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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...濃い目の味ですが余韻が短く料理に合います。 ■風呂吹き小国大根 ■同じく河津酒造の小国峠 こちらはすっきりと...おつまみに最適です。 お造りはお洒落に盛りつけてあり、大根で作られたキャンドル立てが気分を盛り立ててくれました。...濃い目の味ですが余韻が短く料理に合います。 風呂吹き小国大根 同じく河津酒造の小国峠 こちらはすっきりと...
...■揚げ餅 蕗のとう みぞれ餡 ■山芋 黄身醤油 ■小国大根風呂吹き 原木椎茸と胡桃のたれ ■小国三元豚熟成ヒレカツ...でした。 大根とか炊いたものはすごくきちんとしていた。...うすい豆ノスリ流し、桜肉、南蛮そば、ニジマスのスモーク、大根と小国牛の煮込み...
...塩気がそんなに強くない美味しいお漬物。そして運ばれてきたお膳には、 自然薯すりおろし、なすとゴーヤの味噌和え、青菜煮びたし、大根、ニンジ...
...■鯛の子うま煮 ■造理:鯵、鮪 ■椀物:年輪大根と鮑 ■焼物:味彩牛塩焼き、椎茸のフリット、金山寺味噌、大根の甘酢漬け、葉生姜の甘酢漬け ■鯛鍋の食材たち...⭕️椀物 ◆年輪大根と鮑 大根を桂むきに薄く切り...
...温野菜と蒸し豚‥‥胡麻だれで 小国米あきげしき しじみの味噌汁 香の物 鮎の一夜干し 出汁巻き 辛子明太子 煮物(大根・蒟蒻・里芋・ブロッコリー) ほうれん草のお浸し きんぴらごぼう オレンジ 昨日の晩餐は温泉旅館の料理としては合格点であっても...
...■5.豆腐 ■6.特製野菜ジュース ■草千里 ■高千穂峡 ■前菜 ■根菜のやわらかスープ ■馬刺しのタタキ ■大根ずくし饅頭 ■ヤーコン...
...漬物食べ放題なんてもう最高。 季節的に今は大根なのか、大根のお漬物が豊富。 でもどれも美味しい...じゃーんと、結構なボリュームです。 厚揚げやら、大根やら...
...甘めの味付けですが、口説くない。 揚げも味が染み込んで、トロロも美味しい! ほうれん草のお浸しと、切り干し大根、たくあんもお口直しに嬉し...
...大福豆の煮豆~辛味大根ですね~少し待てばメインのご登壇♪ 板そばの様なスタイルで少し丸みを帯びたモッチリ蕎麦~通ぶってそのまま~ うん!軽い穀物と言うか栗の渋皮?の様な香ばしさ~これが蕎麦の香り?? まだまだ分からんな~けど喉越しも良く美味しいね~お塩でどうぞと岩塩も~ ふむ~この食べ方も良いな!ツユに漬けてみるとこのツユ旨いやん!! 尖った所が無く塩梅もそこまで強くない♡辛味大根が良く似合う♪ 蕎麦湯は蕎麦粉を溶いているらしく物凄い白濁~一番香りが分かったww...大福豆の煮豆~辛味大根ですね~...
...栗きんとん 大納言寄せ 小鍋地鶏みそ・・地鶏 小国大根 里芋 花人参 葱 匠豆腐 南国揚げ 蒟蒻 シイタケ ニラ...つわ蕗白和え 川海老 お造り みやび鯛 間八 鳴門若布 紅心大根 薬味添え 焼き物 鮎の塩焼き炭の香り とろ湯葉黒蜜かけ...○玉蜀黍月冠○鮎甘露煮○レモン丸十○ハリハリ大根...
...1人25,000円だったかと 思います。 夕食の構成はコチラ ↓ 春菊と松茸のおひたし 馬刺し 前菜→辛子蓮根、梅大根酢漬け、クリームチ...
...つゆがそばと同じ位冷たい。 こだわりを感じます。 大根の辛味も胃袋がスッキリとなり食欲を増します。 小鉢の切干大根や漬物もどれも美味しい。...■限定品 ■コリコリな地鶏 ■葛豆腐、おつけも、切り干し大根...
...どれも優しいいい味なんです。 もしご主人がこの書き込みを見てくださっているのなら、持たせてくださった大根とたくわん、 そしていつもの優し...
...■舞茸天ざるそば ■店舗外観 ■店内 ■薬味 辛味大根 ねぎ 山葵 ■天草の天日塩 ■揚げそば ご自由にと...大満足です。 お蕎麦は食べ方が工夫されていて、お塩や鬼おろし大根、わさび、ネギなどが用意されていました。...ちょっと高く感じました ただ天日塩で美 味しくいただけたり辛味大根も良かったです ...
...先付け 海里川の宝石箱 前菜 和王牛金山寺味噌和え 平目と蕪の手鞠寿司 熊本辛子蓮根 旬肴と長芋錦糸卷 煎り唐墨と青味大根 神戸豚と薫田楽 冠地鶏と牛蒡射込み 床節燒牛酪醬油 下仁田葱雲丹燒 焼き帆立貝テリーヌ 貝柱と蕃茄乾酪燒 吸物...
...■自家製梅酒 ■朝食 ■御 飯:小国産あきげしき米 香 物:自家製お漬物 止 椀:大根の味噌汁 ■鍋 物:陶板焼(黒毛和牛と豚肉、野菜) ■油 物:天ぷらと茶そば ■焼...⑨御 飯:小国産あきげしき米 ⑩香 物:自家製お漬物 ⑪止 椀:大根の味噌汁 ⑫水 物:季節の果物...
...お値段もなかなかでした。 近くに行った時はまた行こうと思います。 辛味大根 黒川温泉に行く途中での訪問。 特に下調べもなく行ったものの、 また行きたいお店です。 注文したのは天ざる。 蕎麦は香りは薄いも、コシがしっかりしていて喉越し良い。 薬味が山葵ではなく、香りある辛味大根なので狙いは蕎麦の香りよりもコシのほうなんでしょうね。...そばの香りはあまり感じませんでした。 わさびではなく、辛み大根とねぎでいただきました...
...昨晩の夕食で美味しかったヤマメは塩焼きで登場! 臭みが無く旨味たっぷりな白身と塩の相性が抜群… 他にはサラダ、煮豆、切干し大根、厚揚げの...
...■パンナコッタ ■あっぱれ御膳 2200円 ■この看板辺りを左折 ■店構え ■店舗外観 まだ紅葉には早いです ■そば茶と大根の漬物 ■舞...
...一文字 芹卸し和え 柚子練り 豆腐の金山寺味噌漬け 青味大根ピクルス 田舎蒟蒻 煮物椀 みぞれ仕立て 柚子 焼き目鯛 小国ほうれんそう 椎茸 短冊人参 かぶら うぐいす菜 向 付 椿造り 平目 虹鱒 馬刺し 煮 物 地物野菜の田舎煮 茄子 南瓜 大根 揚げ...■吹き寄せ野菜あんかけ ■すき焼き1 ■野菜と牛肉 ■強肴 ■大根...
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