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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◾︎味 この日のオーダーは、 梅水晶 380円 馬刺し赤み800円 馬刺し紅白1200円 大山鳥のとりわさ500円 大山鳥焼800円 牛肉の焼いたもの1000円 他...
...■トモサンカク 1枚 稀少部位 牛の後ろ脚付け根側に広がる三角形の部位 ■■豚肉 ■豚バラ 1枚 ■トントロ ■■大山鶏 ■もも肉 ■せ...
...■鶏の唐揚げ 梅ダレ掛け ■鶏出汁の玉子焼き ■熱燗だ ■燗でな ■白レバー ■ん?ん?ん?茄子の煮浸し ■?ん? 大山鶏? ■幻の露 ...
...美味しい! ■合鴨のロースト ブラッドオレンジのソースで ■春キャベツとしらすのガーリック和え ■自家製ピクルス ■大山鶏のハム ■牛す...
...長野 ■山和 宮城 ■游穂 石川 ■請福 ■孝の司 愛知 ■大山鶏 ■大山鶏もも肉塩麴焼き ■大山鶏むね肉たたき...
...〆のお食事はこしひかりの土鍋炊きご飯です。 ■匠の大山鶏たたき。もも肉、胸肉あわせ醤油やポン酢で。週末はレバーの湯引きとお得な盛り合わせも!! ■鶏ガラ炊きの水炊き鍋 コラーゲンもたっぷり、お肌も体も元気になれます。〆はもちろんお雑炊! ■匠の大山鶏のたた...ときどき銘柄も変わります! 530~ ■朝〆鶏のたたき~匠の大山鶏~ いろいろな薬味で食すのが竹山流です!...
...■流しパスタ イベント ■グリーンカレー ■ランチ ■「ハイネケン」 ■前菜「大山鶏の冷温ローストパプリカ風味」 ■確かな食感で味が濃い...合わせてビール( ハイネケン小瓶 )をもらう。 前菜は「 大山鶏の低温ロースト パプリカ風味 」で...
...日本酒仕立て ■銀杏、うずら、砂肝、ぽんじり ■せせり ■大山鶏の唐揚げ ■生ビール ■お通し ■正肉 ■皮、白レバー ■梅酒、日本酒仕立て ■ぼんじり、砂肝、うずらの玉子 ■大山鶏唐揚げ ■ごっち ■お店の外観 ■牛すじカレー ■山芋串...■揚げじゃこ大根サラダ ■ごぼうのから揚げ ■大山鶏のから揚げ...
...うん、だって、表通り沿いに出ている立て看板には「当店は鳥取県産大山鳥一本で取ったスープです」ってそりゃ気になりますゼ。...完食できず残してしまった。 鳥取大山鶏だけで取ったスープと書かれているが、...麺はちょっと縮れた中細の玉子麺。 スープは大山鶏だけで出汁を取っているそうで...
...と思ったので安心しました。 ●大山鳥の塩焼き。皮がパリッとしていて、これも美味しかったです。...Feb) ■大信州ていっぱい(2015.Feb) ■大山鶏ダイヤレ塩焼(2015.Feb)...突き出し 仁丹南蛮漬け ■15/5月 北寄 ■鳥取:大山鶏塩焼(2015.May)...
...とりあえずビールから初めて、まずは焼鳥。 あまきも…レバーが苦手な私でも食べられるほど新鮮な大山鶏。 ねぎま、ぼんじりとしっかりタレ効い...
...■レモンティー ■大山鶏と小松菜入り塩味パスタ ■ランチの前菜 パンもつきます...パスタランチドルチェつき1200円を注文。スパゲティは大山鶏と小松菜いり塩味を選択。...Carta C 前菜 本日のパスタ(大山鶏のラグーソースパスタ) パン...
...盛合せとかなかったっけ?potion あるなぁ ・キャンティリゼルバDOCG11伊¥700 薬臭い。酸味強!タンニン強! ・大山鶏と新牛蒡と新生姜の赤ワイン煮パテ ¥800 う~ん...
...■黒板のメニュー ■内観;卓上の様子 ■前菜・サラダ添え 大山鶏のハム ■前菜・サラダ添え 大山鶏のハム;アップ ■スープ;アップ ■ヒラメのムニエル...程なくして前菜が運ばれてきました。 前菜・サラダ添え 大山鶏のハム : ハムとは言っても厚めなものが2枚...
...■ランチメニュー ■入口までのアプローチ ■ご飯とお味噌汁 ■大山鶏のからあげと海老クリームコロッケ ■箸袋 ■「大山鶏の南蛮漬けと平すずき刺し定食」一式 ■生ビール・お通しなど ■「平すずき刺し身」 ■脂が乗っており美味い ■「大山鶏の南蛮漬け」...
...こちらは熟撰をメインにしています。スーパードライよりどっしりとした味わいの生ビールです。★4 肴は、ウリの大山鶏のとりわさです。わさびの...
...20時回ってのお邪魔~ 以下所望 何はなくとも ・生B ・白玉葱ムース、薫製サーモン、焼シェーブル、 薫製大山鶏手羽先の盛合せ ・野菜ピクルス… 酢と甘味のbalanceがちょうど イイんだわ ・アッシュ・ド・ロスビピタレ ヴィオニエ...
...トマト好きの子供たちに大好評 2.4種の前菜盛り合わせ:マナガツオのマリネ風、魚介スープベースの焼きごはん雲丹のせ、大山鶏のアスパラソースがけ...
...■ポテトサラダ ■つぶ貝アンチョビバター ■15/10月 ■15/10月 大山鶏のフリット ■15/10月 サツマイモのマーマレード煮 ■15/10月...地元の同級生達と久しぶりの訪店。 サツマイモのマーマレード煮 、唐辛子のピクルス、大山鶏のフリットなど...
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