青森市の大根に関するお店

...今回食べたのは 「みそおでん ３５０円＋生ビール ５００円」 です。 おでんは６種類で、玉子、白こんにゃく、ちくわ、大根、厚揚げ、さつま...

...肝は焼いてあり香ばしさがある。 漬物はきゅうり、大根、白菜。 それぞれの素材は別々に仕込んでるので味が違います。 きゅうりは醤油味、大根は軽い塩味、白菜はさっぱり生姜味でした。...かまぼこ・肝入りですっきりした味。 お新香は、白菜・大根・キュウリ...

...自分好み。薬味は香りの良い本わさび、ねぎ、そして紫色をした大根。天ぷらは海老（２尾）・烏賊、アスパラ、椎茸、なす、レンコン、ごぼう、カボチャ、人参、紫芋。いろいろいただけるだけでも嬉しいのだが、一つひとつがとても美味しい。特に海老・いかの柔らかさに驚いた。野菜も甘みをしっかりと感じ、バリエーションの豊富さも楽しかった。何もつけなくても美味しいが、辛汁や大根おろしをちょっとつけていただいても美味しい。かいわれ大根の小さなサラダも良い...

...醤油煮をお稲荷さんで。といった3貫でしたが、食べた感じでは皆同じような食後感。もう少しメリハリが欲しいかな。 香の物は大根。最後に帆立の...

...■サツマイモのレモン煮の右の切り身魚は 身欠きニシンを戻し出汁に漬けたもの　■握り４貫　■アスパラ、フォアグラ、ズッキーニ、大根 スープ仕立て...

...手書きメニューで目に留まったのが「ミズの水漬け」「大根のビール漬け」ミズとは地元の山菜らしく正式名は「うわばみ草」とか。塩水に漬けたシンプルな味としゃきしゃきした食感が涼しさを呼びます。大根のビール漬けは漬けタレにビールをブレンドして3～4日漬けたそう...■棒だらの煮つけ（４５０円）　■大根ウマウマ♡♡♡...

...この日にあったのはおでん、ポテトサラダ、切り干し大根など。 もちろん単品での追加もOK。 真鱈は焼き魚でした。...小鉢の切干し大根もかなり量あったのでご飯半分は正解。...一盛りの中落ちとご飯、味噌汁、切り干し大根...

...少しずつ新しい料理も生まれています。 先付けは、牛タンと大根のボッリート、鴨の生ハム、ネルベッティ、砂肝のフリット。...久六島のサザエ、大根、手打ちパスタ - サザエの旨み、旨みを吸った柔らかい大根...

...こんな野菜はあったかなと思い尋ねてみたら、「ダイコンの葉」だそうです。ダイコンの葉は美味しいのに、最近のスーパーでは切り落とされてしまいますね。子供時代に作ってもらったダイコンの葉の「菜飯」を思い出して...

...◆ねぶた漬け ◆ほやの塩辛 ◉ねぶた漬は青森のソウルフードの醤油漬け。 海の幸（数の子、スルメ、昆布）と山の幸（大根、キュウリ）の両方が...

...けの汁とは細かく切った大根にんじんごぼうといった野菜、山菜、油揚げ、豆腐などが入った具沢山のお味噌汁です...特にいいのは青森らしいメニュー。 けの汁は、細かく刻んだにんじんや大根などの野菜がたっぷりで すごく美味しかった...

...■牡蠣とホウレン草のキタッラ　■イタリア版 鰤大根　■岩手牛のレバーの熟成スモーク　■シラウオのマリネ...カルナローリ米のインサラータ､アンティパストにはイタリア版のブリ大根､スーゴ ディ...一緒に添えられた大根は一度パウダーにしたものを戻したものだそうでさらっとした雪の様な...

...■マス 鮟鱇 赤貝　■鳥軟骨燻製唐揚げ　■お通しの大根　■ずわい蟹と大根のサラダ（800円）（2018年6月）...■今別産フグのスパイシー揚げ　■ズワイ蟹と大根のサラダ...

...■カレー　■ハイボールとメガハイボール　■塩タン　■晩酌セット　■晩酌セットの肉アップ　■カルビ　■塩タンほか焼き中　■大根キムチ　■牛...

...桜エビ入りチーズ、栗と烏賊の団子　■菊菜と林檎の酢の物　■帆立寿司、紅心大根塩ウニ、法蓮草胡麻和え　■里芋の揚げ出し、新蕎麦出汁で　■里芋の揚げ出し...林檎の摺り下ろしを活かした軽い酢加減が新鮮です。 ・ 帆立寿司、紅心大根塩ウニ...

...■蕎麦湯の入れ物が変わってる★　■かなり濃厚な蕎麦湯でした　■駐車場もあります　■山かけ蕎麦　■だし巻き玉子 おろしは、紫大根？　■まっ...