ¥850 ●チーズの盛り合わせ ¥980...●ポレポレ魅惑のハンバーグ〜一歩その先へ〜 ¥1,080 ●塩麹仕込み鶏せせりの燻製 ¥850 ●ライム香るインドネシアの...・ラクレットチーズと生ハムのピザ ・選べる3種のアヒージョ ・塩麹仕込み鶏せせりの燻製 などなど どの料理も美味しくて大満足です...
...ツレがとり天を食べてたんだが、胸肉なのにむちゃくちゃ柔らかい。 たぶん下味にしっかり漬け込んでる。塩麹？ 唐揚げも激旨でしたー この値段でこのランチは大満足です...
...ご飯は麦飯を注文。 とろろをかけて 塩麹w...■おかわり用ごはんは、麦ごはんのみでした。 ■鶏の塩麹からあげ黒酢添え¥1180 ■お茶とごはんのおかわりコーナー...もう、秋ですねー。 わたしは「鶏の塩麹からあげ黒酢添え¥1180」をいただきました...
...お味も濃い目で安心確実です。 女房にもお裾分け。 食べ放題のロールパンは、塩麹入りオリーブ油をつけて食べる。 パン、旨し。出てきたときはアツアツ...パンも手作り。 しっかりしたパンです^_^ オリーブオイルと塩麹が添えてあります...
...■夏野菜と四川風麻婆の土鍋ご飯 ■塩麹漬け四元豚の丼と稲庭風うどんのセット ■塩麹漬け四元豚の辛味噌炒め定食 ■四元豚の生姜焼き定食 ■“ツマとムコ”のおうちごはん ■チキンかあさん煮土鍋定食 ■特製炭火焼き手ごねつくね重 ■塩麹漬け牛たん重...
...やっぱりぶた玉は定番中の定番やと思います。 和むわぁ～ 呑みに来たわけですからもう一品。 鶏せせりの塩麴焼、430円也。 鶏肉の中でも一番好きな部位。 中でも塩焼きが好きな俺ですが、塩麴焼はたぶん初めて...
...のみ。 後は、期間限定の塩麹チキンバーガーと、チキン南蛮を挟んだパン、おろしチキンのパン...300円 広告にも出ていたので気になってました～♪ 塩麹に漬けこんだチキン、トマト、たまご、レタスをバンズに挟んでいます。 チキンは程よい軟らかさになっていて、塩麹の付き具合も良くて...
...召し上がられたお客様より「美味しく全部食べられた」と嬉しいお声も頂いております。 ■塩麹焼き豚 夜だけメニューです。塩麹に漬け込んだ豚肉は非常に柔らかく...
...ビールぐびぐび ●シーザーサラダ 普通です ●天ぷらの盛合せ 味変にはいいタイミングです ●なめこ汁 ●鶏肉の塩麹焼きと銀杏 ここで日本酒にスイッチ 岩国の五橋を頂きましたが...
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